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春節(jié)前夕，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對該省企業(yè)生產(chǎn)的咸酥花生、魚皮花生、瓜子等炒貨及堅果制品進(jìn)行了省級監(jiān)督抽查，共抽查151家企業(yè)生產(chǎn)的154批次產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣批次不合格率為0.6%。
本次監(jiān)督抽查項目包括酸價、過氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌、霉菌、酵母、總砷、鉛等涉及人體健康的安全衛(wèi)生指標(biāo)。經(jīng)檢驗，廈門銀裕食品有限公司一批次酒鬼花生過氧化值超標(biāo)，不合格原因是企業(yè)原料進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)或生產(chǎn)工藝達(dá)不到規(guī)范要求。
針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的生產(chǎn)企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。將繼續(xù)進(jìn)行跟蹤抽查，為廣大消費者創(chuàng)造放心滿意的消費環(huán)境。
炒貨及堅果制品省級監(jiān)督抽查質(zhì)量合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單（部分）
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序號 |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
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1 |
龍巖大眾食品有限公司 |
咸酥花生 |
460g / 包 |
閩西農(nóng)家小義士 |
2010-12-25 |
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2 |
龍巖市敏業(yè)花生有限公司 |
咸酥花生 |
500g / 包 |
敏業(yè) |
2010-12-26 |
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3 |
福建龍巖渝家仔食品有限公司 |
花生 |
908g / 包 |
渝家仔 |
2010-11-9 |
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4 |
福建龍巖閩西好食品有限公司 |
濕烤花生 |
450g / 包 |
閩西好 |
2010-12-25 |
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5 |
龍巖市甜笑食品有限公司 |
濕烤花生 |
702g / 包 |
甜笑 |
2010-12-28 |
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6 |
龍巖市西閩特食品有限公司 |
咸酥花生 |
400g / 包 |
西閩特 |
2010-12-20 |
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7 |
廈門市隆濱深食品有限公司 |
魚皮花生 |
160g / 包 |
美人魚 |
2011-1-5 |
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8 |
連城縣奇峰食品廠 |
南瓜子 |
105g / 包 |
奇峰 |
2011-1-2 |
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9 |
龍巖市圣發(fā)花生廠 |
椒鹽花生米 |
68g / 包 |
圣龍 |
2010-12-1 |
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10 |
福建省好口福食品有限公司 |
蓮子 |
250g / 袋 |
鼎福來 |
20110105 |
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11 |
福建百聯(lián)實業(yè)有限公司第一食品廠 |
甘草瓜子 |
227 克 / 包 |
百聯(lián) |
2011-1-5 |
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12 |
福建省閩侯縣誠輝食品有限公司 |
咸酥花生 |
200g / 包 |
吉品屋 |
2010-11-22 |
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13 |
福建永輝工業(yè)發(fā)展有限公司 |
開心果 |
80 克 / 包 |
軒輝 |
2010-11-17 |
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14 |
福清市鏡洋天順食品加工廠 |
裹衣花生 |
30g / 包 |
天順 |
2011-1-1 |
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15 |
福州百味村食品有限公司 |
五香花生 |
200g / 包 |
百味村 |
2011-1-2 |
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16 |
福州奇味食品有限公司 |
杏仁 |
108g / 包 |
綠奇 |
2011-1-1 |
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17 |
福州市倉山福記調(diào)味品廠 |
福記瓜子 |
50g / 包 |
福記 |
2011-1-5 |
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18 |
福州市晉安區(qū)榕花食品加工場 |
水煮花生 |
300 克 / 袋 |
榕花 |
2010-12-29 |
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19 |
福州翁財記食品有限公司 |
綠茶瓜子 |
250g / 包 |
翁 |
2010-12-28 |
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20 |
禾乃（石獅）食品有限公司 |
廣闊曬花生 |
225g / 包 |
廣闊 |
2011-1-4 |
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21 |
