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中國質(zhì)檢網(wǎng)消息 2011年7-8月廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對該市生產(chǎn)領(lǐng)域的食用油脂制品產(chǎn)品進(jìn)行了專項監(jiān)督抽查，共計抽查15個企業(yè)的22個產(chǎn)品。
本次抽查依據(jù)GB 15196-2003《人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 17402-2003《食用氫化油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對食用油脂制品產(chǎn)品進(jìn)行了酸價、過氧化值、鉛、總砷、鎳、苯甲酸、山梨酸、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基對苯二酚（TBHQ）、沒食子酸丙酯（PG）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）等項目進(jìn)行檢驗。
本次抽檢22個批次，經(jīng)檢驗合格22個批次。具體結(jié)果見附表。
消費建議：
食用油脂制品是指氫化油，俗稱“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黃油”。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和餅干等食品焙烤領(lǐng)域廣泛使用。油炸食物如炸雞、薯條、鹽酥雞等。除此之外，氫化油還藏身于巧克力、冰淇淋、奶油餅干、方便面、蛋黃派、咖啡伴侶（奶精）和奶油面包等食品中。速食食品中大都含有此添加劑。這些讓人嘴饞的食物，要美味也都得靠氫化油。植物奶油產(chǎn)生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的風(fēng)險，世界各國已紛紛對此進(jìn)行限制。建議消費者盡可能少吃富含氫化油脂食物。
2011年7-8月廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域食用油脂制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果
| 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 綜合判定 |
| 高級雪白乳化油(起酥油) | ---- | 15kg/罐 | 2011-07-13 | 廣州南僑油脂有限公司 | 合格 |
| 高級瑪琪琳(人造奶油) | ---- | 15kg/箱 | 2011-07-14 | 廣州南僑油脂有限公司 | 合格 |
| 特級酥油 | 澳加利 | 10千克/箱 | 2011-07-20 | 廣州金益食品有限公司 | 合格 |
| 無水酥油(人造奶油) | 亨朗 | 10kg/箱 | 2011-08-05 | 廣州市亨朗食品有限公司 | 合格 |
| 無水黃油 | 紅楓葉 | 10kg/箱 | 2011.08.07 | 廣州市加益食品有限公司 | 合格 |
| 金點植脂奶油 | 金點 | 1kg/瓶 | 2011.07.15 | 增城市金鉆食品工業(yè)有限公司 | 合格 |
| 新譽牌植脂奶油 | 新譽 | 1kg/瓶 | 2011.07.26 | 增城市麥肯嘉頓食品有限公司 | 合格 |
| 美點植脂奶油 | 美典 | 1kg/盒 | 2011.07.17 | 增城市金點食品有限公司 | 合格 |
| 科迪植脂奶油 | 高登 | 1kg/盒 | 2011.07.19 | 廣州高登食品有限公司 | 合格 |
| 起酥油 | 加輪牌 | 15kg/箱 | 2011.08.07 | 廣州市加益食品有限公司 | 合格 |
| 植脂奶油 | 歐可 | 1kg/瓶 | 2011.07.24 | 廣州市澳之風(fēng)食品有限公司 | 合格 |
| 植脂奶油 | 立高 | 1kg/瓶 | 2011.07.13 | 增城市立高食品有限公司 | 合格 |
| 精煉豬油 | 加輪 | 15kg/桶 | 2011.08.05 | 廣州市加益食品有限公司 | 合格 |
| 丹麥酥片油 | 亞里士 | 10kg/箱（內(nèi)有5片×2kg/片） | 2011-6-25 | 廣州焙樂道食品有限公司 | 合格 |
| 濃香雞油 | ---- | 散裝 | 2011-7-2 | 廣州市基優(yōu)源食品有限公司 | 合格 |
| 黃奶油（人造奶油） | 帝冠 | 15kg/箱 | 2011-7-22 | 廣州市丹樂油脂食品有限公司 | 合格 |
| 精制豬油 | 雕王 | 15千克/箱 | 2011-7-4 | 廣州市至潤油脂食品工業(yè)有限公司 | 合格 |
| 特級無水酥油 | 達(dá)令 | 15千克/桶 | 2011-7-1 | 廣州市至潤油脂食品工業(yè)有限公司 | 合格 |
| 深海魚油調(diào)和油 | 美鯨 | 5升/罐 | 2011-7-4 | 廣州市至潤油脂食品工業(yè)有限公司 | 合格 |
| 豬油 | ---- | 散裝 | 2011-4-24 | 廣州市至潤油脂食品工業(yè)有限公司 | 合格 |
| 奶酥油 | ---- | （15kg/桶）散裝 | 2011-6-27 | 廣州麥菩立夫食品有限公司 | 合格 |
| 無水酥油(人造奶油) | ---- | （15kg/桶）散裝 | 2011-7-22 | 廣州麥菩立夫食品有限公司 | 合格 |
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