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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 近期，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織相關(guān)質(zhì)檢機構(gòu)對本市生產(chǎn)的粽子產(chǎn)品進行了專項監(jiān)督抽查，共計抽查產(chǎn)品20批次，實物質(zhì)量合格20批次。
本次抽查依據(jù)SB/T 10377《粽子》、SB/T 10412《速凍面米食品》和GB 2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》等國家標準及相關(guān)標準要求，對粽子產(chǎn)品的下列項目進行了檢驗：酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、糖精鈉、乙酰磺胺酸鉀、環(huán)己基氨基磺酸鈉、苯甲酸、山梨酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數(shù)和商業(yè)無菌等。
2013年上海市粽子產(chǎn)品質(zhì)量專項監(jiān)督抽查中實物質(zhì)量合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
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受檢產(chǎn)品 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
生產(chǎn)企業(yè)(標稱) |
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老周鮮肉粽 |
/ |
320克/袋（2只裝） |
2013.5.16 |
上海老周食品有限公司 |
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香菇粽（熱加工） |
功德林 |
160g/袋 |
2013.04.16 |
上海功德林素食工業(yè)有限公司 |
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豆沙粽 |
/ |
320克/袋 |
2013.4.16 |
上海杏花樓食品有限公司 |
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鮮肉粽 |
/ |
320克/袋 |
2013.4.17 |
上海杏花樓食品有限公司 |
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細沙粽（熱加工） |
/ |
320g/袋 |
2013.4.28 |
上海沈大成食品有限公司 |
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紫米八寶龍粽 |
/ |
675g/袋 |
2013.5.4 |
上海元祖夢果子股份有限公司 |
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赤豆粽 |
喬家柵 |
320g（2只）/袋 |
2013.5.15 |
上海喬家柵飲食食品發(fā)展有限公司食品廠 |
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中肉粽 |
喬家柵 |
320g（2只）/袋 |
2013.5.15 |
上海喬家柵飲食食品發(fā)展有限公司食品廠 |
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豆沙粽（熱加工） |
功德林 |
160g/袋 |
2013.04.16 |
上海功德林素食工業(yè)有限公司 |
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赤豆粽 |
悅采芳 |
300克（規(guī)格150克×2）/包 |
2013.5.12 |
上海悅采芳實業(yè)有限公司 |
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大肉粽（熟制品真空包裝、熟加工） |
滬芳 |
160克×2/袋 |
2013.5.1 |
上海五芳齋餐飲有限公司 |
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豬狀元肉粽 |
豬狀元 |
170克/袋 |
2013.05.15 |
上海豬狀元食品銷售有限公司豬狀元肉制品廠 |
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真空豆沙粽（熟制品、熱加工） |
喬老爺 |
320克/袋 |
2013.5.12 |
上海市南市區(qū)喬家柵食品廠 |
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真空大肉粽（熟制品、熱加工） |
喬老爺 |
320克/袋（2只） |
2013.5.14 |
上海市南市區(qū)喬家柵食品廠 |
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鮮肉粽（熱加工） |
/ |
320g/袋 |
2013.5.3 |
上海沈大成食品有限公司 |
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大肉粽（真空包裝、熟制類） |
雙鵲 |
320克（160克×2）/袋 |
2013.5.7 |
上海雅麗食品廠 |
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臺灣龍粽 |
/ |
675g（135g×5）/袋 |
2013.5.12 |
上海元祖夢果子股份有限公司 |
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老周赤豆粽 |
/ |
500克/袋（2只裝） |
2013.5.15 |
上海老周食品有限公司 |
|
赤豆粽（熟制品真空包裝、熟加工） |
滬芳 |
160克×2/袋 |
2013.5.1 |
上海五芳齋餐飲有限公司 |
|
大肉粽（蒸煮類熱加工） |
悅采芳 |
300克（規(guī)格150克×2）/包 |
2013.5.12 |
上海悅采芳實業(yè)有限公司 |
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