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    中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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    福建質(zhì)監(jiān)通報2013年第一季度調(diào)味品質(zhì)量抽查結(jié)果

    2013-06-03 15:02:47中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

        中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2013年一季度,福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對本省企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)味品產(chǎn)品進行了抽查,共抽查全省115家企業(yè)生產(chǎn)的醬油、食醋、味精、雞精等調(diào)味品153批次,合格149批次,抽樣批次合格率為97.4%。

        經(jīng)檢驗,有4家企業(yè)生產(chǎn)的4批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中,2批次醬油產(chǎn)品菌落總數(shù)、氨基酸態(tài)氮指標(biāo)不合格,主要原因是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán),導(dǎo)致品質(zhì)指標(biāo)未達標(biāo);2批次雞精產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo),主要原因是企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生管理不到位。

        福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局表示,針對抽查發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題,已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,對不合格企業(yè)依法進行處理。并將繼續(xù)加強監(jiān)督抽查工作,督促企業(yè)落實主體責(zé)任,強化監(jiān)管措施,推動我省加工食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升。

     

    2013年第一季度調(diào)味品質(zhì)量抽查合格企業(yè)名單

    受檢單位/生產(chǎn)單位

    產(chǎn)品名稱

    商標(biāo)

    規(guī)格型號

    生產(chǎn)日期

    福州民天集團有限公司福州民天食品廠

    醬油

    民天

    500mL/

    2013-1-7

    福州青芝食品有限公司

    好口味醬油

    青芝山

    500mL

    2012-12-3

    福州康達食品有限公司

    好口味醬油

    琯頭坊

    450mL

    2012-12-2

    長樂市曹朱祥德醬山奇廠

    原味醬油

    雲(yún)新園

    500mL/

    2013-1-10

    長樂聚泉食品有限公司

    味極鮮醬油

    吉泉

    500mL/

    2013-1-10

    福建順味食品有限公司

    金標(biāo)老抽

    天天順

    620mL/

    2013-1-13

    福清市虹捷食品廠

    草菇老抽

    京泰味

    800mL/

    2012-12-1

    福州民天集團有限公司福州民天食品廠

    香醋

    民天

    415mL/

    2013-1-6

    福州青芝食品有限公司

    香醋

    青芝山

    500mL

    2012-12-2

    福州康達食品有限公司

    香醋

    琯頭坊

    450mL/

    2012-12-2

    長樂市曹朱祥德醬 

    釀造食醋

    雲(yún)新園

    415mL/

    2013-1-7

    福建順味食品有限公司

    融城香醋

    天天順

    500mL/

    2013-1-2

    福建永輝工業(yè)發(fā)展有限公司

    味精

    軒輝

    454g/

    2012-12-18

    福州百味食品有限公司

    純味精

    百味

    908g/

    2012-12-22

    福州富成味精食品有限公司金山分公司

    純味精

    羅星塔

    1000g/

    2012-10-11

    閩侯縣寶豐食品有限公司

    特鮮味精

    北國椿

    500g/

    2012-10-30

    福州誠榮久食品有限公司

    增鮮味精

    誠榮

