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沈陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局于2011年3月1日～2011年3月22日對(duì)沈陽(yáng)市所屬轄區(qū)內(nèi)的膨化食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，共抽查19批次產(chǎn)品，合格18批次，產(chǎn)品合格率94.7％。
本次監(jiān)督抽查的抽樣、檢驗(yàn)及判定的依據(jù)是《沈陽(yáng)市膨化食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查方案》。檢驗(yàn)項(xiàng)目如下：酸價(jià)、過(guò)氧化值、羰基價(jià)、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、誘惑紅、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、特丁基對(duì)苯二酚、沒(méi)食子酸丙酯、鋁、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）、蘇丹紅等共24項(xiàng)。
本次監(jiān)督抽查中沈陽(yáng)市好旺多食品廠(chǎng)生產(chǎn)的“貓咪茸香片（膨化）”產(chǎn)品中糖精鈉和甜蜜素兩項(xiàng)超標(biāo)，檢出值分別為0.3g/kg和0.64g/kg。GB2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定：膨化食品中不得使用甜蜜素和糖精鈉。
甜蜜素和糖精鈉均屬于食品添加劑當(dāng)中的甜味劑，用來(lái)代替糖增加食品的甜味。一般食品按照標(biāo)準(zhǔn)添加時(shí)安全的，但超范圍、超限量使用甜蜜素和糖精鈉，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響，攝入過(guò)量，也會(huì)影響吸收能力，使食欲減退，影響人體的新陳代謝，損害肝臟功能。尤其對(duì)于膨化食品的主要消費(fèi)者——少年兒童，因其免疫系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟，肝臟代謝排毒能力相對(duì)較弱，危害更加明顯，極易產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。
2011年沈陽(yáng)市膨化食品監(jiān)督抽查匯總表
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受檢企業(yè)名稱(chēng) |
標(biāo)注企業(yè)地址 |
受檢產(chǎn)品名稱(chēng) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定 |
檢驗(yàn)實(shí)測(cè)值 |
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沈陽(yáng)農(nóng)心食品有限公司 |
沈陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)四號(hào)街3甲1號(hào) |
兵卒一口脆（咖喱味）（膨化） |
70 克 / 袋 |
2010-12-8 |
合格 |
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沈陽(yáng)農(nóng)心食品有限公司 |
沈陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)四號(hào)街3甲1號(hào) |
辣鮮蝦條 |
90g / 袋 |
2011-2-18 |
合格 |
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沈陽(yáng)小俊男食品工業(yè)有限公司 |
沈陽(yáng)市沈北新區(qū)輝山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)興農(nóng)路32號(hào) |
韓國(guó)泡菜味烤貝脆（膨化） |
130g / 袋 |
2011-2-19 |
合格 |
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沈陽(yáng)小俊男食品工業(yè)有限公司 |
沈陽(yáng)市沈北新區(qū)輝山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)興農(nóng)路32號(hào) |
五谷坊孜然燒烤（膨化） |
55g / 袋 |
2011-2-18 |
合格 |
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沈陽(yáng)小俊男食品工業(yè)有限公司 |
沈陽(yáng)市沈北新區(qū)輝山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)興農(nóng)路32號(hào) |
小俊男水煮魚(yú)（膨化） |
220g / 袋 |
2011-2-20 |
合格 |
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沈陽(yáng)旺旺食品有限公司 |
沈陽(yáng)市于洪區(qū)于洪鄉(xiāng)紅旗臺(tái)村 |
旺旺雪餅（膨化） |
84g / 袋 |
2011-1-5 |
合格 |
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遼寧合興快餐有限公司 |
沈陽(yáng)市沈河區(qū)大西路287-1號(hào)沈陽(yáng)房地產(chǎn)大廈2003號(hào) |
玉米花（奶香味） |
0.2kg / 袋 |
2011-2-22 |
合格 |
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沈陽(yáng)市東陵區(qū)華盛利食品廠(chǎng) |
東陵區(qū)南塔街道辦事處前桑林子村 |
香脆果（膨化食品） |
30g / 袋 |
2011-2-22 |
合格 |
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沈陽(yáng)鑫新豐食品有限公司 |
沈陽(yáng)市東陵區(qū)深井子鎮(zhèn)王寶石寨村280-6號(hào) |
加蛋鍋巴（燒烤味） |
88g / 袋 |
2011-1-15 |
合格 |
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沈陽(yáng)鑫新豐食品有限公司 |
沈陽(yáng)市東陵區(qū)深井子鎮(zhèn)王寶石寨村280-6號(hào) |
加蛋鍋巴（牛肉味） |
88g / 袋 |
2011-2-22 |
合格 |
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沈陽(yáng)鑫新豐食品有限公司 |
沈陽(yáng)市東陵區(qū)深井子鎮(zhèn)王寶石寨村280-6號(hào) |
加蛋鍋巴（麻辣味） |
88g / 袋 |
2011-2-21 |
合格 |
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沈陽(yáng)奧香食品有限公司 |
沈陽(yáng)市東陵區(qū)渾河站鄉(xiāng)上河灣村 |
爆米花 |
200g / 袋 |
2011-2-21 |
合格 |
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沈陽(yáng)市東陵區(qū)渾河站鄉(xiāng)茂盛小食品廠(chǎng) |
沈陽(yáng)市東陵區(qū)渾河站鄉(xiāng)前進(jìn)村 |
鍋巴 |
散裝 |
2011-2-21 |
合格 |
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沈陽(yáng)市久香園食品有限公司 |
新民市大民屯鎮(zhèn)方巾牛村 |
北京鍋巴 |
1kg / 袋 |
2010-12-14 |
合格 |
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沈陽(yáng)市新民福源食品有限公司 |
新民市南郊路48號(hào) |
艾比利薯片 |
95g / 桶 |
2011-2-22 |
合格 |
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沈陽(yáng)市凱媛食品有限公司 |
沈陽(yáng)市于洪區(qū)楊士街道金沙村 |
比薩卷（膨化食品） |
180g / 袋 |
2011-2-18 |
合格 |
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沈陽(yáng)市于洪區(qū)錦航食品加工廠(chǎng) |
沈陽(yáng)市于洪區(qū)于洪鄉(xiāng)前民村 |
薯?xiàng)l（膨化） |
0.35kg / 袋 |
2011-2-20 |
合格 |
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沈陽(yáng)市于洪區(qū)省苗食品廠(chǎng) |
沈陽(yáng)市于洪區(qū)于洪鄉(xiāng)紅旗臺(tái)村 |
椒鹽土豆條（膨化） |
0.35kg / 袋 |
2011-2-20 |
合格 |
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沈陽(yáng)市好旺多食品廠(chǎng) |
沈陽(yáng)市沈北新區(qū)道義鎮(zhèn)弓匠三路58號(hào) |
貓咪茸香片（膨化） |
130g / 袋 |
2011-1-15 |
不合格 |
糖精鈉 甜蜜素 |
不得檢出 不得檢出 |
0.3g /kg 0.64g/kg |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
