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安徽省質(zhì)監(jiān)局14日通報(bào)食醋監(jiān)督抽查結(jié)果，三組產(chǎn)品上不合格名單。
本次共抽查食醋樣品35組，合格率為91.4%。不合格原因?yàn)榭偹?、不揮發(fā)酸含量未達(dá)標(biāo)，超范圍使用甜味劑糖精鈉。三批次不合格產(chǎn)品為安徽碭山鴻振釀造廠生產(chǎn)的桂花米醋（800ml固態(tài)發(fā)酵總酸≥4.0g/100ml 2011.01.07），亳州市譙城區(qū)恒正醬醋釀造廠生產(chǎn)的“恒正”陳醋（800ml 2010.11.01）和“恒正”恒正香醋（500ml/瓶 2010.11.01）。
不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
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序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 / 批次 |
不合格項(xiàng)目 |
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1 |
桂花米醋 |
安徽碭山鴻振釀造廠 |
800ml 固態(tài)發(fā)酵 總酸 ≥ 4.0g/100ml |
/ |
2011.01.07 |
總酸 |
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2 |
陳醋 |
亳州市譙城區(qū)恒正醬醋釀造廠 |
800ml |
恒正 |
2010.11.01 |
總酸、不揮發(fā)酸 |
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3 |
恒正香醋 |
亳州市譙城區(qū)恒正醬醋釀造廠 |
500ml/ 瓶 |
恒正 |
2010.11.01 |
不揮發(fā)酸、糖精鈉 |
合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
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序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
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1 |
陳醋 |
安徽金鷹食品有限責(zé)任公司 |
500ml/瓶 總酸≥40g/100ml |
精鷹 |
2010.12.01 |
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2 |
宴會(huì)香醋 |
安徽省冉邦生物科技實(shí)業(yè)有限公司 |
500ml/瓶 |
冉邦 |
2010.09.13 |
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3 |
南海香醋 |
安徽省泗縣南海釀造廠 |
800ml 固態(tài)發(fā)酵 |
/ |
2010.12.06 |
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4 |
江米陳醋 |
安徽天味園食品有限公司 |
500ml |
譙光 |
2010.12.10 |
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5 |
香陳醋 |
安徽天味園食品有限公司 |
460ml |
譙光 |
2011.01.05 |
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6 |
純香米醋 |
蚌埠市富民調(diào)味品釀造廠 |
380ml 總酸≥3.5g/100ml 固態(tài)發(fā)酵 |
賦民 |
2010.12.16 |
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7 |
顧橋陳醋 |
鳳臺(tái)縣顧橋陳醋廠 |
500ml/瓶 總酸≥3.5g/100ml |
顧橋 |
2011.02.20 |
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8 |
宴會(huì)香醋 |
鳳臺(tái)縣顧橋貴喜醬醋廠 |
475ml/瓶 總酸≥3.5g/100ml |
貴禧 |
2011.01.02 |
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9 |
顧橋老陳醋 |
鳳臺(tái)縣顧橋益民醬醋廠 |
475ml/瓶 總酸≥3.5g/100ml |
祈年閣 |
2011.02.10 |
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10 |
糯米陳醋 |
阜陽(yáng)九珍食品有限公司 |
560ml/瓶 總酸≥4.0g/ml |
九珍 |
2011.01.17 |
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11 |
事事緣香醋 |
阜陽(yáng)市事事緣食品有限責(zé)任公司 |
500ml ≥3.5g/100ml |
事事緣 |
2011.01.13 |
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12 |
精品香醋 |
阜陽(yáng)市穎州清河調(diào)味品廠 |
500ml |
祥和 |
2011.01.18 |
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13 |
釀造老陳醋 |
合肥金綠食品有限責(zé)任公司 |
430ml/瓶 總酸≥3.5g/100ml |
代代傳 |
20110120 |
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14 |
烏醋 |
合肥金綠食品有限責(zé)任公司 |
/ |
代代傳 |
2011.01.20 |
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15 |
釀造老陳醋 |
合肥金綠食品有限責(zé)任公司 |
430ml/瓶 總酸≥3.5g/100ml |
代代傳 |
2011.01.20 |
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16 |
恒昌陳醋 |
合肥市味美釀造廠 |
500ml ≥3.5g/100ml |
恒昌 |
2011.1.27 |
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17 |
A型陳醋 |
合肥市味美釀造廠 |
500ml ≥3.5g/100ml |
甘露泉 |
2011.1.27 |
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18 |
正恒陳醋 |
合肥市新亞釀造廠 |
480ml/瓶 |
逍遙津 |
2011.02.20 |
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19 |
醋 |
合肥市新亞釀造廠 |
9L/桶 |
/ |
2011.02.22 |
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20 |
恒順餐飲醋 |
恒順醋業(yè)安徽調(diào)味品有限公司 |
500ml/瓶 總酸≥4.0g/100ml |
恒順 |
2011.01.16B6 |
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21 |
白醋 |
恒順醋業(yè)安徽調(diào)味品有限公司 |
600ml/瓶 總酸≥3.5g/100ml |
/ |
20110105B6 |
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22 |
白醋 |
恒順醋業(yè)安徽調(diào)味品有限公司 |
500ml/瓶 總酸≥3.5g/100ml |
/ |
2011.01.05 |
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23 |
春燕香醋 |
淮南市春燕釀造廠 |
500ml/瓶 總酸≥3.5g/100ml |
春燕 |
2011.02.19 |
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24 |
宮廷御用醋 |
淮南市鎮(zhèn)淮醬醋廠 |
500ml/瓶 總酸≥5.0g/100ml |
淮雁 |
2011.01.01 |
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25 |
精品陳醋 |
臨泉縣老崔美食園 |
500ml/瓶 |
雙龍燈 |
2011.01.17 |
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26 |
香醋 |
泗縣味之源釀造廠 |
800ml 總酸≥3.5g/100ml |
汴河 |
2010.12.09 |
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27 |
恒太米醋 |
渦陽(yáng)縣恒太調(diào)味品廠 |
500ml |
/ |
2011.01.08 |
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28 |
陳醋 |
渦陽(yáng)縣宴泰釀造食品有限公司 |
500ml/瓶 |
宴泰 |
2010.10.26 |
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29 |
極品香醋 |
渦陽(yáng)縣于味圓醬醋釀造廠 |
500ml |
于味圓 |
2011.01.01 |
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30 |
宴會(huì)醋 |
蕪湖蜂聯(lián)有限公司 |
480ml/瓶 |
蜂聯(lián) |
2011.02.12 |
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31 |
陳香醋 |
蕪湖蜂聯(lián)有限公司 |
500ml/瓶 |
蜂聯(lián) |
2010.11.01 |
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32 |
優(yōu)優(yōu)老陳醋 |
蕪湖一統(tǒng)加食品釀造有限公司 |
500ml/瓶 |
優(yōu)優(yōu) |
2010.10.22 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
