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根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查管理辦法》的規(guī)定，陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織開展了2012年第四批生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督抽查。
本次共抽查西安、咸陽、渭南、銅川等4個(gè)市23家企業(yè)生產(chǎn)的26個(gè)批次的蛋制品，經(jīng)檢驗(yàn)樣品質(zhì)量安全指標(biāo)全部合格。標(biāo)簽檢驗(yàn)合格13批次，不合格13批次。
抽查依據(jù)相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011），根據(jù)不同產(chǎn)品對(duì)蛋制品中總砷、鉛、汞、鋅、六六六、滴滴涕、苯甲酸、山梨酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌和標(biāo)簽等15個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。
本次抽查有13批次蛋制品不合格，不合格項(xiàng)為標(biāo)簽。
蛋制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果
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抽查企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)日期 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
檢驗(yàn)結(jié)論 |
不合格項(xiàng) |
承檢機(jī)構(gòu) |
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陜西恒源食品有限責(zé)任公司 |
鄉(xiāng)吧佬五香茶蛋 |
2012.11.01 |
永生 |
40g/ 個(gè) |
合格 |
無 |
省質(zhì)檢院 |
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高陵縣清河盛食品廠 |
雞蛋豆腐 |
2012.11.19 |
湖畔 |
70g ±5g/支 |
合格 |
無 |
省質(zhì)檢院 |
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陜西大匠農(nóng)科產(chǎn)業(yè)（集團(tuán)）有限公司 |
五香蛋 |
2012.11.03 |
春蕾 |
28g/ 袋 |
合格 |
無 |
省質(zhì)檢院 |
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陜西味香源食品有限公司 |
野山椒鵪鶉蛋 |
2012.11.01 |
農(nóng)家手藝 |
85g/ 袋 |
合格 |
無 |
省質(zhì)檢院 |
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高陵縣千河禽蛋食品加工廠 |
松花蛋 |
2012.10.10 |
/ |
散裝 |
合格 |
無 |
省質(zhì)檢院 |
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西安市蓮湖區(qū)長江食品廠 |
松花皮蛋 |
2012.11.05 |
唐平 |
散裝 |
合格 |
無 |
省質(zhì)檢院 |
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西安市未央?yún)^(qū)文氏蛋業(yè) 食品廠 |
松花皮蛋 |
2012.11.05 |
楚鴨 |
散裝 |
合格 |
無 |
省質(zhì)檢院 |
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西安市長安區(qū)垸湖禽蛋廠 |
松花蛋 |
2012.11.08 |
垸湖 |
散裝 |
合格 |
無 |
省質(zhì)檢院 |
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陜西德馨園食品有限公司 |
松花蛋 |
2012.11.01 |
紅麗 |
散裝 |
合格 |
無 |
省質(zhì)檢院 |
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大荔洛河源蛋制品加工有限公司 |
松花蛋 |
2012.10.29 |
洛河源 |
70g/ 個(gè) |
合格 |
無 |
省質(zhì)檢院 |
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陜西旭鵬食品有限責(zé)任公司 |
松花蛋 |
2012.10.31 |
旭鵬 |
180 枚/箱 |
合格 |
無 |
省質(zhì)檢院 |
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陜西三原華強(qiáng)牧業(yè)有限公司 |
松花皮蛋 |
2012.11.09 |
綠源康 |
180 個(gè)/箱 |
合格 |
無 |
省質(zhì)檢院 |
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陜西恒源食品有限責(zé)任公司 |
咸鴨蛋 |
2012.09.15 |
/ |
散裝 |
合格 |
無 |
省質(zhì)檢院 |
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高陵縣好運(yùn)食品廠 |
鄉(xiāng)吧佬鹵蛋 |
2012.10.13 |
HAOYUN |
40g/ 個(gè) |
不合格 |
標(biāo)簽 |
省質(zhì)檢院 |
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高陵縣好運(yùn)食品廠 |
鄉(xiāng)吧佬吉利蛋 |
2012.11.11 |
HAOYUN |
35g/ 個(gè) |
不合格 |
標(biāo)簽 |
省質(zhì)檢院 |
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高陵縣蒼南日日發(fā)食品廠 |
鄉(xiāng)吧佬鹵雞蛋 |
2012.11.13 |
日日發(fā) |
35g/ 個(gè) |
不合格 |
標(biāo)簽 |
省質(zhì)檢院 |
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高陵縣蒼南日日發(fā)食品廠 |
鄉(xiāng)吧佬五香蛋 |
2012.10.09 |
日日發(fā) |
40g/ 個(gè) |
不合格 |
標(biāo)簽 |
省質(zhì)檢院 |
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三原蒼南天天香食品廠 |
鄉(xiāng)吧佬雞蛋 |
2012.11.07 |
月月發(fā) |
35g/ 袋 |
不合格 |
標(biāo)簽 |
省質(zhì)檢院 |
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藍(lán)田縣日日旺食品廠 |
鄉(xiāng)吧佬五香蛋 |
2012.11.07 |
日月旺 |
35g/ 個(gè) |
不合格 |
標(biāo)簽 |
省質(zhì)檢院 |
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高陵縣紅喜來食品廠 |
鄉(xiāng)吧佬鹵雞蛋 |
2012.11.11 |
紅喜來 |
35g/ 個(gè) |
不合格 |
標(biāo)簽 |
省質(zhì)檢院 |
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渭南市臨渭區(qū)巷南鮮食品廠 |
鄉(xiāng)吧佬五香蛋 |
2012.10.27 |
禽玉 |
60g/ 個(gè) |
不合格 |
標(biāo)簽 |
省質(zhì)檢院 |
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興平市蒼南九里香食品廠 |
鄉(xiāng)吧佬五香蛋 |
2012.11.11 |
九里香 |
65g ±3g/袋 |
不合格 |
標(biāo)簽 |
省質(zhì)檢院 |
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陜西黃氏新興食品有限公司 |
鄉(xiāng)吧佬加鈣蛋 |
2012.10.27 |
新興 |
40g/ 個(gè) |
不合格 |
標(biāo)簽 |
省質(zhì)檢院 |
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陜西遠(yuǎn)大農(nóng)發(fā)實(shí)業(yè)有限公司 |
鄉(xiāng)吧佬鹵蛋王 |
2012.08.09 |
西陽光安 |
≥30g/個(gè) |
不合格 |
標(biāo)簽 |
省質(zhì)檢院 |
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渭南市鄉(xiāng)不佬食品有限公司 |
鄉(xiāng)吧佬加鈣蛋 |
2012.10.28 |
鄉(xiāng)不佬 |
40g/ 個(gè) |
不合格 |
標(biāo)簽 |
省質(zhì)檢院 |
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西安市周至縣田園香食品廠 |
鵪鶉蛋 |
2012.11.08 |
/ |
43g/ 袋 |
不合格 |
標(biāo)簽 |
省質(zhì)檢院 |
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