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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2013年4-5月，廣東省質(zhì)監(jiān)局組織對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行專項(xiàng)抽檢。
本次主要抽查了飲用水、速凍食品、醬腌菜、蜂蜜、水產(chǎn)加工品、糕點(diǎn)、配制酒、調(diào)味料、炒貨食品、食用油、膨化食品、豆制品、食糖、碳酸飲料、餅干、醬油、肉制品、冷凍飲品、糖果、食用菌、蜜餞、茶葉、米粉及其他糧食加工品、果凍、含乳飲料、麥片、小麥粉、食醋、罐頭、白酒、方便面、食品用塑料膜（袋）、食品用塑料容器、食品用塑料工具、果味飲料、果蔬汁飲料及果蔬飲料、茶飲料等34類食品及食品相關(guān)產(chǎn)品，共抽檢產(chǎn)品1381批次，發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品81批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為5.87%。
廣東省質(zhì)監(jiān)局表示，已責(zé)成企業(yè)所在地的市質(zhì)監(jiān)局依法對(duì)抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行處理，包括要求有關(guān)企業(yè)針對(duì)存在的問題，督促企業(yè)查找原因并采取相應(yīng)措施落實(shí)整改；將本次抽檢不合格的企業(yè)列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，進(jìn)一步加大專項(xiàng)抽檢力度等措施。
抽檢具體情況如下：
（一）飲用水
本次抽查了115批次，18批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目有：菌落總數(shù)、高錳酸鉀消耗量、溴酸鹽、pH值和電導(dǎo)率等。菌落總數(shù)是飲用水重要的衛(wèi)生指標(biāo)；高錳酸鉀消耗量是反映飲用水中有機(jī)物污染程度的指標(biāo)；溴酸鹽是飲用水生產(chǎn)企業(yè)使用臭氧進(jìn)行殺菌的過程中產(chǎn)生的一種副產(chǎn)物，溴酸鹽超標(biāo)現(xiàn)象最常見于飲用天然礦泉水。原因是天然礦泉水水源中含有微量溴化物，飲用水生產(chǎn)企業(yè)采用臭氧消毒時(shí)，源水中存在的溴化物與臭氧發(fā)生反應(yīng)后生成了溴酸鹽。
（二）速凍食品
本次抽查了21批次，5批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。2批次著色劑超范圍使用，1批次菌落總數(shù)不合格，各1批次金黃色葡萄球菌和沙門氏菌不合格。不合格的主要原因是：企業(yè)內(nèi)部管理不嚴(yán)，超范圍使用著色劑，生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生不符合要求，包裝材料消毒不夠徹底等。
（三）醬腌菜
本次抽查了30批次，3批次內(nèi)在質(zhì)量不合格，均為二氧化硫殘留量不合格。二氧化硫殘留超標(biāo)主要原因：經(jīng)亞硫酸鹽處理的原料未充分漂洗脫硫或添加了低亞硫酸鈉。
（四）蜂蜜
本次抽查了20批次，2批次內(nèi)在質(zhì)量不合格，均為氯霉素不合格。氯霉素是一種常用的廣譜抗生素，蜂蜜中檢出氯霉素的原因可能是由于經(jīng)營者在動(dòng)物飼養(yǎng)時(shí)使用獸藥、飼料添加劑造成。
（五）水產(chǎn)加工品
本次抽查了20批次，2批次內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品，均為菌落總數(shù)超標(biāo)。
（六）食品用塑料膜（袋）、食品用塑料容器、食品用塑料工具
本次抽查了120批次，11批次內(nèi)在質(zhì)量不合格，除2批次為水蒸氣透過量不合格外，其他均為溶劑殘留量不合格。溶劑殘留量不合格的原因：一是選擇基材不當(dāng)；二是生產(chǎn)工藝不規(guī)范，設(shè)備過于簡陋老化，生產(chǎn)各環(huán)節(jié)沒有進(jìn)行必需的檢測控制等。
（七）糕點(diǎn)
