從生產的第一款奶粉上市，到今天成為集研發(fā)、生產、營銷、服務于一體，并擁有十大核心科技和高山生態(tài)牧場的嬰幼兒乳粉制造基地的國際型企業(yè)，明一國際營養(yǎng)品集團有限公司僅用了20余年的時間。
讓我們一起走進明一，探尋他們快速成長的“秘訣”。
高山牧場 成就生態(tài)奶源
好產品從奶源開始，是乳品行業(yè)的共識。奶牛呼吸什么樣的空氣，喝什么樣的水，吃什么樣的牧草等等，決定了生鮮乳的品質。生態(tài)環(huán)境就是生產一杯優(yōu)質乳品的第一車間。
福建建寧，素有“閩地之母”、“閩山之巔”的美譽，是國家級生態(tài)縣、國家級森林公園、閩江源保護區(qū)，是一個原生態(tài)的高山凈土、生態(tài)寶庫。這里森林覆蓋率達到76.51%，平均海拔800米左右，高山純凈的空氣富含負氧離子，是全國PM2.5最低的地方之一。這里是閩江的源頭，無污染的高山礦泉水，清純甘冽，富含鎂、鐵、鋅等數(shù)十種礦物質。這里土壤肥沃、無污染，孕育了產量高、品質好的天然牧草。
依托建寧得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，明一在這里建立了南方規(guī)模最大、體系最完整、現(xiàn)代化程度最高的高山生態(tài)牧場。奶牛在這里呼吸著新鮮空氣，喝著甘甜的山泉水，吃著天然的牧草，曬著和煦的陽光，產出的生鮮乳品質高、香味濃、營養(yǎng)豐富。
然而，在明一看來，優(yōu)越的自然條件是生態(tài)牧場的條件之一，管理更是決定奶源品質的關鍵。他們依據(jù)發(fā)達國家先進的理念進行牧場建設和管理，采用信息化、現(xiàn)代化的管理方式，實行統(tǒng)一標準建設、統(tǒng)一科學喂養(yǎng)、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一配置擠奶設備、統(tǒng)一良種繁育，保證原奶的品質。
奶牛健康，奶才安全。為了保證奶牛吃得健康，從牧草種植開始，明一就對土地、水源等進行監(jiān)測——牧場里的奶牛喝的是優(yōu)質純天然山泉水，吃的是專門種植的天然牧草，采用全混合日糧飼喂模式。他們根據(jù)引進的荷斯坦奶牛和娟珊奶牛的體質，對飼料進行科學配比，把各種維生素及微量元素混合進飼料中，再搭配上進口的苜蓿干草做輔食，為奶牛提供營養(yǎng)均衡的“有機大餐”。
堅持科學管理的同時，明一倡導對奶牛的人性化管理，為奶牛提供舒適的生活環(huán)境，并耐心呵護，讓奶牛每時每刻都處于幸福的時光中。據(jù)介紹，根據(jù)建寧的生態(tài)特點，牛舍經過不斷創(chuàng)新設計——屋面可伸縮抬升，布置防暑通風系統(tǒng)，讓奶牛在南方的夏季也能舒適生活。同時，他們采用生物床墊，不僅舒適柔軟，還可以降低奶牛乳腺炎的發(fā)病率。
每一頭奶牛在牧場生活是不是愉快、身體是否健康，明一通過現(xiàn)代化養(yǎng)殖手段讓這些問題輕松解決。在牧場里，每頭奶牛的腳上都戴上了獨有的“計步器”，用于監(jiān)測奶牛每天的運動量是否達標，并與牛群管理軟件相連，記錄每頭牛的相關信息。而且，每頭奶牛從出生開始，就建立了獨立檔案和伴隨它一生的“身份證”，用于記錄每頭奶牛一生的信息——奶牛的出生信息、體重、譜系、胎次、產奶記錄、有無病史等，都會被完整地記錄到信息化系統(tǒng)里，只要輸入奶牛編號，所有信息一目了然。
