對(duì)廚師而言,廚房就是他的舞臺(tái)。他們?cè)谶@里可以大展身手,讓新鮮的食材變得色香味俱全,煥發(fā)每一位食客的味蕾,讓美食給客人帶來(lái)更多的快樂。
工欲善其事必先利其器,作為酒店、飯店、快餐店等后廚必備的設(shè)備,廚房工作臺(tái)承擔(dān)著冷藏、冷凍、保鮮等很多重要工作。它就像是廚師展現(xiàn)手藝的舞臺(tái)中不可或缺的得力助手,正如這款頗受廚師喜愛的澳柯瑪HCF-18X8J工作臺(tái)。
這款澳柯瑪HCF-18X8J工作臺(tái)采用四面環(huán)繞制冷管技術(shù),可實(shí)現(xiàn)快速制冷,箱體內(nèi)的溫度可達(dá)-15℃,無(wú)論是肉類還是海鮮,都可以放心儲(chǔ)存。采用全微孔整機(jī)發(fā)泡技術(shù),高密度環(huán)戊烷發(fā)泡,可更好隔絕熱量,有效鎖住冷氣,隔絕外界熱量,減少了因流失冷氣所產(chǎn)生的耗電量。內(nèi)置靈敏感溫探頭,聯(lián)動(dòng)壓縮制冷系統(tǒng),讓溫度波動(dòng)更小,避免了溫度波動(dòng)大的問題,省電效果好。
用料做工堪稱良心品質(zhì)。澳柯瑪HCF-18X8J工作臺(tái)采用了食品級(jí)不銹鋼內(nèi)膽,五面鋼板一次整體沖壓成型,結(jié)實(shí)耐用,保溫性更好,防止冷氣流失及漏水問題,更加安全環(huán)保健康。外置材料精選食品級(jí)不銹鋼,可以直接接觸食物,抗腐蝕性強(qiáng)。它還具備超強(qiáng)承重力,加厚臺(tái)面包裹高密度發(fā)泡層,不易變形和凹面。
不同食材存放的溫度不同,混亂存放不僅會(huì)影響食材的口感,甚至出現(xiàn)變質(zhì)的情況。澳柯瑪HCF-18X8J工作臺(tái)采用七檔寬幅旋鈕控溫,根據(jù)食材的溫度所需隨意調(diào)節(jié)溫度,保證了食材的存放問題,內(nèi)部的冷藏室和冷凍室都進(jìn)行合理的區(qū)域劃分。
產(chǎn)品的優(yōu)良不僅限于功能上,還體現(xiàn)在人性化配置方面,澳柯瑪HCF-18X8J工作臺(tái)進(jìn)行了多項(xiàng)優(yōu)化。置頂橫向門把手,更符合人體工程學(xué),符合大多數(shù)人的行為習(xí)慣。門封條比之前更加柔軟,提升密封效果,鎖住箱體內(nèi)的冷氣。
大展身手,烹飪美食。澳柯瑪HCF-18X8J工作臺(tái)助廚師大展身手。