本次抽查了61批次，5批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目是菌落總數(shù)、酸價(jià)、著色劑。酸價(jià)是衡量食品中油脂劣變程度的重要指標(biāo)，導(dǎo)致酸價(jià)超標(biāo)的主要原因可能是企業(yè)在原料上把關(guān)不嚴(yán)，或者生產(chǎn)工藝不佳，加工過程中溫度、時(shí)間等參數(shù)控制不到位，包裝密封性不好，貯存的環(huán)境條件達(dá)不到要求，如生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中使用了酸價(jià)超標(biāo)的食用植物油作為原料時(shí)，成品很容易會(huì)出現(xiàn)酸價(jià)不合格。
（八）配制酒
本次抽查了39批次，3批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為酒精度、安賽蜜。酒精度是衡量酒釀造工藝效果的一項(xiàng)重要指標(biāo)，對(duì)酒的口感影響較大。酒精度不合格原因有兩個(gè)方面：一是生產(chǎn)企業(yè)工藝不過關(guān)，無法準(zhǔn)確有效控制酒中的酒精度；另一方面是酒生產(chǎn)企業(yè)為了降低成本進(jìn)行勾兌。造成甜味劑項(xiàng)目不合格的原因，主要是企業(yè)為了追求產(chǎn)品的甜度，在產(chǎn)品加工過程中超范圍使用甜味劑，導(dǎo)致甜味劑項(xiàng)目不合格。
（九）調(diào)味料
本次抽查了40批次，3批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、苯甲酸。造成苯甲酸不合格的原因是：企業(yè)為了達(dá)到降低成本，改善食品感官性能，延長貨架期，超量或超范圍使用食品添加劑。
（十）炒貨食品
本次抽查了60批次，4批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為酸價(jià)、霉菌。造成微生物指標(biāo)超標(biāo)的主要原因有幾點(diǎn)：一是產(chǎn)品包裝密封性能差，造成產(chǎn)品受到污染；二是生產(chǎn)廠家不重視生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備及人員衛(wèi)生等外在條件的控制，產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中受到了污染；三是生產(chǎn)所用的原材料或是分裝的半成品儲(chǔ)存條件不好且儲(chǔ)存時(shí)間過長，造成原材料腐變。
（十一）食用油
本次抽查了83批次，5批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為黃曲霉毒素B1、酸值、過氧化值、亞麻酸。食用油出現(xiàn)黃曲霉毒素B1不合格的主要原因，是花生原料在種植、運(yùn)輸及儲(chǔ)存過程中受到黃曲霉等霉菌污染，企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)沒有嚴(yán)格挑揀花生原料和進(jìn)行相關(guān)檢測，沒有采用精煉工藝或工藝控制不足也是造成不合格的重要原因。脂肪酸組成是油類的特征指標(biāo)，反映了油的純度，脂肪酸組成不合格原因：一是由于個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)過程質(zhì)量控制不嚴(yán)格，生產(chǎn)不同油種使用同一套設(shè)備而未進(jìn)行清洗，導(dǎo)致其他油殘留；另一方面，生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，在花生油、芝麻油中摻入其它廉價(jià)的油脂。
（十二）膨化食品
本次抽查了19批次，1批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為過氧化值。導(dǎo)致過氧化值超標(biāo)的原因是采用了過氧化值已經(jīng)超標(biāo)的食用油為生產(chǎn)原料，或者是食用油保存不當(dāng)和保存時(shí)間過久，受氧氣、光線、溫度和水分等影響，使油脂發(fā)生氧化、產(chǎn)生過氧化物，使過氧化值升高。
（十三）豆制品
本次抽查了59批次，3批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為大腸菌群、菌落總數(shù)、氨基酸態(tài)氮。氨基酸態(tài)氮不達(dá)標(biāo)的主要原因：一是企業(yè)為了節(jié)省成本過度加水稀釋所致；二是生產(chǎn)企業(yè)為了提高產(chǎn)量和縮短生產(chǎn)周期，減少產(chǎn)品中的發(fā)酵時(shí)間；還有部分企業(yè)生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)不合理，制曲發(fā)酵條件差，生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)，使原料中蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化率偏低。
