您當前位置：
中國質量新聞網消息 近期，上海市質量技術監(jiān)督局組織相關質檢機構對本市生產領域的速凍調制食品進行了專項監(jiān)督抽查，共計抽查產品27批次，其中1批次質量不合格。
本次抽查依據SB/T 10379《速凍調制食品》和GB 2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》等相關標準要求，對速凍調制食品的下列項目進行了檢驗：酸價、過氧化值、揮發(fā)性鹽基氮、總砷、鉛、鎘、汞、黃曲霉毒素、苯并芘、糖精鈉、乙酰磺胺酸鉀、安賽蜜、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素) 、合成著色劑、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌和霉菌計數等。
經檢驗，標稱上海豪瀚食品有限公司分公司生產的一批次魚丸生制品（規(guī)格型號：稱量銷售 生產日期/批號：2011.8.29），菌落總數項目不合格。
2012 年上海市速凍調制食品質量專項監(jiān)督抽查實物質量合格的產品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
|
序號 |
受檢產品 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產日期 / 批號 |
生產企業(yè) ( 標稱 ) |
|
1 |
香菇滑雞飯 |
大千美食林 |
500g / 盒 |
2011.10.10 |
上海大千美食林實業(yè)有限公司食品廠 |
|
2 |
醬漬秋刀魚（速凍生制） |
/ |
500g / 袋 |
2011.10.08 |
上海奈賀伊食品有限公司分公司 |
|
3 |
湯王（熟制） |
仙怡堂 |
250g / 袋 |
2011.9.23 |
上海仙怡堂食品有限公司 |
|
4 |
鹽酥雞 |
/ |
500g / 袋 |
2011.10.21 |
大成美食（上海）有限公司 |
|
5 |
丁骨牛排 |
聯豪食品 |
稱量銷售 |
2011.10.24 |
上海聯豪食品有限公司 |
|
6 |
精制牛排（生） |
三角地 |
250 克 / 袋 |
2011.9.27 |
上海三角地冷凍食品有限公司 |
|
7 |
紅燒大排（熟） |
/ |
250 克 / 袋 |
2011.10.12 |
上海豫園餐飲食品有限公司寶山分廠 |
|
8 |
成品雞片（生） |
/ |
12.5kg / 箱 |
2011.10.11 |
上海英祥食品有限公司分公司 |
|
9 |
牛肉匹薩粒 |
/ |
2.5kg / 袋 |
2011.10.5 |
上海福喜食品有限公司 |
|
10 |
魚芙蓉（生） |
/ |
400g / 袋 |
2011.9.11 |
興總食品企業(yè)（上海）有限公司 |
|
11 |
三文魚昆布卷（速凍熟制） |
/ |
650g / 包 |
2011.9.1 |
上海奈賀伊食品有限公司分公司 |
|
12 |
鵝掌（熟） |
飛昱 |
稱量銷售 |
2011.10.3 |
上海飛昱食品有限公司 |
|
13 |
八珍牛展（熟） |
/ |
稱量銷售 |
2011.10.19 |
上海匯膳食品有限公司 |
|
14 |
上校雞塊（生制品） |
/ |
1kg / 袋 |
2011.10.15 |
上海元盛食品有限公司 |
|
15 |
臺灣魯肉 |
根菜 |
320g / 袋 |
2011.10.12 |
上海根菜食品有限公司 |
|
16 |
番茄牛肉湯包 |
/ |
510g / 包 |
2011.10.6 |
雙華食品（上海）有限公司 |
|
17 |
上漿大排（生制品） |
/ |
6.4kg / 箱 |
2011.10.25 |
上海忠琛食品有限公司 |
|
18 |
速凍牦牛排 |
/ |
150g / 袋 |
2011.9.29 |
上海鄉(xiāng)窩人食品有限公司松江分公司 |
|
19 |
紅糟香豬排 |
/ |
1kg / 袋 |
2011.9.22 |
上海維露食品有限公司 |
|
20 |
排條 |
/ |
500g / 包 |
2011.10.24 |
上海海聯副食品有限公司第一分公司 |
|
21 |
貢丸 |
/ |
500g / 袋 |
2011.9.30 |
上海勇飛冷凍調理食品有限公司 |
|
22 |
牛胸 |
/ |
500g / 包 |
2011.10.28 |
上海卓點食品有限公司 |
|
23 |
宮爆雞?。ㄊ欤?/span> |
/ |
200g / 包 |
2011.10.26 |
上海仁富食品有限公司 |
|
24 |
黃燜湯 |
/ |
200g / 袋 |
2011.10.6 |
上海富昱食品有限公司 |
|
25 |
牛肉湯濃醬 |
/ |
1000g / 袋 |
2011.10.17 |
上海弘鼎食品有限公司 |
|
26 |
新奧爾良烤雞腿堡 |
/ |
1.75kg / 包 |
2011.10.20 |
上海思美食品有限公司 |
2012 年上海市速凍調制食品質量專項監(jiān)督抽查實物質量不合格的產品和企業(yè)名單
|
序號 |
受檢產品 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產日期
/ |
生產企業(yè)
|
不合格項目 |
|
1 |
魚丸（生制品） |
/ |
稱量銷售 |
2011.8.29 |
上海豪瀚食品有限公司分公司 |
菌落總數 / （ cfu/g ） |
京公網安備 11010502031058號