    500g/

    2013-1-1

    福州聯(lián)源食品有限公司

    味精

    雙聯(lián)喜

    908g/

    2013-1-10

    福州菱花味業(yè)有限公司

    味精

    菱花

    250g/

    2013-1-2

    福州惠萬家食品有限公司

    廚師味精

    好家人

    380g/

    2013-1-7

    福建榕誠食品有限公司

    味精

    榕誠

    400g/

    2013-1-9

    福州磊柴食品有限公司

    加鹽味精

    廚師傅

    908g/

    2012-12-25

    福州民天集團有限公司福州民天食品廠

    味精

    民天

    454g/

    2013-1-10

    福州冰巖貿(mào)易有限公司倉山食品分公司

    味道鮮味精

    冰巖

    700g/

    2012-10-28

    長樂匯眾食品有限公司

    無鹽味精

    B

    908g/

    2013-1-5

    福州福味泉食品有限公司

    味精

    閩福興

    908g/

    2013-1-19

    福州閩侯麥丹食品有限公司

    鑫麥丹增鮮味精

    鑫麥丹

    454g/

    2013-3-5

    福州恒士達食品有限公司

    鮮太太味精

    鮮太太

    908g/

    2013-2-27

    福建榕誠食品有限公司

    雞精調(diào)味品

    榕誠

    1kg/

    2013-1-13

    福建正味生物科技有限公司

    雞精

    盤中餐

    1kg/

    2013-1-7

    福州福味泉食品有限公司

    雞精調(diào)味料

    閩福興

    454g/

    2013-1-15

    廈門漢記食品有限公司

    煮肉醬油

    漢記

    500ml/

    2013-1-2

    廈門天琥食品工業(yè)有限公司

    封將蔭油(釀造醬油)

    封將

    420ml/

    2013-1-2

    恩光食品(廈門)有限公司

    臺灣鹵肉醬油

    B.B.

    600mL/

    2013-1-30

    廈門夏商淘化大同調(diào)味品有限公司

    味美醬油(釀造醬油)

    海堤(文字+圖形 )

    350mL/

    2013-1-14

    廈門古龍食品有限公司

    古早醬油(釀造醬油)

    古龍

    415mL/

    2013-2-7

    廈門市妙發(fā)食品有限公司

    白米醋

    妙順

    500mL/

    2013-1-1

    恩光食品(廈門)有限公司

    白米醋

    B.B.

    200mL/

    2013-1-18

    廈門夏商淘化大同調(diào)味品有限公司

    香醋(釀造食醋)

    海堤(文字+圖形 )

    260mL/

    2013-2-25

    廈門市集美區(qū)輝記老酒坊

    風(fēng)元春陳醋(配制食醋)

    風(fēng)元春

    450mL/

    2013-2-20

    廈門金海燕食品工業(yè)有限公司

    海燕味精

    海燕

    188g/

    2013-1-10

    茂泰食品(廈門)有限公司

    味丹味精

    味丹

    40g/

    2013-2-28

    廈門古龍食品有限公司

    古龍味精

    古龍

    388/

    2013-3-7

    廈門萬事佳生物科技有限公司

    萬燕味精

    萬燕

    160/

    2013-3-5

    廈門澳奇鑫食品有限公司

    味精

    /

    250g/

    2013-3-18

    廈門金海燕食品工業(yè)有限公司

    樂家香雞精

    海燕

    227g/

    2012-12-31

    茂泰食品(廈門)有限公司

    皇品雞精調(diào)味料

    味丹

    454/

    2013-2-28

    華星龍盛(廈門)食品有限公司

    雞精調(diào)味料

    閩師傅

    200/

    2013-2-2

    廈門漢記食品有限公司

    黃豆醬

    漢記

    100g/

    2013-1-2

    廈門天琥食品工業(yè)有限公司

    封將生猛海鮮五味醬

    封將

    420ml/

    2013-1-3

    福建太姥食品釀造有限公司

    醬油

    善輝

    625ml/

    2012-10-11

    閩東陽光食品有限公司

    釀造醬油

    陽光

    800毫升/

    2012-12-31

    福建省古田縣華龍調(diào)味食品有限公司

    釀造醬油

    閩泉

    500ml/

    2013-1-12

    寧德市蕉城區(qū)閩福調(diào)味品廠

    釀造醬油(黃豆醬油)

