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中國質量新聞網消息 青島市質量技術監(jiān)督局日前公布2013年二季度豆制品產品質量監(jiān)督抽查結果，實物質量合格率為100%。
本次共抽查了11家企業(yè)的18批次豆制品產品，5家企業(yè)未抽到樣品。依據GB/T 21270-2007《食品餡料》、GB/T 22106-2008《非發(fā)酵豆制品》、SB/T 10528-2009《納豆》、SB/T 10170-2007《腐乳》、GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》、GB28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》對總砷（以As計）、鉛（Pb）、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、檸檬黃、日落黃、感官指標、水分、蛋白質、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、脫氫乙酸、二氧化硫殘留量、標簽、氨基酸態(tài)氮（以氮計）、水溶性蛋白質、總酸（以乳酸計）、食鹽（以氯化鈉計）、黃曲霉毒素B1、固形物、顏色、滋味、組織形態(tài)、香氣、凈含量、干燥失重、總糖、脂肪、丙酸鈣(鈉)（以丙酸計）、胭脂紅、莧菜紅、霉菌計數等36項質量指標進行了抽樣檢驗。
2013年度豆制品產品質量市監(jiān)督抽查合格情況統計表
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企業(yè)名稱 |
產品類別 |
產品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產日期/批號 |
抽樣地點 |
實物質量是否合格 |
標識是否合格 |
綜合判定是否合格 |
所屬區(qū)市 |
|
青島水磨間豆制品有限公司 |
豆制品 |
豆腐 |
/ |
散裝 |
2013-04-14 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
李滄區(qū) |
|
青島水磨間豆制品有限公司 |
豆制品 |
豆腐皮 |
/ |
散裝 |
2013-04-14 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
李滄區(qū) |
|
青島水磨間豆制品有限公司 |
豆制品 |
豆干 |
/ |
散裝 |
2013-04-14 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
李滄區(qū) |
|
青島水磨間豆制品有限公司 |
豆制品 |
豆腐泡 |
/ |
散裝 |
2013-04-14 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
李滄區(qū) |
|
青島三聚成有限公司食品加工廠 |
豆制品 |
豆腐 |
/ |
散裝 |
2013-04-15 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
李滄區(qū) |
|
青島三聚成有限公司食品加工廠 |
豆制品 |
豆腐皮 |
/ |
散裝 |
2013-04-15 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
李滄區(qū) |
|
青島三聚成有限公司食品加工廠 |
豆制品 |
豆腐泡 |
/ |
散裝 |
2013-04-15 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
李滄區(qū) |
|
青島三聚成有限公司食品加工廠 |
豆制品 |
內酯豆腐 |
/ |
380g/盒 |
2013-04-15 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
李滄區(qū) |
|
青島金潤寶食品有限公司 |
豆制品 |
白腐乳 |
同合福 |
330g/瓶 |
2013-04-07 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽區(qū) |
|
青島市豆香苑食品有限公司 |
豆制品 |
豆腐皮 |
/ |
散裝 |
2013-04-16 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
李滄區(qū) |
|
青島壽納豆食品有限公司 |
豆制品 |
小粒納豆 |
SHOUPAI |
50g×3/包 |
2013-04-13 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島景福宮食品有限公司 |
豆制品 |
海水豆腐 |
/ |
395g/袋 |
2013-04-18 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽區(qū) |
|
青島澤雨生物科技有限公司 |
豆制品 |
鹵水老豆腐 |
/ |
散裝 |
2013-04-24 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
城陽區(qū) |
|
青島澤雨生物科技有限公司 |
豆制品 |
五香干 |
/ |
散裝 |
2013-04-24 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
城陽區(qū) |
|
青島北美林食品有限公司 |
豆制品 |
紅豆餡 |
相思 |
400g/袋 |
2013-02-01 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
|
青島金豆豆食品有限公司 |
豆制品 |
腐乳 |
老宏祥 |
330g/瓶 |
2013-04-17 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
|
青島春明調味品有限公司 |
豆制品 |
香腐乳 |
春明 |
270g/瓶 |
2012-12-06 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
|
青島百峰盛源食品有限公司 |
豆制品 |
豆腐 |
/ |
散裝（計量銷售） |
2013-04-25 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
經濟技術開發(fā)區(qū) |
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未抽到豆制品樣品企業(yè)名單 |
||||
|
行政區(qū)劃 |
序號 |
企業(yè)名稱 |
產品類別 |
情況說明 |
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嶗山區(qū) |
1 |
青島伊力克斯工貿有限公司 |
豆制品 |
5.6抽樣，許可證過期 |
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嶗山區(qū) |
2 |
青島味味香食品有限公司 |
豆制品 |
5.6抽樣，該產品停產 |
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城陽區(qū) |
3 |
青島澤雨綠色食品有限公司 |
豆制品 |
4.19抽樣，該產品停產 |
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城陽區(qū) |
4 |
青島吉和食品有限公司 |
豆制品 |
4.19抽樣，出口企業(yè)無內銷 |
|
城陽區(qū) |
5 |
青島三口食品有限公司 |
豆制品 |
4.19抽樣，該產品停產 |
京公網安備 11010502031058號
