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2010年3季度，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)上海市生產(chǎn)領(lǐng)域的食品添加劑產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查產(chǎn)品24批次，抽樣總體合格率為95.8%。
本次監(jiān)督抽查的食品添加劑產(chǎn)品種類較多，各產(chǎn)品檢測(cè)遵循不同的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，因此檢驗(yàn)項(xiàng)目也不盡相同。如紅曲米檢測(cè)項(xiàng)目為感官、水分、色價(jià)、細(xì)度、黃曲霉毒素B1、砷、重金屬(以Pb計(jì))、 大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等。
經(jīng)檢驗(yàn)，1批次產(chǎn)品紅曲米大腸菌群超標(biāo)。
2010 年第3季度上海市食品添加劑質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
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序號(hào) |
受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱) |
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1 |
特丁基對(duì)苯二酚 |
格綠 |
500g |
701100512007 |
上海染料研究所有限公司 |
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2 |
胭脂紅鋁色淀 |
獅頭 |
250g |
313100318002 |
上海染料研究所有限公司 |
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3 |
食品添加劑碳酸鈣 |
Dy |
25kg |
2010-05-15 /201005151 |
上海大宇生化有限公司 |
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4 |
留蘭香油60% |
蝴蝶牌 |
180kg / 件 |
2010-05-31 /N1005066 |
上海萬(wàn)香日化有限公司 |
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5 |
食品添加劑（沉淀碳酸鈣） |
圖案 |
25kg / 袋 |
2010-06-12 /10061201 |
上海碳酸鈣廠 |
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6 |
羧甲基纖維素鈉（食品添加劑） |
EVER BRIGHT |
FH9 25kg/ 袋 |
2010-06-20 /A6-20 |
上海長(zhǎng)光企業(yè)發(fā)展有限公司 |
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7 |
丙酸鈉（食品添加劑） |
華美 |
1000g / 件 |
2010-06-16 |
上海華美助劑有限公司 |
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8 |
食品添加劑復(fù)合疏松劑 |
月光 |
5kg |
2010-07-12 |
上海瑞英食品有限公司 |
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9 |
卡拉膠 |
潤(rùn)創(chuàng) |
20kg / 箱 |
2010-05-03 |
上海潤(rùn)創(chuàng)食品科技發(fā)展有限公司 |
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10 |
早苗泡大粉（食品添加劑） |
BUD |
2.7kg / 罐 |
2010-07-05 |
上海早苗食品有限公司 |
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11 |
85% 磷酸（食品添加劑） |
圖案 |
35kg / 桶 |
2010-07-05 /10070518 |
上海聯(lián)一磷酸化工有限公司 |
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12 |
YH-003-C 粉末焦糖色素 |
櫻花 |
1kg |
2010-07-09 |
上海松田香料有限公司 |
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13 |
焦糖色C1-006L |
圖案 |
1kg |
2010-04-07 |
上海愛(ài)普食品工業(yè)有限公司 |
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14 |
乙基麥芽酚 |
圖案 |
500g |
2010-01-10 |
上海愛(ài)普食品工業(yè)有限公司 |
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15 |
（食品添加劑）高錳酸鉀 |
興塔牌 |
25kg / 桶 |
2010-04-01 /-15 |
上海美興化工股份有限公司 |
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16 |
檸檬黃85010（含量≥85%） |
科力寶 |
500g |
2010-07-12 /2010071202 |
上海嘉匯精細(xì)化工有限公司 |
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17 |
雙倍焦糖MX-102 |
美新 |
10kg ( 包標(biāo)貼） |
2010-05-11 |
上海美新生物有限公司 |
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18 |
丁酸乙酯 |
PU-JIE |
180kg / 桶 |
2010-07-12 /100712-1 |
上海浦杰香料有限公司. |
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19 |
食品添加劑焦亞硫酸鈉 |
奔馳 |
25kg |
2010-07-05 |
上海嘉定馬陸化工廠有限公司 |
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20 |
碳酸鈣 |
/ |
25kg / 包 |
2010-06-01 /100609 |
上海大東檸檬酸鈣廠 |
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21 |
丙酸鈣 |
浦光牌 |
25kg / 包 |
2010-06-20 |
上海新浦化工廠有限公司 |
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22 |
食品添加劑（焦糖色052） |
威廉臣 |
散裝 |
2010-07-13 /201007130003 |
威廉臣配料（上海）有限公司 |
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23 |
食品添加劑（焦糖色201） |
威廉臣 |
散裝 |
2010-07-12 /201007120001 |
威廉臣配料（上海）有限公司 |
2010 年第3季度上海市食品添加劑質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
|
序號(hào) |
受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱) |
不合格項(xiàng)目 |
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1 |
紅曲米 |
玫瑰 |
300g |
2010-07-02 |
上海嶸琛食品添加劑有限公司 |
大腸菌群 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