    益口王

    500ml/

    2013-1-1

    福建太姥食品釀造有限公司

    釀造食醋

    善輝

    625ml/

    2012-12-21

    柘榮縣天宏釀造廠

    老陳醋

    天宏寶和

    480ml/

    2013-1-3

    柘榮縣森榮綠色食品有限公司

    陳醋

    東獅山

    460ml/

    2012-11-18

    閩東陽光食品有限公司

    配制食醋

    陽光

    600毫升/

    2013-1-8

    寧德市蕉城區(qū)鼎峰山食品有限公司

    釀造食醋

    三都澳

    500ml/

    2012-11-27

    古田縣日信酒廠

    釀造粬醋

    李日信

    475ml/

    2013-1-8

    福建省古田縣華龍調(diào)味食品有限公司

    釀造食醋

    閩泉

    500ml/

    2013-1-6

    古田縣城關(guān)吉祥酒廠

    釀造食醋

    閩威

    480ml/

    2012-12-5

    寧德市蕉城區(qū)閩福調(diào)味品廠

    釀造食醋(香醋)

    益口王

    495ml/

    2013-1-1

    寧德市蕉城區(qū)閩福調(diào)味品廠

    配制食醋(白米醋)

    益口王

    496ml/

    2013-1-1

    福建省福鼎市盛源食品有限公司

    味精

    盛源

    227/

    2012-12-13

    柘榮縣易榮食品發(fā)展有限公司

    味精

    上億

    800/

    2013-1-8

    福建省福鼎市盛源食品有限公司

    雞精

    盛源

    200/

    2012-12-13

    福安市漢光調(diào)味食品廠

    黃豆醬

    漢光

    280/

    2012-11-22

    福建肖大媽食品有限公司

    金標(biāo)生抽王

    肖大媽

    560ml/瓶 二級

    2013.01.03

    福建肖大媽食品有限公司

    9°糯米白醋王

    肖大媽

    500ml/

    2012.12.23

    莆田市優(yōu)久食品有限公司

    豆瓣醬

    優(yōu)久

    380g/

    2013.01.02

    莆田市涵興食品有限公司

    豆瓣醬

    涵興記

    240g/

    2013.01.03

    福建肖大媽食品有限公司

    美味豆醬

    肖大媽

    138g/

    2013.01.16

    福建省莆田臺富食品有限公司

    辣豆瓣醬

    富記

    380g/

    2013.01.10

    福建省南安市躍龍食品有限公司

    紅燒醬油

    /

    500ml/

    2012-12-23

    福建省永春金春釀造有限公司

    永春老醋

    桃星牌

    450mL/12/

    2013-1-6

    永春縣永春老醋有限責(zé)任公司

    永春老醋

    桃溪

    630ml/12/

    2013-1-15

    福建泉州市福泉春食品有限公司

    永春老醋

    福泉春

    245mL/20/

    2013-1-11

    永春縣岵山津源醬醋有限公司

    永春香醋

    津元

    450ml/12/

    2013-1-5

    福建永春順德堂食品有限公司

    永春老醋

    順德堂

    500ml/12/

    2013-1-7

    福建省永春金春釀造有限公司

    糯米白醋(釀造)

    /

    480mL/12/

    2013-2-19

    泉州中僑(集團)股份有限公司味精廠

    純味精

    雙塔

    200g/

    2013-1-9

    安記食品股份有限公司

    味精

    安記

    400g/

    2012-11-13

    南安市咯咔好食品廠

    泉州味精

    咯咔好

    200g/

    2013-1-2

    泉州市泉港區(qū)泉塔調(diào)味食品廠

    南塔味精

    南塔

    454g/

    2013-2-2

    南安市噠噠樂食品廠

    雪鮮純味精

    雪鮮

    227g/

    2013-3-4

    南安市水頭順福調(diào)味品廠

    順福味精

    /

    200g/

    2013-3-19

    安記食品股份有限公司

    雞精調(diào)味料

    安記

    100g/

    2013-1-2

    泉州市金華油脂食品有限公司

    雞精調(diào)味料

    駝鳥

    454g/

    2013-1-13

    安記食品股份有限公司

    柱侯醬

    安記

    240g/

    2012-7-30

    晉江市靈源英塘聯(lián)通食品廠

    白醋(配制食醋)

