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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 貴州省質(zhì)監(jiān)局4日通報(bào)醬油產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果，貴州珍珠泉食品有限責(zé)任公司的一批次味極鮮醬油檢出菌落總數(shù)、氨基酸態(tài)氮指標(biāo)不合格。
為貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管，確保食品質(zhì)量安全，貴州省質(zhì)監(jiān)局近期對(duì)醬油進(jìn)行了監(jiān)督抽查，抽查指標(biāo)涉及全氮、可溶性無鹽固形物、氨基酸態(tài)氮、銨鹽、總酸（以乳酸計(jì)）、苯甲酸、山梨酸、大腸菌群、菌落總數(shù)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）。
醬油 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單
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產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
質(zhì)量等級(jí) |
生產(chǎn)單位地址 |
區(qū)域 |
不合格指標(biāo) |
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味極鮮醬油 |
貴州珍珠泉食品有限責(zé)任公司 |
438ml/袋 |
2013-04-14 |
二級(jí) |
貴州省平壩縣城關(guān)鎮(zhèn)頭鋪村87號(hào) |
平壩縣 |
菌落總數(shù)、氨基酸態(tài)氮 |
醬油 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單
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產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
質(zhì)量等級(jí) |
生產(chǎn)單位地址 |
區(qū)域 |
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特鮮醬油 |
貴陽花溪新興醬菜廠 |
438ml/袋 |
2013-04-18 |
三級(jí) |
花溪區(qū)花孟公路八公里處 |
花溪區(qū) |
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黃豆醬油 |
貴州泰鑫源食品有限公司 |
438mL/袋 |
2013-04-08 |
三級(jí) |
花溪機(jī)械廠內(nèi) |
花溪區(qū) |
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黃豆醬油 |
安順開發(fā)區(qū)龍井醬油廠 |
400ml/袋 |
2013-04-01 |
三級(jí) |
安順開發(fā)區(qū)龍井山龍井路 |
安順市 |
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風(fēng)味醬油 |
安順百花串食品有限公司 |
438ml/袋 |
2013-05-06 |
三級(jí) |
安順市西秀新區(qū)工業(yè)園 |
西秀區(qū) |
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金標(biāo)特鮮醬油 |
遵義縣醬香園釀造廠 |
438ml/袋 |
2013-04-06 |
三級(jí) |
遵義縣南白鎮(zhèn)萬壽北街１０８號(hào) |
遵義縣 |
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尚嵇老抽王 |
貴州高山生物食品有限公司 |
800ml/瓶 |
2013-05-10 |
三級(jí) |
遵義縣茅栗鎮(zhèn)（原五星小學(xué)校址內(nèi)） |
遵義縣 |
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衛(wèi)生醬油 |
遵義味純香食品有限公司 |
438ml/袋 |
2013-05-08 |
三級(jí) |
紅花崗區(qū)南關(guān)鎮(zhèn)金華村 |
紅花崗區(qū) |
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黃豆醬油 |
貴州省遵義市沙灘副食品釀造廠 |
408ml/袋 |
2013-05-03 |
三級(jí) |
遵義市新蒲新區(qū)新舟村三橋村民組 |
新蒲新區(qū) |
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富雄醬油 |
畢節(jié)市富雄食品有限公司 |
438ml/袋 |
2013-05-03 |
三級(jí) |
畢節(jié)市鴨池鎮(zhèn)草堤村大監(jiān)對(duì)面 |
七星關(guān)區(qū) |
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黃豆醬油 |
畢節(jié)市天河食品有限責(zé)任公司 |
438ml/袋 |
2013-05-02 |
三級(jí) |
畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)環(huán)城北路（水西田） |