同時，為了保證奶源安全，明一從國外引進了當今世界先進的全自動轉盤式擠奶臺，采用全自動封閉式機械擠奶，擠出的鮮奶不接觸空氣，而是直接通過管道送入直冷式的奶缸中進行降溫處理，實現(xiàn)了自動榨乳、自動收集、自動制冷、自動清洗的全自動管理，保證鮮奶的新鮮品質。為了盡可能地減少可能存在的污染，擠奶的時候，奶牛會有序進入到轉盤的擠奶欄，工作人員先用一塊消毒毛巾清潔奶牛的乳區(qū)，然后把頭三把奶擠掉，用碘伏對乳頭進行消毒后，再裝上全自動擠奶杯。
優(yōu)越的自然條件，科學的日常管理，舒適的生活環(huán)境，造就了高山生態(tài)牧場，讓明一制造出多款高品質產品。
創(chuàng)新科技 制造放心產品
生產，是保證產品品質的最重要環(huán)節(jié)。明一始終堅持“嬰以食為康，一切為了孩子”的理念，不斷優(yōu)化品質管理結構，近年來依托自控奶源、完善的電子追溯系統(tǒng)、先進的生產工藝等，健全了從奶源源頭、原料控制、生產過程到流通銷售、售后服務等方面的全鏈條質量管理體系，使產品質量指標穩(wěn)定符合國家標準要求。
明一自建立之日起，就將產品定位于高端，生產的奶粉安全可靠。明一運用集團擁有的十大核心科技，實現(xiàn)了生產全程自動化和品質安全——首創(chuàng)運用空間微粒子在線測控航天技術，保證環(huán)境高度潔凈；全智能化機器人自動操作系統(tǒng)，保證生產高效安全；高速營養(yǎng)均衡智能保護系統(tǒng)，保護營養(yǎng)分布均衡；全封閉自動真空無菌輸送系統(tǒng)，保證產品新鮮衛(wèi)生；三維物聯(lián)動射頻識別技術，保證產銷高效聯(lián)動；自由落體式監(jiān)測剔除技術，保證產品純正干凈；“三位一體”影像遠程互動系統(tǒng)，保證生產實景監(jiān)控；全智能交互式計算機群控技術，保證生產精準控制；快速、高效產品檢測技術，保證產品科技領先；質量安全電子信息追溯系統(tǒng)，保證全程食品安全。
“半小時生態(tài)圈”是明一引以為傲的生產模式——奶粉加工基地全部建在自有牧場周邊地區(qū)，擠下來的鮮奶經過低溫運輸車在半小時內運到加工基地，最大限度地保留了優(yōu)質奶源的新鮮和營養(yǎng)。在嬰幼兒奶粉生產車間，產品全部在GMP達10萬級的全封閉潔凈環(huán)境下完成自動充填、充氮、封罐、裝箱、碼垛、出庫的全自動化生產。在“半小時生態(tài)圈”模式下，通過先進的加工工藝，保證產品各種營養(yǎng)元素的混合均勻，營養(yǎng)成分不流失。
生產過程中，物料全部采用全封閉自動真空無菌輸送系統(tǒng)，“無人為接觸”的管道式密閉生產確保物料全程在真空環(huán)境中無菌輸送，避免了因人工操作及環(huán)境因素等引起的二次污染。所采用的航空微粒子在線測控技術，可實時監(jiān)測空間環(huán)境中的微粒子數(shù)，保證每一批產品都在超潔凈環(huán)境中生產。國際領先的自由落體式監(jiān)測剔除技術，在生產的過程中全面應用監(jiān)測、剔除功能，為產品卓越品質提供保障。
為了保證產品中的營養(yǎng)分布均衡，明一運用高速營養(yǎng)均衡智能保護系統(tǒng)，通過快速剪切、沖擊、混合，將各類營養(yǎng)物質均衡擴散與混合，保證每一罐奶粉營養(yǎng)配比均衡。在食品安全控制方面，明一還引進國外先進科研檢測設備，結合企業(yè)實際情況開展產品質量檢測，并不斷深入研究和開發(fā)適合于產品質量安全的快速、高效檢測技術，用于產品質量的快速檢測，以滿足產品生產的需要，保證產品科技領先。
全方位保證產品質量，確保每個環(huán)節(jié)不出錯，是明一的始終堅持。他們通過“三位一體”影像遠程互動系統(tǒng)，實現(xiàn)對下屬牧場、原料基地及生產工廠遠程管控。同時，該系統(tǒng)可讓消費者實時在線觀摩、親身體驗和監(jiān)督產品生產過程。
