6月30日，河南省預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進會議在漯河舉行。雙匯發(fā)展總裁馬相杰代表企業(yè)參會。會上，省食品工業(yè)協(xié)會宣讀成立預制菜專業(yè)委員會的決定及成員名單，雙匯發(fā)展入選。

本次會議分析了預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，安排部署了河南省預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，旨在推動河南省預制菜產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，促進傳統(tǒng)優(yōu)秀菜肴的標準化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化生產(chǎn)。

雙匯發(fā)展總裁馬相杰在發(fā)言中就推動河南預制菜產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展提出具體建議。一是創(chuàng)建河南預制菜研發(fā)合作平臺，集中科研院所和企業(yè)資源進行菜肴工業(yè)化技術研究，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術引領；二是利用河南農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，壯大特色農(nóng)業(yè)原料基地和預制菜產(chǎn)業(yè)集群，大力推廣河南特色農(nóng)產(chǎn)品和菜肴制品，支持上下游協(xié)同發(fā)展；三是構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品和預制菜質(zhì)量安全標準體系，鼓勵優(yōu)勢企業(yè)參與相關標準的制修訂，推動產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升，打造河南預制菜知名品牌。

雙匯發(fā)展總裁馬相杰發(fā)言

他還表示，雙匯是從事肉類加工的食品企業(yè)，長期堅持走工業(yè)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，推動一二三產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展，形成了飼料、養(yǎng)殖、畜禽屠宰、肉制品加工、包裝材料、調(diào)味料、冷鏈物流、商業(yè)連鎖、進出口貿(mào)易等完善的產(chǎn)業(yè)鏈，擁有行業(yè)先進的研發(fā)實力、全國布局的現(xiàn)代化生產(chǎn)線、朝發(fā)夕至的冷鏈物流和廣受消費者信賴的肉類品牌。雙匯具備發(fā)展預制菜的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、網(wǎng)絡優(yōu)勢和技術優(yōu)勢。

近年來，董事長萬隆提出“進家庭、上餐桌”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方向，雙匯大力開發(fā)推廣“肉蛋奶菜糧”相結(jié)合的餐飲產(chǎn)品，圍繞連鎖餐飲推廣“丁絲條片”及預制調(diào)理產(chǎn)品，圍繞家庭消費推廣紅燒肉、糖醋排骨等中華菜肴產(chǎn)品，圍繞團餐推廣即配即食營養(yǎng)餐，圍繞方便速食推廣自加熱米飯、干拌飯、啵啵袋等產(chǎn)品。

圍繞預制菜和中央廚房，漯河市政府與雙匯共同謀劃、科學規(guī)劃了雙匯“第三工業(yè)園”，將打造集科研、生產(chǎn)、配送、展示、體驗于一體的綜合性、現(xiàn)代化、高科技食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)?！暗谌I(yè)園”占地約1175畝，實施高規(guī)格建設、高效率運營，園區(qū)設計方案已基本確定，爭取早開工早投產(chǎn)早見效，滿足消費者“一頓飯、一桌菜”的新需求。

雙匯也將以此次會議為契機，貫徹落實好省市食品產(chǎn)業(yè)規(guī)劃部署，積極發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建更加完善豐滿的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)，為漯河建設世界一流現(xiàn)代化食品名城，實現(xiàn)河南省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻雙匯力量！