（十四）食糖
本次抽查了40批次，2批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為色值。
（十五）碳酸飲料
本次抽查了20批次，1批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為煙酸、維生素B12、鈣、鎂。
（十六）餅干
本次抽查了25批次，1批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為霉菌計(jì)數(shù)。
（十七）醬油
本次抽查了80批次，3批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、甜蜜素。
（十八）肉制品
本次抽查了82批次，3批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、胭脂紅、大腸菌群。
（十九）冷凍飲品
本次抽查了29批次，1批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)。
（二十）糖果
本次抽查了30批次，1批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)。
（二十一）食用菌
本次抽查了30批次，1批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為二氧化硫。
（二十二）蜜餞
本次抽查了30批次，1批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量。
（二十三）茶葉
本次抽查了41批次，1批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為稀土。茶葉中稀土的來源主要有兩個(gè)，一是土壤中本身所含有的，被植物吸收，在稀土的礦藏區(qū)，容易因土壤稀土本底值高而使茶葉含有的稀土含量升高；二是種植過程中施用肥料帶入。
（二十四）米粉及其他糧食加工品
本次抽查了41批次，1批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項(xiàng)目為鉛。
（二十五）果凍
本次抽查了20批次，內(nèi)在質(zhì)量全部合格。
（二十六）大米
本次抽查了40批次，內(nèi)在質(zhì)量全部合格。
（二十七）含乳飲料
本次抽查了20批次，內(nèi)在質(zhì)量全部合格。
（二十八）麥片
本次抽查了20批次，內(nèi)在質(zhì)量全部合格。
（二十九）果味飲料、果蔬汁飲料及果蔬飲料、茶飲料
本次抽查了20批次，內(nèi)在質(zhì)量全部合格。
（三十）小麥粉
本次抽查了20批次，內(nèi)在質(zhì)量全部合格。
（三十一）食醋
本次抽查了20批次，內(nèi)在質(zhì)量全部合格。
（三十二）罐頭
本次抽查了25批次，內(nèi)在質(zhì)量全部合格。
（三十三）白酒
本次抽查了21批次，內(nèi)在質(zhì)量全部合格。
（三十四）方便面
本次抽查了20批次，全部合格。
2013年廣東省飲用水等34類產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)合格名單
2013年廣東省飲用水等34類產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)不合格名單
|
生產(chǎn)企業(yè)名稱(標(biāo)稱) |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
型號(hào)規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 |
不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
實(shí)測值 |
|
陽江市鴻源工貿(mào)有限公司 |
飲用天然礦泉水 |
鷹鎊 |
18.9L/桶 |
2013年03月21日 |
溴酸鹽 （mg/L） |
＜0.01 |
0.015 |
|
化州市順航實(shí)業(yè)有限公司純凈水廠 |
飲用純凈水 |
上甘嶺 |
18.9L/桶 |
2013年03月18日 |
高錳酸鉀消耗量（mg/L） |
≤1.0 |
1.70 |
|
