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北京市食品安全辦今天通報，在近期食品安全監(jiān)管中，有5個批次食品不合格，其中一批次腐竹檢出甲醛次硫酸氫鈉超標。
據(jù)了解，甲醛次硫酸氫鈉，俗稱“吊白塊”，是國家明令禁止在食品生產(chǎn)中添加的。長期食用含“吊白塊”的食品，會對人體腎臟、肺部造成損壞。北京市工商行政管理局在流通領域食品抽檢中發(fā)現(xiàn)，標注內(nèi)黃縣旺盛豆制品廠生產(chǎn)的一批次“二安久久鴨” 腐竹（2012年2月16日）甲醛次硫酸氫鈉超標，實測值為304.3μg/g。
另外，北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在抽查工作中發(fā)現(xiàn)，北京京南食品有限公司生產(chǎn)的一批次孜然粉（50克/袋 2011年10月9日）霉菌超標，標準值要求≤25cfu/g，實測值為230cfu/g。
北京市工商局提醒，購買不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
全市下架食品名單
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序號 |
樣品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)批次 |
標注生產(chǎn)單位名稱 |
不合格項目（標準值/實測值） |
當事人姓名或名稱 |
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1 |
紅燒醬汁（草菇老抽） |
伊例家 |
2 升 / 桶 |
2011 年3月26日 |
江蘇伊例家食品有限公司 |
氨基酸態(tài)氮g/100ml（≥0.4/0.022） |
王云杰（北京王云杰熟食店） |
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2 |
腐竹 |
二安久久鴨 |
稱重 |
2012 年2月16日 |
內(nèi)黃縣旺盛豆制品廠 |
二氧化硫g/kg（＜0.2/1.4） 甲醛次硫酸氫鈉μg/g（不得檢出/304.3） |
張永生（密云縣密云鎮(zhèn)永生鮮肉水產(chǎn)批發(fā)部） |
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3 |
純正蜂蜜 |
迎春 |
460 克 / 瓶 |
2011 年8月1日 |
定州市迎春蜂業(yè)乳品飲料廠 |
果糖和葡萄糖%（≥60/23.8） 碳-4植物糖%（＜7/－） |
張書利（北京市利君盛發(fā)超市） |
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4 |
蜂蜜 |
宏玉鄉(xiāng)崎 |
800 克 / 瓶 |
2011 年9月10日 |
天津市靜?？h宏玉調(diào)味食品廠 |
果糖和葡萄糖%（≥60/13.0） 碳-4植物糖%（＜7/－） |
張永生（密云縣密云鎮(zhèn)永生鮮肉水產(chǎn)批發(fā)部） |
不合格企業(yè)和產(chǎn)品名單
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序號 |
不合格產(chǎn)品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批次 |
不合格生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
不合格項目（標準值/實測值） |
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1 |
孜然粉 |
未標注 |
50 克 / 袋 |
2011 年10月9日 |
北京京南食品有限公司 |
霉菌（≤25/230cfu/g） |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