明一在各個生產環(huán)節(jié)進行嚴格把控的同時，采用一罐一碼的全過程追溯技術，利用行業(yè)先進的二維碼技術、三維物聯(lián)動射頻識別技術、ERP信息化平臺、全方位物流售后服務跟蹤體系，實現(xiàn)在線實時打碼、實時打印生產日期和保質期，全程可追溯信息化管理，確保每罐奶粉都有屬于自己的“身份證”，消費者只需要通過掃描奶粉罐底二維碼，就可以親眼見證產品的各個產銷環(huán)節(jié)，所有信息都一目了然。
為了給消費者提供最優(yōu)質的產品，明一建立了科技研發(fā)檢測中心，聚集了產品標準、產品制造、產品研發(fā)、檢測技術和質量管理等高素質高水平的技術人才，共同研發(fā)高品質的嬰幼兒營養(yǎng)食品。中心配備了國際先進的檢測設備，對鮮奶、原材料等進行24小時全程跟蹤檢驗。經過13道工藝生產、11道檢驗把關、100多個項目的嚴格檢測，明一產品品質得到了有效保障。
也正是憑借著嚴格的品質管控，明一奶粉的質量在歷次國家市場監(jiān)督抽檢和中國乳制品工業(yè)協(xié)會開展的“月月抽檢計劃”中全部合格。明一也成為福建省及福州市中小學生質量教育社會實踐基地。
多元細分 滿足寶寶需求
據(jù)了解，目前我國每年新生嬰兒約有上千萬，嬰幼兒奶粉市場空間廣闊。而嬰幼兒體質的不同、消化能力的差異性，也令奶粉配方的多元化細分成為奶粉產業(yè)鏈中一個重大問題。
業(yè)內專家表示，隨著對配方奶粉臨床研究數(shù)據(jù)的不斷累積可以得知，盡管通過了配方注冊的嬰幼兒配方奶粉都符合國標要求，但由于配方成分來源以及生產工藝等方面的差異，不同的奶粉產品也會對寶寶成長產生不同的影響。因此，針對寶寶不同生長發(fā)育需求的產品細分才是未來市場的發(fā)展趨勢。
為了提供更適合中國寶寶體質的奶粉，明一在乳品配方上潛心研究，近年來先后推出了多款配方差異化的嬰幼兒配方奶粉，如領凡阿爾法、天籟牧羊、優(yōu)熙、牧欄純等。
不久前推出的牧欄純嬰幼兒配方奶粉，根據(jù)中國母乳營養(yǎng)結構，添加了黃金級乳鐵蛋白、Bb-12益生菌，能給予寶寶6重有機保護。諸多研究表明，乳鐵蛋白可以有效調節(jié)機體免疫功能，Bb-12益生菌能幫助平衡腸道菌群。
明一積極與世界頂尖營養(yǎng)科研院所及專家合作，每年與CNAS國家實驗室、英國FAPAS皇家實驗室、國家乳品質檢中心等國內外權威檢驗機構開展對標工作，研發(fā)高科技含量的優(yōu)質嬰幼兒奶粉產品，致力于為寶寶提供高品質的健康營養(yǎng)食品。
明一近期推出的美悠然嬰幼兒配方奶粉，在生產過程中采用了高速營養(yǎng)均衡智能保護系統(tǒng)，可確保所添加的OPO PLUS、乳鐵蛋白、酪蛋白磷酸肽等三大珍稀營養(yǎng)元素均勻地分布在奶粉中，令營養(yǎng)均衡全面。其中OPO PLUS是一種模擬了母乳脂肪結構的獨特的結構脂，有利于嬰幼兒的消化和吸收；乳鐵蛋白也是母乳蛋白質中的重要組成部分，可加強機體抵抗力，提高寶貝的身體素質；而酪蛋白磷酸肽能有效促進人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養(yǎng)素的吸收和利用。
近年來，在堅持自有高山生態(tài)牧場的同時，明一也采用國外優(yōu)質奶源，不斷將全球頂級供應商納入產業(yè)鏈條中來，將奶粉品質的保障從“安全”升級為“優(yōu)質”，從而提供最優(yōu)質的產品。
嚴守初心 樹立品牌標桿
品牌是企業(yè)的生命，品牌的發(fā)展離不開源源不斷的創(chuàng)新與活力。作為國內乳粉行業(yè)的重要成員，明一始終用嚴苛的品質標準要求自己，并不斷進行技術創(chuàng)新，為品牌注入新理念、新思想、新生命。
