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福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日通報(bào)2010年第四季度福建省方便食品監(jiān)督抽查結(jié)果。共抽查28家企業(yè)生產(chǎn)的28批次產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣批次不合格率為7.1%。
本次監(jiān)督抽查主要針對(duì)方便食品的酸價(jià)、過(guò)氧化值、羰基價(jià)、鉛、總砷、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、抗氧化劑（BHA、BHT、TBHQ）、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑、黃曲霉毒素B1等涉及人體健康的安全衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)。
抽查結(jié)果表明，本次監(jiān)督抽查的方便食品總體質(zhì)量安全狀況較好，有2家企業(yè)生產(chǎn)的2批次產(chǎn)品微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸菌群）超標(biāo)，說(shuō)明企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、員工個(gè)人衛(wèi)生等方面還需加強(qiáng)改進(jìn)。
方便面省級(jí)監(jiān)督抽查質(zhì)量合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單
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序號(hào) |
企業(yè)名稱(chēng) |
產(chǎn)品品種 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
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1 |
福州統(tǒng)一企業(yè)有限公司 |
老壇酸菜牛肉面 |
125g / 盒 |
統(tǒng)一 |
2010-11-4 |
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2 |
宏發(fā)集團(tuán)(中國(guó))有限公司 |
日式排骨味方便面 |
面餅75g/包 |
/ |
2010-10-09 |
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3 |
福建省龍巖市俊發(fā)食品有限責(zé)任公司 |
超級(jí)大碗面 |
4.6kg / 件 |
/ |
2010-10-17 |
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4 |
福建省永得利食品有限公司 |
紅燒排骨面 |
107g ×24包/箱 |
慶威 |
2010-10-20 |
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5 |
福建頂益食品有限公司 |
紅燒牛肉面 |
87g / 包 |
康師傅 |
2010-11-11 |
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6 |
福建一川食品有限公司 |
紅燒牛肉面（方便面） |
90g / 包 |
一川 |
2010-11-11 |
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7 |
晉江市龍江食品有限公司 |
干貝海帶湯面線 |
36g / 杯 |
黃顏社 |
2010-10-18 |
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8 |
福建省南安市和統(tǒng)食品有限公司 |
日式料理香辣排骨面 |
面餅凈含量52g/包 |
和統(tǒng) |
2010-10-26 |
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9 |
南安市宏潤(rùn)水產(chǎn)制品有限公司 |
紅燒排骨面 |
面餅凈含量56g/包 |
/ |
2010-10-26 |
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10 |
南安市嘉年華食品廠 |
七益花生糊 |
480g / 包 |
/ |
2010-09-25 |
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11 |
南安市味真香食品廠 |
花生糊 |
480g / 包 |
/ |
2010-10-15 |
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12 |
泉州市鯉中宏利食品廠 |
早餐糊(花生) |
200g / 袋 |
宏利 |
2010-11-11 |
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13 |
廈門(mén)福禾食品有限公司 |
即食伊面（油炸方便面，吵嗲味） |
（面餅+配料85克 面餅80克）/包 |
山（R） |
2010-10-13 |
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14 |
廈門(mén)中味食府食品有限公司 |
自熱米飯（紅燒牛肉） |
445 克 |
中味食府 |
2010-9-10 |
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15 |
福建省閩中有機(jī)食品有限公司 |
過(guò)橋米線 |
103g / 桶 |
閩中 |
2010-10-28 |
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16 |
龍巖市新羅區(qū)千里香食品廠 |
素牛筋 |
70g / 包 |
千里香 |
2010-11-23 |
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17 |
龍巖市新羅區(qū)達(dá)結(jié)佬食品廠 |
湘味面粉熟食（素牛筋）擠壓型 |
70g / 包 |
達(dá)結(jié)佬 |
2010-11 |
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18 |
福建省連城縣綠祥園食品廠 |
素脆腸 |
200g / 包 |
/ |
2010-11-1 |
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19 |
福建省神六保健食品有限公司 |
酸辣牛肉粉絲 |
108g / 盒 |
盾頂 |
2010-01-03 |
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20 |
福建立興食品有限公司 |
麻辣粉絲（方便食品） |
42g/ 盒 |
立興 |
2010-11-12 |
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21 |
漳州伊萊福食品有限公司 |
鮮菇湯 |
60g/ 盒 |
維他蔬 |
2010-10-11 |
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22 |
維他麥?zhǔn)称罚ǜ＝ǎ┯邢薰?/span> |
即溶麥片營(yíng)養(yǎng)飲料 |
600g/ 袋 |
維他麥 |
2010-11-18 |
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23 |
南安市貴祥食品工業(yè)有限公司 |
即溶營(yíng)養(yǎng)麥片 |
（30g/包×20包）/包 |
/ |
2010-08-25 |
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24 |
福建省南安市福樂(lè)食品工業(yè)有限公司 |
即溶營(yíng)養(yǎng)麥片 |
（28g/包×20包）/包 |
/ |
2010-09-23 |
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25 |
永安市融燕食品有限公司 |
融燕素食 |
500g / 袋 |
融燕 |
2010-10-17 |
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26 |
福建省三明市巧婦食品有限公司 |
巧婦米線 |
105g / 桶 |
客家巧婦 |
2010-10-28 |
方便食品產(chǎn)品省級(jí)監(jiān)督抽查實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單
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序號(hào) |
企業(yè)名稱(chēng) |
產(chǎn)品名稱(chēng) |
規(guī)格 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
主要不合格項(xiàng)目 |
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不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值 |
實(shí)測(cè)值 |
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1 |
閩侯縣松松食品有限公司 |
宮爆雞丁 |
38g / 包 |
章松 |
2010-11-16 |
菌落總數(shù)，CFU/g |
≤10000 |
140000 |
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2 |
廈門(mén)市金達(dá)利食品工業(yè)有限公司 |
香辣牛肉味過(guò)橋米線 |
105 克 / 包，粉餅：80克 |
新達(dá)利 |
2010-11-05 |
菌落總數(shù)，cfu/g、大腸菌群，MPN/100g |
≤30000（米粉塊和調(diào)料）、≤150（米粉塊和調(diào)料） |
1.4 ×105、2400 、 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
