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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前公布2012年二季度調(diào)味料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，實(shí)物質(zhì)量合格率為97.92%。
本次共抽查了45家企業(yè)的96批調(diào)味料產(chǎn)品，44家企業(yè)未抽到樣品。依據(jù)GB/T 15691-2008《香辛料通用技術(shù)條件》、GB/T 20293-2005《油辣椒》、GB/T 20903-2007《調(diào)味品分類(lèi)》、GB/T 23183-2009《辣椒粉》、SB/T 10005-2007《蠔油》、SB/T 10324-1999《魚(yú)露》、SB/T 10371-2003《雞精調(diào)味料》、SB/T 10416-2007《料酒》、NY/T 958-2006《花生醬》、LS/T 3220-1996《芝麻醬》、QB/T 1733.4-1993《花生醬》、GB 2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 10133-2005《水產(chǎn)調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2005《食品中污染物限量》、GB 7718-2011《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定、經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求對(duì)感官、水分、灰分、脂肪、蛋白、酸價(jià)、過(guò)氧化脂、氨基酸態(tài)氮、食鹽、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B大腸菌群、細(xì)菌總數(shù)、致病菌、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、胭脂紅、莧菜紅、標(biāo)簽等22項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。
經(jīng)檢驗(yàn)，有9批次不合格，其中8批次標(biāo)識(shí)不合格，經(jīng)檢驗(yàn)，有9批次不合格，其中8批次標(biāo)識(shí)不合格，青島柏蘭食品有限公司的一批次1kg/袋“柏蘭” 辣椒粉（2012-03-01）大腸菌群項(xiàng)目不合格，青島裕龍輝食品有限公司的一批次8kg/袋電極式白色干面包屑（2012-04-27）霉菌項(xiàng)目項(xiàng)目不合格。質(zhì)監(jiān)部門(mén)表示，已按有關(guān)規(guī)定開(kāi)展后處理工作。
2012 年度調(diào)味料產(chǎn)品市監(jiān)督抽查不合格情況統(tǒng)計(jì)表
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序號(hào) |
企業(yè)名稱(chēng) |
產(chǎn)品類(lèi)別 |
產(chǎn)品名稱(chēng) |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
抽樣地點(diǎn) |
實(shí)物質(zhì)量是否合格 |
標(biāo)識(shí)是否合格 |
綜合判定是否合格 |
不合格項(xiàng) |
所屬區(qū)市 |
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1 |
青島日辰食品有限公司 |
調(diào)味料 |
烤鰻汁 |
味之物語(yǔ) |
1.6kg / 瓶 |
2012-04-10 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
不合格 |
不合格 |
標(biāo)簽：標(biāo)簽標(biāo)示的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)Q/02RCS001與提供的標(biāo)準(zhǔn)（Q/02RCS0001S-2010)不一致 |
即墨市 |
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2 |
青島柏蘭食品有限公司 |
調(diào)味料 |
辣椒粉 |
柏蘭 |
1kg / 袋 |
2012-03-01 |
公司成品庫(kù) |
不合格 |
合格 |
不合格 |
大腸菌群 |
膠州市 |
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3 |
青島偉新食品有限公司 |
調(diào)味料 |
辣椒粉 |
/ |
1kg / 袋 |
2012-04-20 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
不合格 |
不合格 |
標(biāo)簽：未標(biāo)注貯存條件、聯(lián)系方式、產(chǎn)地 |
膠州市 |
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4 |
青島瑞利斯餐料有限公司 |
調(diào)味料 |
鹵味增香膏(調(diào)味料) |
瑞利斯 |
1kg / 瓶 |
2012-05-04 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
不合格 |
不合格 |
標(biāo)簽：標(biāo)簽標(biāo)示的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/02RLS001-2009與提供的標(biāo)準(zhǔn)（Q/QRLS0003S -2012)不一致 |
平度市 |
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5 |
青島瑞利斯餐料有限公司 |
調(diào)味料 |
透骨香王(調(diào)味料) |
瑞利斯 |
800g / 桶 |
2012-05-08 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
不合格 |
不合格 |
標(biāo)簽：標(biāo)簽標(biāo)示的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/02RLS001-2009與提供的標(biāo)準(zhǔn)（Q/QRLS0003S -2012)不一致 |
平度市 |
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6 |
青島三眾食品有限公司 |
調(diào)味料 |
川香雞柳調(diào)味料 |
武大姐 |
25kg / 袋 |
2012-04-14 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
不合格 |
不合格 |
標(biāo)簽：未標(biāo)注凈含量，配料表中未將所有配料一一列舉，用“等”字代替。 |
平度市 |
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7 |
青島裕龍輝食品有限公司 |
調(diào)味料 |
電極式白色干面包屑 |
/ |
8kg / 袋 |
2012-04-27 |
公司成品庫(kù) |
不合格 |
不合格 |
不合格 |
霉菌項(xiàng)目。標(biāo)簽：未標(biāo)注凈含量。 |
平度市 |
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8 |
青島曉源食品油脂加工廠 |
調(diào)味料 |
花生醬 |
曉源 |
350mL/ 瓶 |
2012-05-08 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
不合格 |
不合格 |
標(biāo)簽：標(biāo)簽上所寫(xiě)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為QB1733.4-1993，實(shí)際執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為QB/T1733.4-1993；標(biāo)簽上標(biāo)注樣品等級(jí)為一級(jí)品，標(biāo)準(zhǔn)中只有合格品等級(jí)。 |
膠南市 |
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9 |
膠州市南關(guān)宏大調(diào)味品廠 |
調(diào)味料 |
麻汁醬 |
多嬌 |
350g / 瓶 |
2012-05-22 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
不合格 |
不合格 |
標(biāo)簽：未標(biāo)示貯存條件 |
膠州市 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
