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上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日通報(bào)2010年第4季度速凍面米產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果，產(chǎn)品合格率100%。
本次共計(jì)抽查產(chǎn)品19批次，依據(jù)GB 19295-2003《速凍預(yù)包裝面米食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760-2007 《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)速凍米面產(chǎn)品的下列項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)：酸價(jià)、過(guò)氧化值、揮發(fā)性鹽基氮、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌和和合成著色劑等。結(jié)果顯示，不合格0批次。
2010年第4季度上海市速凍面米產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
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序號(hào) |
受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱) |
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1 |
咸水角 |
杏花樓 |
350g （8只）/件 |
2010-10-07 |
上海杏花樓食品有限公司 |
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2 |
手工水餃（韭菜豬肉） |
灣仔碼頭 |
800g / 件 |
2010124A |
上海品食樂(lè)冷凍食品有限公司 |
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3 |
紅豆沙包 |
杏花樓 |
420g （12只）/件 |
2010-10-09 |
上海杏花樓食品有限公司 |
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4 |
鮮肉小餛飩（速凍生制品）肉類 |
沈大成 |
120g （12只）/件 |
2010-10-30 |
上海沈大成食品有限公司 |
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5 |
貢制一品香菇鮮肉云吞 |
臺(tái)金蘭 |
200g / 件 |
2010-10-08 |
上海臺(tái)金蘭食品有限公司第一分公司 |
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6 |
刀切饅頭 |
/ |
85g ×8 個(gè)/袋 |
2010-10-28 |
上海頂鴻食品有限公司 |
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7 |
日式鍋貼（速凍） |
/ |
650g / 件 |
2010-10-26 |
上海日冷食品有限公司 |
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8 |
南翔小籠包 |
南翔 |
180g （10個(gè)裝）/件 |
2010-10-29 |
上海南翔速凍食品有限公司 |
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9 |
咖喱炒飯（速凍） |
/ |
300g / 件 |
2010-10-12 |
上海日冷食品有限公司 |
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10 |
簡(jiǎn)仔米糕（速凍熟制品） |
/ |
200g / 件 |
2010-10-14 |
上海尚頂食品有限公司 |
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11 |
蔥油餅（無(wú)餡速凍生制米面食品） |
/ |
600g / 件 |
2010-10-18 |
上海奕驊食品有限公司 |
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12 |
桂冠香糯小圓子 |
桂冠 |
500g / 件 |
2010-10-29 |
上海世達(dá)食品有限公司 |
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13 |
桂冠奶黃包 |
桂冠 |
360g / 件 |
2010-10-22 |
上海世達(dá)食品有限公司 |
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14 |
蘿卜絲酥 |
SHJIABAO |
450g / 件 |
2010-10-27 |
上海佳寶食品有限公司閔行分廠 |
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15 |
糯米八寶飯（熟制） |
喬老爺 |
200g / 件 |
2010-11-03 |
上海市南市區(qū)喬家柵食品廠 |
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16 |
鮮肉小籠（速凍.生制品） |
好靈捷 |
1kg / 件 |
2010-10-27 |
上海好靈捷餐飲有限公司 |
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17 |
大江水餃 |
大江 |
360g / 件 |
2010-11-01 |
上海大江肉食品二廠 |
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18 |
珍珠米漢堡（黑椒牛排） |
大江 |
150g / 件 |
2010-10-25 |
上海大江肉食品二廠 |
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19 |
荷葉夾餅 |
超新 |
500g / 件 |
2010-11-13 |
上海都豪食品有限公司 |
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