    彩霞

    450mL/

    2013-1-25

    金冠食品(福建)有限公司

    香醋

    金冠園

    500mL/瓶(總酸≥4.5g/100mL

    2013-1-23

    晉江市五里工業(yè)園區(qū)鑫興調(diào)味品廠

    配制食醋

    碟中碟

    450mL/瓶(總酸≥2.5%/1000mL

    2013-2-1

    晉江市靈源景峰食品廠

    配制食醋

    準(zhǔn)便

    450mL/瓶(總酸≥2.5%/mL

    2013-1-18

    晉江市靈源三興食品廠

    高鮮味精

    芯萊

    340g/

    2013-2-19

    晉江市靈源新意食品有限公司

    谷氨酸鈉(99%味精)

    星意

    200g/

    2013-2-18

    晉江市恒興食品有限公司

    味精

    優(yōu)香島

    400g/

    2013-2-20

    晉江市丹冠園食品有限公司

    味精

    大福全

    400g/

    2012-2-24

    晉江市羅山雙龍食品有限責(zé)任公司

    味精

    雙龍

    200g/

    2013-2-18

    晉江市安海天鴻食品有限公司

    雞精

    湯管家

    200g/

    2013-2-1

    晉江鮮之惠食品有限公司

    雞精調(diào)味料

    鮮之惠

    200g/

    2013-1-25

    晉江市阿一波食品工貿(mào)有限公司

    雞精調(diào)味料

    阿一波

    200g/

    2013-1-23

    福建親親股份有限公司

    雞精

    香格里

    200g/

    2013-2-20

    晉江市康美調(diào)味品有限公司

    雞精

    楊記味元

    200g/

    2013-3-1

    晉江市安海福鑫食品有限公司

    雞精

    食再美

    400g/

    2013-1-2

    晉江妙客食品有限公司

    雞精

    狀元小廚

    100g/

    2013-2-24

    金冠食品(福建)有限公司

    黃豆醬

    金冠園

    218g/

    2013-1-28

    龍海市顏厝塔兜醬油廠

    釀造醬油

    塔兜

    500ml/

    2012.12.18

    福建省長泰縣醬油廠

    高檔醬油

    健將

    500ml/

    2012.12.16

    龍海萬寶山食品醬油廠

    美味老抽

    萬寶山

    500ml/

    2013.1.1

    龍海市顏厝天露醬油廠

    釀造醬油

    紅標(biāo)

    420ml/

    2013.01.08

    龍海盛記食品工業(yè)有限公司

    高級醬油

    盛記

    450ml/

    2012.12.30

    龍海市角美鎮(zhèn)內(nèi)丁醬油廠

    日曬釀造醬油

    丁山牌

    500ml/

    2012.11.10

    漳州市裕華食品有限公司

    裕華生抽釀造醬油

    芒果

    500ml/瓶 (6/件)

    2012.12.07

    詔安縣白洋瑞興醬油廠

    生抽王(釀造醬油)

    榕春牌

    610ml/

    2013.01.01

    福建大茂食品工業(yè)有限公司

    醬油

    大茂

    700ml/

    2013.01.04

    漳州市柯老三調(diào)味品有限公司

    釀造醬油

    /

    400ml×12/

    2012.12.18

    漳州玉虎食品有限公司

    醬油

    /

    390ml/瓶 ×12/

    2012.11.01

    漳州萬士利食品罐頭有限公司

    醬油

    /

    380ml/

    2013.01.01

    南靖龍之味食品工業(yè)有限公司

    醬油

    /

    420ml×12/

    2012.12.30

    漳州市港昌工貿(mào)有限公司

    釀造醬油

    港昌

    500ml/12/

    2012.12.01

    漳州春源食品有限公司

    醬油

    春源

    800g/  12/

    2013.01.20

    龍海市顏厝塔兜醬油廠

    白米醋王

    塔兜

    500ml/瓶(12/件)