福建省晉江市哈蜜食品有限公司 |
醉鬼花生 |
200g / 包 |
哈蜜 |
2011-1-2 |
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22 |
福建省晉江市恒達(dá)食品有限公司 |
開心夏威夷果 |
500g / 包 |
怡誠牌 |
2011-1-3 |
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23 |
晉江市羅山億利達(dá)食品廠 |
小怪豆（裹衣花生） |
35g / 包 |
金豆鼠 |
2011-1-4 |
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24 |
福建省晉江福源食品有限公司 |
炒制香瓜子 |
120g / 包 |
盼盼 |
2011-1-2 |
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25 |
建陽市聯(lián)順食品有限公司 |
五香瓜子 |
2500g / 包 |
聯(lián)順+圖案 |
2010-12-26 |
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26 |
福建省建陽市童游武夷瓜子加工廠 |
武夷山瓜子 |
2.5kg / 包 |
武夷山 |
2010-12-28 |
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27 |
福建南平市多味瓜子廠 |
多味瓜子 |
500g / 袋 |
金殼 |
2011-1-3 |
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28 |
方家鋪子(莆田)綠色食品有限公司 |
開心果 |
200g / 袋 |
方家鋪子 |
2010.12.24 |
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29 |
莆田市興華食品有限公司 |
魚皮花生 |
138g / 袋 |
百味林 |
2010.12.30 |
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30 |
福建省莆田市圣塔食品有限公司 |
咸干花生 |
350g / 袋 |
圣塔 |
2010.12.18 |
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31 |
廈門市湖里區(qū)禾山益豐食品廠 |
魚皮花生 |
208 克 / 包 |
益豐 |
2010-12-31 |
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32 |
廈門鷺濱實業(yè)有限公司 |
魚皮花生(純味) |
225 克 / 包 |
鷺濱食品 |
2011-1-3 |
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33 |
廈門市鳳新食品有限公司 |
濕烤花生 |
215 克 / 包 |
鳳新 |
2010-12-21 |
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34 |
廈門嘉祺生物食品有限公司 |
核桃仁 |
300 克 / 包 |
綠帝 |
2010-12-6 |
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35 |
廈門貴和工貿(mào)有限公司 |
開心果 |
150 克 / 包 |
正和記 |
2010-12-30 |
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36 |
廈門市黃則和食品有限公司同安分公司 |
生花 |
220g / 罐 |
黃則和 |
2011-1-5 |
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37 |
廈門市黃金堆貿(mào)易有限公司 |
杏仁 |
140 克 / 袋 |
鷺浪 |
2011-1-4 |
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38 |
龍海市白水明盛食品廠 |
魚皮花生 |
170g/ 包 |
金明盛 |
2010.12.30 |
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39 |
漳浦縣紫云食品廠 |
花生 |
408g/ 袋 |
偉芳 |
2010.12.27 |
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40 |
漳州含羞草食品有限公司 |
開心果 |
328g/ 袋 |
含羞草 |
2010.12.01 |
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41 |
龍海市漳龍食品有限公司 |
魚皮花生-裹衣花生 |
250g/ 包 |
源發(fā) |
2010.10.30 |
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42 |
龍海市榜山特味食品廠 |
鹽津瓜子 |
1.28kg/ 包 |
一片香 |
2010.12.8 |
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43 |
漳州天福茶業(yè)有限公司 |
綠茶瓜子 |
150g/ 袋 |
天福 |
2010.12.23 |
炒貨及堅果制品省級監(jiān)督抽查質(zhì)量不合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單
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序號 |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
規(guī)格 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
主要不合格項目 |
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不合格項目 |
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值 |
實測值 |
||||||
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1 |
廈門銀裕食品有限公司 |
酒鬼花生 |
180 克 / 包 |
/ |
2010-12-28 |
過氧化值，g/100g脂肪 |
≤0.25 |
0.29 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