七星關(guān)區(qū) |
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醬油 |
金沙縣禹謨供銷合作社醬醋廠 |
438ml/袋 |
2013-05-17 |
三級(jí) |
金沙縣禹謨鎮(zhèn)中街 |
金沙縣 |
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醬油 |
金沙縣城關(guān)紅巖醬園 |
438ml/袋 |
2013-04-11 |
三級(jí) |
金沙縣西洛鄉(xiāng)洋海村 |
金沙縣 |
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谷里醬油 |
黔西縣谷里鎮(zhèn)和諧釀造廠 |
438ml/袋 |
2012-11-29 |
三級(jí) |
黔西縣谷里鎮(zhèn)香山村一組 |
黔西縣 |
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衛(wèi)生醬油（欣陽成億） |
織金縣欣陽成億醬菜廠 |
438ml/袋 |
2013-05-08 |
三級(jí) |
織金縣城關(guān)鎮(zhèn)1星秀路132號(hào) |
織金縣 |
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釀造醬油 |
六盤水市醬菜廠 |
438ml/瓶 |
2013-04-03 |
三級(jí) |
六盤水市鐘山開發(fā)區(qū)鐘環(huán)路１４８號(hào) |
鐘山開發(fā)區(qū) |
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苦蕎釀造醬油 |
水城縣滿全農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 |
稱重 |
2013-03-09 |
三級(jí) |
水城縣濫壩鎮(zhèn)尖山村黑石頭組 |
水城縣 |
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黃豆醬油（釀造醬油） |
岑鞏縣興岑醬油廠 |
400ml/袋 |
2013-04-16 |
三級(jí) |
岑鞏縣新興苗沖 |
岑鞏縣 |
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黃豆醬油 |
福泉市滿園香調(diào)味品廠 |
400ml/袋 |
2013-05-13 |
合格品 |
福泉市鳳山鎮(zhèn)甘粑哨村 |
福泉市 |
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醬油 |
興義市振興調(diào)味品廠 |
800ml/瓶 |
2013-05-23 |
三級(jí) |
興義市下五屯辦事處峰林大道 |
興義市 |
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醬油 |
興義市龍泉醬醋廠 |
800ml/瓶 |
2013-05-06 |
三級(jí) |
貴州省興義市桔山辦峽谷村中寨組 |
興義市 |
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醬油（釀造） |
安龍縣烽煜醬菜廠 |
800ml/瓶 |
2013-05-06 |
三級(jí) |
興義市頂效開發(fā)區(qū)龍廣鎮(zhèn)環(huán)城北路２３號(hào) |
頂效開發(fā)區(qū) |
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特鮮醬油 |
印江土家族苗族自治縣糧食購銷有限公司峨嶺糧油經(jīng)營公司 |
438mL/袋 |
2012-11-05 |
三級(jí) |
印江自治縣峨嶺鎮(zhèn)梵凈山路 |
印江縣 |
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黃豆王醬油 |
印江土家族苗族自治縣宏楊食品廠 |
438ml/袋 |
2013-03-15 |
三級(jí) |
印江縣羅場(chǎng)鄉(xiāng)羅場(chǎng)村譚下組 |
印江縣 |
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黃豆釀造醬油 |
銅仁市豆制品釀造廠 |
800mL/瓶 |
2013-05-13 |
合格品 |
銅仁市環(huán)北辦事處清水村新灘組 |
碧江區(qū) |
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家家醬油 |
銅仁市豆制品釀造廠 |
438mL/袋 |
2013-04-12 |
三級(jí) |
銅仁市環(huán)北辦事處清水村新灘組 |
碧江區(qū) |
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黃豆醬油 |
銅仁市碧江區(qū)綠色醬油廠 |
438mL/袋 |
2013-04-07 |
三級(jí) |
銅仁市碧江區(qū)光明路55號(hào) |
碧江區(qū) |
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醬油 |
洪飛醬油廠 |
稱重 |
2013-05-01 |
合格品 |
玉屏縣火車站 |
玉屏縣 |
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醬油 |
洪飛醬油廠 |
稱重 |
2013-05-06 |
三級(jí) |
玉屏縣火車站 |
玉屏縣 |
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