    2012.12.23

    龍海萬寶山食品醬油廠

    釀造食醋

    萬寶山

    500ml/

    2013.01.01

    龍海市角美益豐園醬油廠

    糯米香醋

    尤聯(lián)芳

    500ml/

    2012.12.13

    漳州市勇鑫食品有限公司

    味精

    勇鑫園

    500/

    2013.01.10

    漳州天保龍食品有限公司

    味精

    暢廚

    400g/

    2012.04.28

    長泰新復(fù)成食品有限公司

    東研味精

    東研

    454g/

    2013.01.03

    長泰新復(fù)成食品有限公司

    雞精調(diào)味料

    東研

    1kg/

    2012.11.07

    漳州天保龍食品有限公司

    雞精調(diào)味料

    暢廚

    227g/30/

    2012.01.18

    福建省長泰縣醬油廠

    正宗豆醬粒

    健將

    310g/

    2012.12.07

    鴻利(龍巖)食品有限公司

    醬油

    錦生

    800ml/

    2013-1-14

    龍巖市新羅區(qū)曹溪龍鳳副食品經(jīng)營部

    味精

    緣鳳

    500g/包(20/件)

    2013-1-3

    三明市三友食品有限公司

    黃豆醬油(釀造)

    龜龍

    低鹽固態(tài),適用于佐餐、烹調(diào)500mL/

    20130106

    福建省潘氏食品有限公司

    鮮味生抽(釀造醬油)

    老潘頭

    高鹽稀態(tài) 烹調(diào)或佐餐800mL/

    2013.01.02

    三明市三友食品有限公司

    白米醋

    龜龍

    500mL/

    20130105

    沙縣城關(guān)金沙酒廠

    白醋(配制食醋)

    榕華

    495mL/

    2012.12

    荔源食品(福建)有限公司

    白醋(配制食醋)

    荔源

    500mL/

    2012.12.01

    福建省潘氏食品有限公司

    糯米醋王(釀造食醋)

    老潘頭

    500mL/

    2013.01.03

    永安市商辦工業(yè)公司

    白米醋

    燕江

    500mL/

    2012.10.17

    荔源食品(三明)有限公司

    荔源白醋

    荔源

    500mL/

    2012.12.01

    沙縣凱發(fā)食品有限公司

    味精

    凱發(fā)

    908g/

    2012.12.31

    沙縣昌潮食品有限公司

    味精

    光頭

    908g/

    2013.01.02

    福建省三明市味孚食品有限公司

    味精

    味孚

    180g/

    2013.03.10

    福建省寶佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

    雞粉調(diào)味料

    寶佳美

    500g/

    2013.01.03

    建甌市黃華閣釀造有限公司

    老陳醋

    平圓

    500mL/瓶 總酸≥3

    2012-11-23

    建陽市潭山調(diào)味品廠

    白醋

    /

    500mL/

    2012-12-1

    福建省建陽武夷味精有限公司

    武夷雞精

    武夷

    200g/

    2013-1-7

    福建省建陽武夷味精有限公司

    武夷味精

    武夷

    400g/

    2013-1-6

     

    2013年第一季度調(diào)味品質(zhì)量抽查不合格企業(yè)名單

    企業(yè)名稱

    產(chǎn)品名稱

    商標(biāo)

    規(guī)格型號

    生產(chǎn)日期/批號

    不合格項目

    標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值(產(chǎn)品明示值)

    實測值

    廈門來香園食品有限公司

    雞精調(diào)味料

    來香源

    100/

    2013-2-26

    菌落總數(shù)

    10000cfu/g

    4.5×106

    福安市漢光調(diào)味食品廠

    釀造醬油

    漢光

    330ml/

    2012-12-28

    總酸

    2.5g/100ml

    3.8

    金冠食品(福建)有限公司

    一品鮮醬油

    金冠園

    500mL/

    2012-12-30

    氨基酸態(tài)氮

    1.2g/100mL

    1.02

    三明市味孚食品有限公司

    雞精調(diào)味料

    味孚

    200g/

    2013.01.06

    菌落總數(shù)

    10000cfu/g

    1.5×104

     

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