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤20 |
1.4×104 |
|||||
|
和平縣富康仙峰飲用水廠 |
仙峰飲用天然凈水 |
仙女峰 |
18.9L/桶 |
2013年03月11日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤20 |
7300 |
|
和平縣黎明怡源山泉飲品有限公司 |
黎明怡源飲用天然凈水 |
黎明怡源 |
18.9L/桶 |
2013年03月14日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤20 |
1700 |
|
廣寧縣大旗山泉凈水有限公司 |
大旗山泉飲用天然凈水 |
大旗山泉 |
18L/桶 |
2013年03月17日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤20 |
2900 |
|
四會(huì)市廣信實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司貞山泉飲品廠 |
貞山泉飲用天然凈水 |
貞山泉 |
18.9L/桶 |
2013年03月09日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤20 |
910 |
|
普寧市大南山五峰山礦泉水廠 |
飲用純凈水 |
五峰山 |
18.9L/桶 |
2013年3月14日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤20 |
40 |
|
普寧市流沙綠寶峰純凈水廠 |
飲用純凈水 |
綠泉 |
18.9L/桶 |
2013年3月10日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤20 |
60 |
|
連南瑤族自治縣瑤鄉(xiāng)泉純凈水廠 |
飲用純凈水 |
瑤鄉(xiāng)泉 |
18.9L/桶 |
2013年3月14日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤20 |
2.1×104 |
|
江門市棠下康泉飲料廠 |
飲用純凈水 |
石龍甘泉 |
18.9L/桶 |
2013年3月11日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤20 |
1.1×102（ 3-1#桶） 1.3×102（3-1#桶） |
|
廣東天馬山山泉飲料有限公司 |
天馬山山泉 |
天馬山 |
18.9升/桶 |
2013年4月30日 |
溴酸鹽 （mg/L） |
≤0.01 |
0.016 |
|
惠州市小精靈飲水科技有限公司 |
飲用純凈水 |
小精靈 |
18.9L/桶 |
2013年5月4日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤20 |
670 |
|
海豐縣城銀峰純凈水廠 |
飲用純凈水 |
地之華 |
18.9L/桶 |
2013年5月6日 |
ph值 |
5.0～7.0 |
4.8 |
|
電導(dǎo)率 （μS/cm） |
≤10 |
15 |
|||||
|
惠州市益群實(shí)業(yè)有限公司 |
飲用天然凈水 |
幸福源 |
18.9L/桶 |
2013年5月4日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤20 |
34 |
|
興寧市綠葉純凈水廠 |
飲用天然凈水 |
泉之山 |
18.9L/桶 |
2013年5月6日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤20 |
1100 |
|
梅州泉之鄉(xiāng)食品飲料有限公司 |
飲用天然凈水 |
嘉州泉 |
18.9L/桶 |
2013年5月4日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤20 |
800 |
|
揭西縣益發(fā)飲品有限公司 |
飲用天然山泉水 |
益發(fā) |
330mL/瓶 |
2013年4月3日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤50 |
900 |
|
佛山市順德區(qū)容桂榮昶食品有限公司 |
荷花卷 |
榮昶食品 |
450克/包 |
2013年03月14日 |
檸檬黃 （g/kg） |
不得檢出 |
0.002 |
|
日落黃 （g/kg） |
不得檢出 |
0.001 |
|||||
|
東莞市大嶺山鑫龍食品廠 |
窩窩頭 |
福鑫龍 |
230克/包 |
2013年03月22日 |