自創(chuàng)立之日起，明一就持續(xù)開展了眾多有影響力的品牌傳播活動，幫助品牌進行快速有效傳播，實現(xiàn)品牌與市場的高效融合，更以強烈的品牌責任感反哺社會，促進品牌良性、長期、穩(wěn)定的發(fā)展。
早在2004年，明一秉承“一切為了孩子”的企業(yè)宗旨，聯(lián)合權威媒介進行全面品牌形象傳播，并運用互聯(lián)網優(yōu)勢資源打造高效傳播平臺，加強與消費者、合作伙伴等人群的互動傳播，打造明一獨樹一幟的高端品牌形象。
同時，明一還傾力打造“親子世界杯”、“家有小超人，明一大挑戰(zhàn)”等多檔全國性大型主題品牌活動，讓廣大消費者在暢享親子時光的同時，充分感受明一的品牌魅力。此外，明一充分挖掘互聯(lián)網潛力，傾力打造官方網站、官方嬰兒平臺、官方微信公眾號等品牌傳播新陣地，關注嬰幼兒的成長狀況及父母的喂養(yǎng)需求，傳播、普及科學育兒理念，全面構筑多層次、全方位的母嬰服務體系。他們開通了800、400客服熱線，建立明一會員互動交流平臺，通過專家在線、育兒知識、親子互動等版塊與全國消費者進行緊密而親切的溝通交流。
此外，明一在業(yè)內率先向社會各界透明、公開生產全過程，連續(xù)多年開展“品質見證之旅”，5年間共邀請來自全國各地的媽媽代表、合作伙伴、權威媒體以及社會各界人士近6萬人，走進明一高新科技園，親眼見證明一奶粉生產全過程。在線下廣邀消費者親臨現(xiàn)場參觀的同時，明一還利用互聯(lián)網全景視覺技術打造“360°在線實景見證”項目，讓消費者可以通過手機、網站隨時隨地見證明一核心科技……
堅持向全球母嬰提供優(yōu)質產品與服務的同時，明一積極投身社會公益事業(yè)，捐贈、資助、扶貧助弱，“明一關愛校園行”的足跡遍布祖國大地。一次次公益善舉，凸顯出明一的赤心大愛——
2008年汶川地震，明一第一時間調配價值百萬元的物資用于災區(qū)重建；
2009年，明一聯(lián)手“中國預防性病艾滋病基金會”，拯救無辜寶寶，救助貧困孤兒；
2010年，云南旱災，明一迅速向災區(qū)伸出援助之手；
2010年，明一斥資百萬支持周華健全球愛心巡演；
2011年，明一攜手周華健，走進貧困山區(qū)校園，為莘莘學子送去健康與溫暖；
2012年起至今，明一把每月17日設為“明一關愛日”，活動范圍覆蓋全國，為各界需要幫助的人送出溫暖與關愛；
2016年，臺風“尼伯特”使得福州閩清受災嚴重，明一緊急調配20萬元營養(yǎng)奶粉，第一時間為當?shù)貙殞毸腿I養(yǎng)口糧
2018年，以“關愛中國行 讓愛益起來”為主題的“明一國際關愛中國行”活動，聯(lián)合政府部門、社會組織等，深入河南、四川、河北、江西、遼寧、福建等地，走進貧困家庭、福利院、敬老院、學校、重建災區(qū)等，向需要幫助的人伸出援手，為他們帶去營養(yǎng)奶粉和生活物資，一次次地向社會各界傳遞公益正能量，并榮獲中國文化獎“最佳影響力獎”。
2020年，新冠肺炎疫情期間，明一積極支持福建三明市防控，馳援湖北一線，向母嬰人群捐贈702萬元，用實際行動踐行企業(yè)社會責任……
20余年來，明一的產品、服務遍及各地，在全國擁有完善的營銷服務網絡和眾多忠實的媽媽用戶。他們踐行“一切為了孩子”的初心，以卓越的管理、優(yōu)質的產品及專業(yè)的服務，在社會各界樹立了良好的品牌和口碑，深得消費者信賴。
談到未來發(fā)展，明一將“做全球母嬰營養(yǎng)健康事業(yè)領跑者”作為今后的目標。他們堅信，世界奶粉行業(yè)的未來在中國，而明一也將向著既定目標不斷闊步前行。