中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 近期，河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局專門組織開展了對(duì)河南省18個(gè)省轄市的獲得食品生產(chǎn)許可證的月餅及月餅餡料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施了聯(lián)動(dòng)監(jiān)督抽查工作。共抽檢月餅及月餅餡料228家企業(yè)395批次產(chǎn)品，實(shí)物質(zhì)量符合率為96.9%。

    此次監(jiān)督抽查產(chǎn)品檢驗(yàn)突出了全項(xiàng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目月餅按《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范CCGF112.2—2010》實(shí)施；月餅餡料按GB/T21270-2007、和該產(chǎn)品《生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則》，以及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)的明示擔(dān)保（標(biāo)簽）實(shí)施檢驗(yàn)。抽查中發(fā)現(xiàn)，29批次樣品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不夠規(guī)范，6批次樣品微生物超標(biāo)，4批次樣品理化項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)，3批次樣品超范圍使用食品添加劑。

    針對(duì)本次監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，河南省質(zhì)監(jiān)局將責(zé)成相關(guān)省轄市質(zhì)監(jiān)局按照《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)，對(duì)本次抽查中不合格的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)依法處理；分別對(duì)監(jiān)督抽查中18家標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范企業(yè)下達(dá)了限期整改通知書，問題企業(yè)分別采取了補(bǔ)救修正措施進(jìn)行了整改；對(duì)8家實(shí)物質(zhì)量問題企業(yè)下達(dá)了責(zé)令停產(chǎn)整頓通知書，并納入“黑名單”予以曝光；對(duì)問題產(chǎn)品實(shí)施召回，已召回問題產(chǎn)品119公斤。下一步，將繼續(xù)加大對(duì)該行業(yè)的監(jiān)管力度，對(duì)上述問題企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤檢查，進(jìn)一步促進(jìn)月餅行業(yè)整體質(zhì)量水平的不斷提高，為消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。

    同時(shí)，河南省質(zhì)監(jiān)局提醒消費(fèi)者選購月餅時(shí)，應(yīng)“一看二聞三品四挑五要”。即：一“看”外觀，好的月餅的塊型應(yīng)該大小均勻、周正飽滿，注意包裝上是否注明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、餡料含量等必要的標(biāo)識(shí)，以免購買到“三無”產(chǎn)品和快接近保質(zhì)期的產(chǎn)品；二“聞”氣味，新鮮的月餅有月餅特有的香味，如果使用劣質(zhì)原料制作或存放時(shí)間較長的月餅則會(huì)聞到一股異味；三“品”月餅質(zhì)量，新鮮月餅餅皮厚薄均勻，餡料飽滿，口感綿軟；四“挑”選適合自己口味的月餅品種，慎選“概念”月餅和包裝豪華的月餅；五“要”到大型正規(guī)商場進(jìn)行購買，索取并妥善保管購貨憑證，以便保護(hù)好您的合法權(quán)益。

月餅、月餅餡料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查問題樣品及其企業(yè)名單