中國質量新聞網消息 深圳市市場監(jiān)督管理局二季度對本市食品生產企業(yè)生產的食品和食品用相關產品開展了抽樣檢驗，共抽檢755批次各類食品和食品用相關產品，檢出不合格樣品17批次。

    “天良” 榴蓮餅等微生物指標不合格

    本次抽檢不合格食品，未發(fā)現致病菌、非食用物質等嚴重的食品安全質量問題。但細菌總數或大腸菌群等微生物指標超標情況較集中，反映了有關企業(yè)在衛(wèi)生管理、生產工藝或產品包裝及儲存等方面存在漏洞，有關企業(yè)應及時查找原因，落實整改。

    抽查中發(fā)現，深圳天良食品有限公司的400克/包“天良” 榴蓮餅（2012.04.17）、深圳面大王食品有限公司的500g/包“面大王” 家常細面（2012.05.24）和500g/包“面大王” 家常寬面（2012.05.24）等，菌落總數項目不合格；樂廚食品（深圳）有限公司的300克（10.6安士）/包“金粉” 手工廈門面線（2012.04.01），細菌總數項目不合格；深圳市韓榮實業(yè)有限公司的400g/包“Korea Nongjang” 泡白菜（2012.06.04）等大腸菌群項目不合格；深圳市大快樂食品加工有限公司的250g/個蛋黃咸肉粽（2012.05.28），商業(yè)無菌項目不合格。

    “榮香園”椰子磨堡蛋糕鋁的殘留量不合格

    GB 2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定，糕點等焙烤食品允許使用硫酸鋁鉀等含鋁膨松劑，但有使用限量要求，少量短期食用不會有太直接影響，但若消費者習慣長期較大量地食用某種糕點，則應注意避免選購過度膨松的產品，企業(yè)則應加強食品添加劑管理，要嚴格按GB 2760標準規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。本次抽查中，深圳市榮香園食品有限公司的散裝“榮香園” 椰子磨堡蛋糕（2012.04.30），鋁的殘留量項目不合格。

    此外，有個別純凈水產品游離氯超標，一批油豆腐出現酸價超標。

    深圳市市場監(jiān)督管理局表示，對本次抽檢不合格的產品，已進行了及時控制，防止不合格產品進一步流入市場，并監(jiān)督相關單位落實整改。

    消費者或經營者如仍有發(fā)現同一生產日期的同批次不合格產品在售，經營者應主動下架，消費者可向深圳市市場監(jiān)督管理局反映。

食品安全抽檢不合格產品一覽表（2012年第十八期）

（2012年二季度生產環(huán)節(jié)）