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中國質量新聞網消息 常德市工商局日前通報2012年二季度流通環(huán)節(jié)肉制品抽檢情況，共抽檢30批次，21批次合格，合格率為70%。
本次抽檢包括鳳爪、醬板制品等，分別對苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、無機砷、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、菌落總數、致病菌等指標進行了檢驗。經檢測，主要不合格項目為菌落總數、細菌總數、過氧化值、二氧化硫、山梨酸、無機砷等。
工商部門表示，無機砷,是砷的一種存在方式，俗稱“砒霜”，短時間大量進食會引致急性中毒，長期過量攝入會損害皮膚以及慢性肝臟病變。標稱益陽市四味食品有限公司生產的一批次60g/袋“四味王” 醬鴨脖（20120417），檢出無機砷項目不合格。
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不合格肉制品名錄 |
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序號 |
樣品名稱 |
標稱商標 |
規(guī)格 |
生產日期(批號) |
被抽檢人 |
標稱生產企業(yè) |
不合格項目 |
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1 |
香辣味早餐腸（普通級） |
高旺高 |
160g/袋 |
20120220 |
石門縣萬客隆超市 |
江蘇高旺高食品有限公司 |
蛋白質、菌落總數 |
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2 |
野山椒鳳爪 |
豐麒 |
100g/袋 |
20120319 2 |
桃源縣陬市鎮(zhèn)芙蓉超市 |
重慶豐麒食品有限公司 |
硒 |
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3 |
泡椒鳳爪 |
天成 |
100g/袋 |
20120303 |
許優(yōu)霞（桃源縣陬市鎮(zhèn)上街居委會五組） |
湖南洞庭天成食品廠 |
細菌總數 |
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4 |
香腸 |
/ |
散裝稱重 |
20120120（進貨日期） |
李華英（常德市武陵區(qū)城西辦事處新村社區(qū)北站市場31號） |
懷化（進貨單位） |
亞硝酸鈉 |
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5 |
野山椒鳳爪 |
香勃祿 |
35g/袋 |
20120115 |
譚敦華（職業(yè)中專學校商店） |
棗莊市驛城區(qū)佳華食品廠 |
過氧化值 |
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6 |
山椒鳳爪 |
金八吧 |
135g/袋 |
20120221 |
趙世祥（津市市金魚嶺辦事處大同路社區(qū)農村信用社東起第四間） |
江蘇浙萃食品有限公司 |
過氧化值 |
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7 |
山椒鳳爪 |
友圓 |
70g/袋 |
20120102 |
孫軍（湖南省津市市金魚嶺辦事處燕子窩社區(qū)大同路私房水電站對面） |
重慶百超食品有限公司 |
脫氫乙酸 |
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8 |
山椒鳳爪 |
君藝友 |
400g/袋 |
20120102 |
常德市西湖區(qū)億客隆購物廣場 |
重慶市南岸區(qū)廣奇食品廠 |
細菌總數、二氧化硫 |
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9 |
醬鴨脖 |
四味王 |
60g/袋 |
20120417 |
常德市德山常龍加油站 |
益陽市四味食品有限公司 |
無機砷 |
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合格肉制品名錄 |
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序號 |
樣品名稱 |
標稱商標 |
規(guī)格 |
生產日期( 批號) |
被抽檢人 |
標稱生產企業(yè) |
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1 |
烤腸(香辣臘腸） |
劉香源 |
100g/袋 |
20120206 |
石門縣蒙泉旺隆超市 |
成都市郫縣源源食品廠 |
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2 |
泡鳳爪 |
百樂福 |
70g/袋 |
20120314 |
石門縣億佳商貿有限公司 |
盱眙百樂福食品有限公司 |
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3 |
土家香腸 |
吃香TM |
100g/袋 |
20120401 |
石門縣平安購物廣場有限責任公司 |
張家界郝胖子旅游食品開發(fā)有限責任公司 |
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4 |
臘肉 |
/ |
散裝稱重 |
201202（進貨日期） |
李華英（常德市武陵區(qū)城西辦事處新村社區(qū)北站市場31號） |
長沙高橋市場（進貨單位） |
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5 |
牛肉干（五香味） |
億思 |
68g/袋 |
20111008 |
常德市武陵區(qū)永紅批發(fā)部 |
硯山縣力大食品廠 |
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6 |
野山椒土雞爪 |
福 |
100g/袋 |
20120202 |
常德市武陵區(qū)永紅批發(fā)部 |
重慶凌峰食品有限公司 |
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7 |
泡鳳爪 |
鑫香 龍 |
130g/袋 |
20120101 |
常德市武陵區(qū)興財商行 |
望城縣興隆食品加工廠 |
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8 |
野山椒土雞爪 |
土牌 |
90g/袋 |
20120213 |
津市靈泉劉易副食經營部 |
重慶市選旺食品有限公司 |
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9 |
野山椒土雞爪 |
尋香記 |
32g/袋 |
20120201 |
陳景財（津市市襄陽街辦事處襄陽街社區(qū)文化路17號） |
長沙市雨花區(qū)金怡熟食廠 |
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10 |
野山椒土雞爪 |
贏得佬 |
40g/袋 |
20120103 |
田大英（湖南省津市市新洲鎮(zhèn)萬壽宮社區(qū)東正街011號） |
藁城市東蒲康旺食品廠 |
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11 |
野山椒泡鳳爪 |
饞鄉(xiāng)憶 |
35g/袋 |
20120215 |
陶書國（津市市襄陽街辦事處燕子窩社區(qū)大同路205號） |
防城港市富順食品有限公司 |
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12 |
野山椒鳳爪 |
握味 |
稱重 |
20120301 |
常德市西湖區(qū)億客隆購物廣場 |
湖南久味坊食品有限公司 |
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13 |
野山椒泡鳳爪 |
開亮 |
70g/袋 |
20120102 |
常德市西湖區(qū)一中服務部 |
重慶市沙壩區(qū)開亮食品廠 |
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14 |
鹽 焗鳳爪（辣味） |
圖案 |
120g（5件）/袋 |
20120401 |
純味鴨脖加盟店 |
四川玖花食品有限公司 |
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15 |
麻辣鴨翅 |
絕味 |
200g/袋 |
20120411 |
純味鴨脖加盟店 |
成都絕味軒食品有限公司 |
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16 |
鴨掌 |
/ |
非定量包裝 |
20120525 |
純味鴨脖加盟店 |
/ |
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17 |
鳳爪（麻辣味） |
/ |
非定量包裝 |
20120525 |
純味鴨脖加盟店 |
/ |
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18 |
泡椒鳳爪（輻照食品） |
永健 |
80g/袋 |
20120424 |
常德大潤發(fā)商業(yè)有限公司 |
重慶市永健食品有限公司 |
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19 |
“天成”泡椒鳳爪 |
/ |
20g/袋 |
20120226 |
漢壽縣太子廟鎮(zhèn)高速公路服務區(qū)菊韻人家食品經營部 |
湖南洞庭天成食品廠 |
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20 |
鹽 焗雞翅（香辣味） |
無窮 |
62g/袋 |
20120410 |
中國石油化工股份有限公司湖南常德第一加油站 |
廣東無窮食品有限公司 |
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21 |
北京烤鴨（其他方便食品） |
展華 |
90g/袋 |
20120515 |
桃源縣陬市鎮(zhèn)芙蓉超市 |
重慶展華食品有限公司 |
京公網安備 11010502031058號
