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中國質(zhì)檢網(wǎng)消息 近日，安徽省質(zhì)監(jiān)局組織對(duì)全省黃酒、料酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查。結(jié)果顯示，在16組被抽查樣品中，合格14組，合格率為87.5%，黃酒、料酒各有一批次產(chǎn)品不合格。
本次監(jiān)督抽查共抽取樣品16組，監(jiān)督抽查檢測(cè)項(xiàng)目涉及阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、苯甲酸、納他霉素、對(duì)羥基苯甲酸甲酯、對(duì)羥基苯甲酸乙酯、對(duì)羥基苯甲酸丙酯、對(duì)羥基苯甲酸丁酯、鉛、錳、砷、鉻、總糖、酒精度、總酸、氨基酸態(tài)氮、非糖固形物、氧化鈣、山梨酸、PH和β-苯乙醇。
經(jīng)檢測(cè)，馬鞍山市恒瑞釀造廠的一批次烹飪黃酒（500ml/瓶 2011.07.13 ）被檢出總酸項(xiàng)目不合格。該企還有一批次料酒（500ml/瓶2011.07.08）被檢出總酸、總糖項(xiàng)目不合格。
不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
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序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批次 |
不合格項(xiàng)目 |
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1 |
烹飪黃酒 |
馬鞍山市恒瑞釀造廠 |
500ml/ 瓶 |
/ |
2011.07.13 |
總酸 |
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2 |
料酒 |
馬鞍山市恒瑞釀造廠 |
500ml/ 瓶 |
/ |
2011.07.08 |
總酸、總糖 |
合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
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序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
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1 |
方塔花雕酒 |
安徽省古南豐酒業(yè)有限公司 |
500ml/ 瓶 |
/ |
2011.05.20 |
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2 |
古南豐枸杞花雕酒（五年） |
安徽省古南豐酒業(yè)有限公司 |
520ml/ 瓶 |
/ |
2011.04.19 |
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3 |
高級(jí)烹飪黃酒 |
安慶市皖源醬品釀造廠 |
500ml |
皖源 |
2011.08.13 |
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4 |
高級(jí)烹飪黃酒 |
安慶市皖源醬品釀造廠 |
500ml |
皖源 |
2011.08.16 |
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5 |
烹飪黃酒 |
阜陽市潁州清河調(diào)味品廠 |
460ml |
/ |
2011.08.06 |
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6 |
特制黃酒 |
合肥市味美釀造廠 |
8%vol 450ml |
/ |
2011.07.17 |
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7 |
烹調(diào)黃酒 |
合肥市新亞食品有限公司 |
6%vol |
炊神 |
2011.08.02 |
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8 |
烹飪黃酒 |
合肥霧泉黃酒廠 |
清爽型干黃酒 8%vol 480ml |
烏衣紅 |
2011.05.20 |
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9 |
陳年花雕（五年陳） |
合肥霧泉黃酒廠 |
清爽型干黃酒 12%vol 500ml |
烏衣紅 |
2011.07.16 |
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10 |
花雕酒 |
黃山市綠泉酒廠 |
總糖≤15g/L 1.9kg/瓶 |
思榮 |
2011.08.07 |
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11 |
眾味黃酒 |
郎溪縣眾味調(diào)味品有限公司 |
480ml/ 瓶 |
/ |
2011.04.11 |
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12 |
眾味料酒（香抽） |
郎溪縣眾味調(diào)味品有限公司 |
600ml/ 瓶 |
眾味 |
2011.04.10 |
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13 |
壇裝加飯酒（半干型） |
宣城市宣豐釀造有限責(zé)任公司 |
500ml/ 瓶 |
宣豐 |
2011.04.16 |
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14 |
壇裝甲黃酒（干型） |
宣城市宣豐釀造有限責(zé)任公司 |
500ml/ 瓶 |
宣豐 |
2011.04.17 |
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