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中國質(zhì)檢網(wǎng)消息 2011年第2季度，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織相關(guān)質(zhì)檢機構(gòu)對上海市生產(chǎn)領(lǐng)域的濕制粉類制品進行了專項監(jiān)督抽查，共計抽查產(chǎn)品7批次，合格率為71.4%。
本次抽查依據(jù)GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、DB 31/ 442《濕制粉類制成品衛(wèi)生要求》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對濕制粉類制品的下列項目進行了檢驗：水分、酸度、鉛、無機砷、鎘、總汞、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌落、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數(shù)、pH、山梨糖醇和1，2-丙二醇等。
抽查發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱上海賀壽食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格型號為“300克/件”、 生產(chǎn)日期/批號為“2011-04-07”的凡凡屋豬骨湯拉面，1，2-丙二醇項目不合格；標(biāo)稱上海一康食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格型號為“450克/件”、 生產(chǎn)日期/批號為“2011-04-08”的火鍋年糕（熱加工），菌落總數(shù)項目不合格。
2011年第2季度上海市濕制粉類制品質(zhì)量專項監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
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序號 |
受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 / 批號 |
生產(chǎn)企業(yè) ( 標(biāo)稱 ) |
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1 |
珍珠粉圓 |
/ |
800 克 / 件 |
2011-4-14 |
上海沔青食品有限公司 |
|
2 |
粉圓 |
/ |
1.0kg / 件 |
2011-4-14 |
上海真味珍工貿(mào)有限公司 |
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3 |
臺灣波霸粉圓 |
易水堂 |
1kg / 件 |
2011-4-26 |
上海君馥食品有限公司 |
|
4 |
一只鼎火鍋年糕 |
一只鼎 |
450g / 件 |
2011-04-22 |
上海一只鼎食品有限公司生產(chǎn)一部 |
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5 |
陽春面 |
/ |
200 克 / 件 |
2011-05-15 |
上海宏隆面制品有限公司 |
2011 年第 2 季度上海市濕制粉類制品質(zhì)量專項監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
|
序號 |
受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 / 批號 |
生產(chǎn)企業(yè) ( 標(biāo)稱 ) |
綜合判定 |
不合格項目 |
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1 |
凡凡屋豬骨湯拉面 |
凡凡屋 |
300 克 / 件 |
2011-04-07 |
上海賀壽食品有限公司 |
不合格 |
1 ， 2- 丙二醇 |
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2 |
火鍋年糕（熱加工） |
/ |
450 克 / 件 |
2011-04-08 |
上海一康食品有限公司 |
不合格 |
菌落總數(shù) |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
