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2013年8月，鄭州市工商局委托法定質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)流通環(huán)節(jié)銷售的月餅進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。在鄭州市大中型商場(chǎng)（超市）和食品店共抽取樣品10個(gè)批次，主要對(duì)樣品中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、總砷（以As）記、鉛（以Pb記）、脂肪、黃曲霉毒素B1、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霉菌、干燥失重、總糖、鋁含量（以干基計(jì)）、丙酸鈉（鈣）（以丙酸計(jì)）、脫氫乙酸等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，4個(gè)批次的樣品被判定為不合格，6個(gè)批次的樣品所檢項(xiàng)目合格，合格率為60%。
鄭州市工商局2013年流通環(huán)節(jié)月餅抽檢情況
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樣品標(biāo)稱名稱 |
標(biāo)稱商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期或批次 |
樣品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) |
經(jīng)銷單位 |
判定結(jié)果及不合格項(xiàng)目 |
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蛋酥玫瑰 |
稻香村 |
50g/袋 |
2013-7-31 |
北京蘇稻食品工業(yè)有限公司 |
鄭州正道花園百貨股份有限公司 |
菌落總數(shù) |
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盧師傅花生酥月餅 |
盧師傅 |
75g/個(gè) |
2013-8-10 |
永城市盧師傅食品廠 |
滎陽(yáng)市建業(yè)商貿(mào)有限公司索河路分公司 |
大腸菌群 |
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圓月金門廣式棗泥月餅 |
圓月金門 |
75g/個(gè) |
2013-8-10 |
鄭州圓月金門食品有限公司 |
滎陽(yáng)市建業(yè)商貿(mào)有限公司索河路分公司 |
菌落總數(shù) |
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精制伍仁月餅 |
河冠 |
80g/個(gè) |
2013-8-11 |
河北冠生園食品有限公司 |
滎陽(yáng)市建業(yè)商貿(mào)有限公司索河路分公司 |
大腸菌群 |
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花花牛福金絲紅棗月餅 |
花花牛福 |
75g/個(gè) |
2013-8-6 |
河南鄭牛食品有限公司 |
滎陽(yáng)市建業(yè)商貿(mào)有限公司索河路分公司 |
所檢項(xiàng)目合格 |
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金老大椰蓉沙月餅 |
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75g/個(gè) |
2013-7-22 |
漯河市舞陽(yáng)縣金維康食品飲料廠 |
滎陽(yáng)市建業(yè)商貿(mào)有限公司索河路分公司 |
所檢項(xiàng)目合格 |
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尚康上等伍仁月餅 |
尚康 |
78g/個(gè) |
2013-8-1 |
河南尚康食品有限公司 |
滎陽(yáng)市建業(yè)商貿(mào)有限公司索河路分公司 |
所檢項(xiàng)目合格 |
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嘉佳友牛奶提子月餅 |
嘉佳友 |
75g/個(gè) |
2013-8-1 |
鄭州市嘉嘉友餅業(yè)有限公司 |
滎陽(yáng)市建業(yè)商貿(mào)有限公司索河路分公司 |
所檢項(xiàng)目合格 |
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老苗無(wú)蔗糖豆蓉月餅 |
老苗 |
60g/個(gè) |
2013-8-10 |
青銅峽市清真食品有限公司 |
滎陽(yáng)市供銷社家電商場(chǎng)有限公司 |
所檢項(xiàng)目合格 |
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老苗草莓夾心月餅 |
老苗 |
60g/個(gè) |
2013-8-15 |
青銅峽市清真食品有限公司 |
滎陽(yáng)市供銷社家電商場(chǎng)有限公司 |
所檢項(xiàng)目合格 |
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