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上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局昨日公布了2010年第3季度上海市固體飲料質(zhì)量專項監(jiān)督抽查結(jié)果，抽樣總體合格率為94.4%。
此次對上海市生產(chǎn)領(lǐng)域的固體飲料產(chǎn)品進(jìn)行了專項監(jiān)督抽查，共計抽查產(chǎn)品18批次，檢驗項目有：水分、鉛、總砷、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、人工合成著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌和蛋白質(zhì)等。經(jīng)檢驗，抽樣總體合格率為94.4%，標(biāo)稱“上海天象飲料有限公司”生產(chǎn)的桔子果味固體飲料有一個批次產(chǎn)品水分項目不合格。
2010年第3季度上海市固體飲料質(zhì)量專項監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
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序號 |
受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱) |
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1 |
香榭利植脂末固體飲料 |
香榭利 |
1kg / 件 |
2010-07-02 |
上海三燦食品有限公司 |
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2 |
菊花晶（固體飲料） |
生 |
400g / 件 |
2010-07-01 |
上海正廣和汽水有限公司上海咖啡廠 |
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3 |
椰子味固體飲料 |
味珍香 |
300g / 件 |
2010-05-05 |
上海德光調(diào)味品有限公司 |
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4 |
植脂末 |
GenLai |
1kg / 件 |
2010-05-04 |
上海根萊食品有限公司 |
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5 |
鮮橙C（果香味固體飲料） |
（圖案） |
500g / 件 |
2010-05-28 |
上海銘辰食品有限公司 |
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6 |
999 特調(diào)奶精（植脂末） |
/ |
1kg / 件 |
2010-06-21 |
上海品珍食品有限公司 |
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7 |
華夏2號無苯丙氨酸食品（固體飲料） |
/ |
400g / 件 |
2010-06-07 |
上海津佳食品有限公司 |
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8 |
深海魚精氨基酸顆粒固體飲料 |
精昇 |
150g / 件 |
2010-05-28 /20100528 |
上海津琪食品有限公司 |
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9 |
原味營養(yǎng)蛋白粉 |
高博特牌 |
220g / 瓶 |
2010-03-06 |
上海高博特生物保健品有限公司 |
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10 |
恒壽堂牌乳清蛋白質(zhì)粉（固體飲料） |
恒壽堂 |
280g / 件 |
2010-02-04 |
上海恒壽堂藥業(yè)有限公司 |
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11 |
蘋果味固體飲料 |
雀巢果維 |
500g / 件 |
2010-07-08 |
上海雀巢有限公司 |
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12 |
KFC 牛奶咖啡粉（固體飲料） |
雀巢 |
380g / 件 |
2010-07-09 |
上海雀巢有限公司 |
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13 |
彩虹莊園卡布奇諾咖啡 |
彩虹莊園 |
170g （17g×10包）/件 |
2010-06-25 |
上海鼎麟工貿(mào)有限公司閔行分公司 |
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14 |
（阿華田營養(yǎng)多合一）營養(yǎng)麥芽蛋白型固體飲料 |
阿華田 |
400g / 件 |
2010-05-29 |
上海英聯(lián)食品飲料有限公司 |
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15 |
優(yōu)格椰汁固體飲料 |
圖案 |
1kg / 件 |
2010-07-03 |
上海君聰優(yōu)格餐飲管理有限公司 |
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16 |
奶精 |
/ |
3g ×300 包/件 |
2010-07-01 |
上海羅根食品有限公司 |
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17 |
卡布基諾 |
/ |
1kg / 件 |
2010-04-20 |
上海捷康食品有限公司 |
2010 年第3季度上海市固體飲料質(zhì)量專項監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
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序號 |
受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱) |
不合格項目 |
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1 |
桔子果味固體飲料 |
/ |
250g / 件 |
2010-07-10 |
上海天象飲料有限公司 |
水分 |
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固體飲料選購常識
固體飲料分為蛋白型固體飲料及普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于4%的制品。普通型固體飲料是指以果汁或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于4%的制品。
下面提供一些鑒別挑選固體飲料的基本辦法：
首先，看產(chǎn)品的包裝及標(biāo)簽。應(yīng)當(dāng)選擇包裝完整、標(biāo)簽標(biāo)識齊全的產(chǎn)品，要注意標(biāo)簽上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等項目。
其次，看清糖和蛋白蛋的含量。很多固體飲料是糖和食用香精配制而成，如果生產(chǎn)廠家沒有注明糖和蛋白蛋的含量，就無法從產(chǎn)品包裝上看出產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次。
另外，固體飲料應(yīng)松散呈粉狀且顆粒大小均勻一致，不允許潮解或結(jié)塊。遇水溶化快，容皿底部不得有雜質(zhì)。
同時提醒廣大消費者，即便是蛋白型固體飲料也僅僅是作為輔助補(bǔ)充營養(yǎng)的食品，并不能取代正常飲食中所攝取的多種營養(yǎng)元素，應(yīng)當(dāng)注重多方面飲食的合理搭配，達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的效果。
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