竹木筷分為一次性木筷和一次性竹筷。一次性筷子由于衛(wèi)生方便受到餐飲業(yè)的青睞，但是一次性木筷造成大量林地被毀的問(wèn)題日益凸顯，而且劣質(zhì)木筷并不干凈，只是給人一種衛(wèi)生的錯(cuò)覺(jué)。中國(guó)市場(chǎng)各類木制筷子消耗量十分巨大，其中每年消耗一次性木筷子450億雙（約消耗木材166萬(wàn)立方米）。而一次性竹筷由于是用可以再生的竹子制作，經(jīng)濟(jì)又環(huán)保，越來(lái)越被廣泛使用，我國(guó)還利用出口退稅的優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)用一次性竹筷代替一次性木筷出口，減少木材的使用，保護(hù)森林。在選購(gòu)和使用時(shí)應(yīng)關(guān)注以下幾點(diǎn)：

1、選擇竹木筷時(shí)要注意看包裝上是否印有廠家的名稱及聯(lián)系方式，并要具備合格證，以及生產(chǎn)的批號(hào)和日期，確認(rèn)合格產(chǎn)品方可購(gòu)買(mǎi)；

2、在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以向商家索要產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)報(bào)告中依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)是否為產(chǎn)品包裝上標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，且報(bào)告封面應(yīng)印有CMA的資質(zhì)證書(shū)編號(hào)等相關(guān)標(biāo)識(shí)；

3、可以聞一下筷子的氣味，如果有股酸酸氣味，最好不要使用。當(dāng)然，最好的方法就是用涼水清洗筷子表面，減少殘留的化學(xué)物質(zhì)。（來(lái)源：福建省市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站）