菌落總數(shù)（CFU/g） |
n=5,c=1,m=10000,M=100000 |
2.4×104， 9200，1.3×104，2600， 5800 |
|
中山市信裕食品有限公司 |
鳳城黃金糕 |
—— |
550克/包 |
2013年03月10日 |
檸檬黃 （g/kg） |
不得檢出 |
0.002 |
|
佛山市臻盛食品有限公司 |
爽滑豬肉膠 |
臻盛 |
2.5千克/袋 |
2013年5月7日 |
金黃色葡萄球菌 |
不得檢出 |
檢出金黃色葡萄球菌 |
|
廣州市三賢食品實(shí)業(yè)有限公司 |
速凍干蒸 |
三賢 |
500克/包 |
2013年5月23日 |
沙門氏菌 |
不得檢出 |
檢出沙門氏菌 |
|
普寧市南溪標(biāo)興咸菜廠 |
潮汕咸菜 |
標(biāo)興 |
150g/包 |
2013年5月4日 |
二氧化硫殘留量（g/kg） |
≤0.1 |
0.29 |
|
廣東萬綠寶食品有限公司 |
酸蘿卜 |
萬綠寶 |
500g/瓶 |
2013年5月7日 |
二氧化硫殘留量（g/kg） |
≤0.1 |
0.31 |
|
潮安縣龍湖金華食品腌制廠 |
金華咸菜（鹽水漬菜） |
記華 |
150g/包 |
2013年5月12日 |
二氧化硫殘留量（g/kg） |
≤0.1 |
0.43 |
|
廣州從化潤至園蜂業(yè)有限公司從化分公司 |
從化冬蜜 |
潤至園 |
500g/瓶 |
2013年4月11日 |
氯霉素 （μg/kg） |
不得檢出 |
39.0 |
|
廣東聚康園蜂業(yè)發(fā)展有限公司 |
桉樹蜜 |
聚康源 |
500g/瓶 |
2013年3月1日 |
氯霉素 （μg/kg） |
不得檢出 |
0.276 |
|
茂名龍海海蜇集團(tuán)有限公司 |
即食海蜇（香油味） |
龍寶 |
150g/包 |
2013年3月18日 |
菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤10000 |
2500000 |
|
吳川市嘉洲海產(chǎn)有限公司 |
即食海蜇（麻辣味） |
嘉洲 |
150g |
2013年3月14日 |
菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤10000 |
89000 |
|
潮安縣庵埠外文興達(dá)利彩印廠 |
熟食包裝袋 |
—— |
235mm×175mm |
2013年3月 |
溶劑殘留量：苯類（mg/m 2） |
不檢出 |
1.8 |
|
溶劑殘留量總量（mg/m 2） |
≤5.0 |
95.7 |
|||||
|
潮安縣東洋工貿(mào)有限公司 |
酸角糕食品包裝膜 |
—— |
寬度：410mm 厚度：71μm |
2013年3月 |
溶劑殘留量：苯類（mg/m 2） |
≤2 |
6 |
|
潮安縣東洋工貿(mào)有限公司 |
沙琪瑪食品包裝膜 |
—— |
寬度：250mm 厚度：50μm |
2013年3月 |
溶劑殘留量：苯類（mg/m 2） |
≤2 |
7 |
|
潮安縣庵埠大干金星彩印廠 |
金牌吐司面包包裝膜 |
—— |
寬度：210mm 厚度：50μm |
2013年3月 |
溶劑殘留量：苯類（mg/m 2） |
≤2 |
4 |
|
溶劑殘留量總量（mg/m 2） |
≤10 |
30 |
|||||
|
潮安縣庵埠真麗彩印廠 |
香姑肥牛食品包裝膜 |
—— |
寬度：680mm 厚度：55μm |
2013年4月 |
溶劑殘留量：苯類（mg/m 2） |
≤2 |
6 |
|
潮安縣庵埠和藝彩印廠 |
小丸煎餅食品包裝膜 |
—— |
寬度：185mm 厚度：50μm |
2013年4月 |
溶劑殘留量：苯類（mg/m 2） |
≤2 |
3 |
|
潮安縣森利來印務(wù)有限公司 |
干吃湯圓包裝膜 |
—— |
寬度：150mm 厚度：55μm |
2013年4月 |
溶劑殘留量：苯類（mg/m 2） |
≤2 |
3 |
|
潮安縣南新印務(wù)有限公司 |
奶茶封口膜 |
—— |
寬度：130mm 厚度：50μm |
2013年4月 |
水蒸氣透過量（g/（ m2·24h）） |
≤5.0 |
7.2 |
|
潮安縣南新印務(wù)有限公司 |
黑娃冰爆果凍膜 |
—— |
寬度：110mm 厚度：30μm |
2013年4月 |
水蒸氣透過量（g/（ m2·24h）） |
≤5.0 |
12.1 |
|
潮安縣大偉包裝有限公司 |
蛋黃小麻花食品包裝膜 |
—— |
寬度：210mm 厚度：50μm |
2013年4月 |
溶劑殘留量：苯類（mg/m 2） |
≤2 |
5 |
|
潮安縣庵埠風(fēng)彩印務(wù)紙塑廠 |
“小劉”西瓜子食品包裝袋 |
—— |
440mm×325mm |
2013年4月 |
