2011年1-2月，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委托廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域的蜂產(chǎn)品進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查，共抽取6家企業(yè)生產(chǎn)的10批次樣品，兩批次產(chǎn)品不合格。

    本次抽查依據(jù)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則中監(jiān)督檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，其中蜂蜜產(chǎn)品對(duì)感官、水分、果糖和葡萄糖含量、蔗糖、灰分、羥甲基糠醛、酸度、淀粉酶活性、鉛、鋅、四環(huán)素族抗生素殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌和標(biāo)簽等16個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)；蜂王漿產(chǎn)品對(duì)感官、水分、10-羥基-2-癸烯酸、蛋白質(zhì)、灰分、酸度、總糖、淀粉和標(biāo)簽等9個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)；蜂花粉對(duì)感官要求、水分、雜質(zhì)、灰分、維生素C、蛋白質(zhì)、碎花粉率、單一品種蜂花粉率、鉛、砷、汞、六六六、DDT、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌和標(biāo)簽等18個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。

    經(jīng)檢驗(yàn)，合格的8批次，剔除純標(biāo)識(shí)不合格，內(nèi)在質(zhì)量合格的有9批次，有1批次重要指標(biāo)不合格。

2011 年1-2月廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域蜂產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果