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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2012年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域的食醋產(chǎn)品進行了本年度第十七批抽樣檢驗，共抽取了20家企業(yè)的28批次產(chǎn)品。
本次抽樣檢驗依據(jù)為SB 10337-2000《配制食醋》、GB 18187-2000《釀造食醋》等標(biāo)準(zhǔn)以及國家相關(guān)規(guī)定的要求，食醋的檢驗項目為色澤、香氣、滋味、體態(tài)、總酸、游離礦酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、山梨酸或山梨酸鉀、苯甲酸或苯甲酸鈉、凈含量（單件負(fù)偏差）。
本次抽檢28批次樣品，經(jīng)檢驗合格28批次，合格率為100%。
合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表
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產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)企業(yè) |
綜合判定 |
不合格項目 |
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大紅浙醋 |
致美齋 |
630ml/ 瓶 |
2012-08-03 |
廣州致美齋食品有限公司 |
合格 |
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糯米白醋王 |
夏美 |
600ml/ 甁 |
2012-08-25 |
廣州夏美調(diào)味食品廠 |
合格 |
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醋 |
天美食品 |
500ml/ 甁 |
2012-08-21 |
廣州南方天美食品有限公司 |
合格 |
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糯米白醋王 |
珍多 |
620ml/ 甁 |
2012-08-23 |
廣州市真味食品有限公司 |
合格 |
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蜂蜜醋 |
譚氏 |
400ml/ 瓶 |
2012-09-01 |
廣州市譚山蜂業(yè)有限公司 |
合格 |
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9 °糯米白醋（配制食醋） |
廣味源 |
630mL/ 瓶 |
2012-8-15 |
廣州市廣味源食品有限公司 |
合格 |
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白米醋（釀造食醋） |
廣味源 |
630mL/ 瓶 |
2012-8-15 |
廣州市廣味源食品有限公司 |
合格 |
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糯米白醋王（配制食醋） |
東官 |
600mL/ 瓶 |
2012-8-13 |
廣州市番禺區(qū)新造東官食品廠 |
合格 |
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精制白米醋（釀造食醋） |
東官 |
600mL/ 瓶 |
2012-8-13 |
廣州市番禺區(qū)新造東官食品廠 |
合格 |
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大紅浙醋（釀造食醋） |
粵師傅 |
620ml/ 瓶 |
2012-8-6 |
廣州市粵師傅食品有限公司 |
合格 |
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精制白米醋（釀造食醋） |
鳳仙花 |
620mL/ 瓶 |
2012-7-28 |
廣州市番禺新造食品有限公司 |
合格 |
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9 °糯米白醋王（配制食醋） |
鳳仙花牌 |
620mL/ 瓶 |
2012-8-15 |
廣州市番禺新造食品有限公司 |
合格 |
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白醋（配制食醋） |
鴻基海馬 |
413mL/ 瓶 |
2012-7-15 |
廣州市番禺區(qū)廣德味調(diào)味食品廠 |
合格 |
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市橋白醋 |
紅橋牌 |
500ml/ 瓶 |
2012-8-12 |
廣州市紅橋萬利調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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糯米白醋王（配制食醋） |
冠記牌 |
620mL/ 瓶 |
2012-8-18 |
廣州市番禺東海調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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糯米白醋 |
冠記牌 |
500mL/ 瓶 |
2012-8-18 |
廣州市番禺東海調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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白醋（釀造食醋） |
金笑 |
485mL/ 瓶 |
2012-7-2 |
廣州市金笑食品有限公司 |
合格 |
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生抽醬油（釀造醬油） |
金笑 |
610mL/ 瓶 |
2012-8-13 |
廣州市金笑食品有限公司 |
合格 |
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甜醋（配制食醋） |
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散裝 |
2012-8-22 |
廣州市番禺區(qū)靈山樂慶醬料加工廠 |
合格 |
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蘋果醋（配制食醋） |
美味源 |
500ml/ 瓶 |
2012-7-31 |
亨氏（中國）調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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大紅浙醋（釀造食醋） |
美味源 |
630ml/ 瓶 |
2012-8-18 |
亨氏（中國）調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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白醋（配制食醋） |
錦坤 |
420mL/ 瓶 |
2012-8-19 |
廣州市番禺錦峰食品廠 |
合格 |
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老陳醋（釀造食醋） |
錦坤 |
420mL/ 瓶 |
2012-8-29 |
廣州市番禺錦峰食品廠 |
合格 |
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白米醋（釀造食醋） |
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470mL/ 瓶 |
2012-9-7 |
廣州市番禺區(qū)沙灣新至香食品廠 |
合格 |
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精制白米醋 |
雙禾牌 |
500ml/ 瓶 |
2012-10-11 |
廣州市和豐食品有限公司 |
合格 |
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白米醋（釀造食醋） |
如豐 |
500ml/ 瓶 |
2012.09.11 |
廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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糯米浙醋（釀造食醋） |
國味威 |
500mL/ 瓶 |
2012.09.01 |
廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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精制白米醋（釀造食醋） |
增江橋牌 |
330ml/ 瓶 |
2012 10 03 |
廣州市增城澳海食品廠(普通合伙） |
合格 |
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