溶劑殘留量：苯類（mg/m 2） |
≤2 |
3 |
|
溶劑殘留量總量（mg/m 2） |
≤10 |
11 |
|||||
|
佛山市順德區(qū)李禧記輝蟲崩蟲少食品制造有限公司分公司 |
紫菜肉松杏仁餅 |
李禧記 |
250g/盒 |
2013年04月15日 |
日落黃 （g/kg） |
不得檢出 |
0.010 |
|
佛山市華美食品有限公司 |
袋裝合桃酥 |
—— |
400克/包 |
2013年04月17日 |
酸價(jià) （mg/g） |
≤5 |
6.6 |
|
佛山市順德區(qū)蘇氏榮華食品有限公司 |
榮華龍鳳禮餅 |
榮華 |
664克/盒 |
2013年04月01日 |
菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤1500 |
3600 |
|
云浮市云城區(qū)永信食品廠 |
椰香面包 |
永信 |
70克/包 |
2013年5月8日 |
菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤1500 |
6500 |
|
河源市綠寶食品廠 |
板粟餅 |
源綠寶 |
300g/瓶 |
2013年5月1日 |
檸檬黃 （g/kg） |
不得檢出 |
0.014 |
|
臺(tái)山市都斛鎮(zhèn)豐華酒廠 |
黑螞蟻酒 |
豐江 |
350ml/瓶 |
2013年3月5日 |
酒精度 （％vol） |
≤45.0 標(biāo)示值（30％vol）±1.0 |
35.6 |
|
廣東南雄市雄州街道群星酒廠 |
刺五加酒 |
純家 |
500ml/瓶 |
2013年2月25日 |
酒精度 （％vol） |
≤45.0 標(biāo)示值（35％vol）±1.0 |
32 |
|
佛山市順德區(qū)廣順酒類釀造有限公司 |
廣順蛤蛇酒 |
廣順牌 |
500ml/瓶 |
2013年4月26日 |
安賽蜜（g/kg） |
不得檢出 |
0.02 |
|
東莞市恒運(yùn)調(diào)味食品有限公司 |
調(diào)味料酒 |
鄉(xiāng)泉 |
500ml/瓶 |
2013年3月7日 |
苯甲酸或苯甲酸鈉（以苯甲酸計(jì)）（g/kg） |
不得檢出 |
0.68 |
|
佛山市順德區(qū)華鴻調(diào)味食品有限公司 |
味椒鹽 |
半島 |
50克/瓶 |
2013年5月8日 |
菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤30000 |
5.7×104 |
|
梅州謙記食品配料加工廠 |
鹽焗雞配料 肉類調(diào)味粉 |
謙記 |
200克/盒×(10包×20克 /包) |
2013年4月8日 |
菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤15000 |
4.5×104 |
|
悠雅食品（深圳）有限公司 |
開心果 |
牛廚零食牌 |
170g/包 |
2013年2月25日 |
霉菌 （cfu/g） |
≤25 |
80 |
|
深圳市時(shí)代陽光實(shí)業(yè)有限公司 |
酒鬼花生（油炸花生）甜味 |
—— |
2.5千克/包 |
2013年3月14日 |
酸價(jià)（KOH）（mg/g脂肪） |
≤3 |
5.8 |
|
惠州市惠陽區(qū)傻大哥食品有限公司 |
酒鬼花生 |
—— |
90g/包 |
2013年5月4日 |
酸價(jià) （mg/g脂肪） |
≤3 |
3.6 |
|
茂名市綠綠食品有限公司 |
精制腰果 |
—— |
1950克/包 |
2013年3月12日 |
霉菌（cfu/g） |
≤25 |
40 |
|
廉江市明興食品有限公司 |
壓榨一級(jí)花生油 |
虹香 |
5升 |
2013年01月25日 |
黃曲霉毒素B1（μ g/kg） |
≤20 |
23.3 |
|
雷州市園中園實(shí)業(yè)有限公司 |
純正花生油 |
園中園 |
1.5L |
2012年12月18日 |
黃曲霉毒素B1（μ g/kg） |
≤20 |
250.0 |
|
佛山市南海區(qū)九江億健食品有限公司 |
壓榨一級(jí)花生油 |
名師傅 |
900毫升 |
2013年5月17日 |
亞麻酸 （%） |
ND～0.3 |
0.5 |
|
惠州伴永康糧油食品有限公司 |
純正花生油 |
伴永康 |
5升/桶 |
2013年4月29日 |
酸值（mg/g） |
≤1.0 |
1.4 |
|
黃曲霉毒素B1（μg/kg） |
≤20 |
100.1 |
|||||
|
興寧樹人木業(yè)有限公司 |
高山茶油 |
樹人 |
1L/瓶 |
2012年12月10日 |
過氧化值（mmol/kg） |
≤6.0 |
8.8 |
|
潮州市高達(dá)食品有限公司 |
香脆薯?xiàng)l（油炸型膨化食品） |
五味園 |
92g╱包 |
2013年05月06日 |
過氧化值（g/100g） |
≤0.25 |
0.37 |
|
東莞市宏天食品有限公司 |
原油麻辣豆豉 |
川宏 |
5千克/箱 |
2013年04月01日 |
大腸菌群（MPN/100g） |
≤30 |
1500 |
|
潮安縣真香實(shí)業(yè)有限公司 |
香姑肥牛（牛肉味） |
香姑肥牛 |
80g/包 |
2013年5月7日 |
菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤10000 |
4.2×104 |
|
翁源韶江調(diào)味食品廠 |
紅腐乳（南乳） |
韶江橋 |
330克 |
2013年2月5日 |
氨基酸態(tài)氮（g/100g） |
≥0.42 |
0.21 |
|
中山市東鳳鎮(zhèn)國興白砂糖加工場 |
韓式幼砂糖 |
麥嘟嘟 |
30kg/包 |
2013年3月21日 |
色值 （IU） |
≤150 |
160 |
|
廣東約瑟紙塑有限公司 |
白砂糖 |
—— |
6g/包×500 |
2013年3月26日 |
色值 （IU） |
≤25 |
45 |
|
江門市新會(huì)區(qū)酷能飲料廠 |
X動(dòng)能量維生素飲料（含氣型） |
X |
400ml/瓶 |
2013年5月14日 |
煙酸 （mg/L） |
6～18 |
1.5 |
|
維生素B12 （μg/L） |
0.6～1.5 |
0.34 |
|||||
|
鈣 （mg/L） |
200～800 |
7.21 |
|||||
|
鎂 （mg/L） |
30～60 |
＜1 |
|||||
|
陽東縣欣悅食品有限公司 |
廣東欣悅曲奇（奶油味） |
欣悅 |
308克/包 |
2013年5月5日 |
霉菌計(jì)數(shù)（cfu/g） |
≤50 |
140 |
|
佛山市三水三友調(diào)味食品有限公司 |
金標(biāo)老抽 |
名珍 |
610ml/瓶 |
2013年03月15日 |
菌落總數(shù)（cfu/mL） |
≤30000 |
1.3×105 |
|
東莞市道滘天添福食品廠 |
鮮味生抽王釀造醬油 |
—— |
600ml/瓶 |
2013年02月19日 |
甜蜜素 （g/kg） |
不得檢出 |
0.10 |
|
高要市筍圍真味醬油廠 |
金裝鮮味生抽王 |
—— |
800ml/瓶 |
2013年5月12日 |
甜蜜素 （g/kg） |
不得檢出 |
0.016 |
|
陽西縣沙扒興盛水產(chǎn)制品有限公司 |
香菇貢丸 |
興盛 |
2.5kg/包 |
2013年03月19日 |
大腸菌群（MPN/100g） |
≤30 |
1200 |
|
潮州市萬亨食品有限公司 |
果汁味豬肉脯 |
萬亨 |
100克/包 |
2013年5月10日 |
胭脂紅 （g/kg） |
不得檢出 |
0.002 |
|
揭陽市榕城區(qū)榕東祥記食品廠 |
兒童營養(yǎng)酥肉松 |
—— |
140g/瓶 |
2013年5月16日 |
菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤30000 |
6.5×104 |
|
茂名市茂南雪寶冷凍食品廠 |
冰哥哥冰棍 |
—— |
85克/包 |
2013年4月20日 |
菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤3000 |
7400 |
|
大腸菌群（MPN/100g） |
≤100 |
2400 |
|||||
|
惠州市頂佳食品有限公司 |
香脆花生糖 |
惠特隆 |
60g/包 |
2013年4月27日 |
菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤2500 |
9300 |
|
廣州市寶豐興隆商業(yè)有限公司 |
雪耳 |
寶豐 |
150g/袋 |
2013年4月20日 |
二氧化硫（g/kg） |
≤0.4 |
1.1 |
|
中山市神灣鎮(zhèn)益隆食品廠 |
糖漬山楂 |
新益隆 |
150g/瓶 |
2013年5月7日 |
二氧化硫殘留量（g/kg） |
≤0.35 |
0.52 |
|
廣州天宇行茶業(yè)有限公司 |
粒粒香鐵觀音 |
圖形 |
250克/包 |
2013年3月1日 |
稀土 （mg/kg） |
≤2.0 |
2.8 |
|
揭東縣錫場鎮(zhèn)中穗米面制品廠 |
大米粉 |
中穗 |
24.5千克/包 |
2013年5月17日 |
鉛 （mg/kg） |
≤0.2 |
0.49 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
