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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局22日通報(bào)2013年第三季度果凍、炒貨及堅(jiān)果、薯類及膨化食品抽查結(jié)果，依芙蕾奶酪布丁、四小妞泰國炒米、黃則和花生糖、第7鋪花生酥、圣王企業(yè)檳榔芋全粉等品牌產(chǎn)品上不合格名單。
2013年三季度，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對福建省企業(yè)生產(chǎn)的果凍、炒貨及堅(jiān)果、薯類及膨化食品進(jìn)行了抽查，共抽查全省224家企業(yè)生產(chǎn)的286批次產(chǎn)品。其中，抽查果凍產(chǎn)品27批次，合格25批次，合格率92.6%；抽查炒貨及堅(jiān)果類食品167批次，合格154批次，合格率92.2%；抽查薯類及膨化食品92批次，合格83批次，抽樣批次合格率90.2%。
經(jīng)檢驗(yàn)，有22家企業(yè)生產(chǎn)的13批次炒貨食品、9批次膨化食品、2批次果凍產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中，8批次產(chǎn)品檢出微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌及酵母）超標(biāo)，主要原因是企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生管理不到位；7批次產(chǎn)品檢出過氧化值、鉛超標(biāo)，主要原因是企業(yè)生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)；7批次產(chǎn)品檢出超范圍或超量使用食品添加劑（甜蜜素、含鋁添加劑），主要原因是企業(yè)存在濫用食品添加劑違法行為；2批次果凍產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局表示，針對抽查發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對不合格企業(yè)依法進(jìn)行處理。并將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督抽查工作，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管措施，推動加工食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升。
2013 年第三季度果凍、炒貨及堅(jiān)果、薯類及膨化食品質(zhì)量抽查不合格企業(yè)名單
|
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值（產(chǎn)品明示值） |
實(shí)測值 |
|
福建省石獅市天樂食品有限公司 |
芒果味果凍(杯型果味凝膠果凍 ) |
OMS |
218克/盒 |
41496 |
警示語標(biāo)注 |
應(yīng)符合GB19883-2005 的要求 |
最小食用包裝未標(biāo)示警示語 |
|
廈門甜貝貝食品有限公司 |
奶酪布丁 |
依芙蕾 |
130g/盒 |
41497 |
警示語標(biāo)注 |
應(yīng)符合GB19883-2005 的要求 |
警示語文字高度小于3mm |
|
福建民康食品有限公司 |
魚皮花生 |
欣田（R） |
308克/包 |
41473 |
過氧化值 |
≤0.50g/100g脂肪 |
0.56 |
|
龍巖市龍大食品有限公司 |
青豆 |
明西（R） |
80克/包 |
41477 |
菌落總數(shù) |
≤1000cfu/g |
1.2×103 |
|
閩侯縣祥謙大眾食品廠 |
香酥花生 |
泉樹（R） |
128克/包 |
2013.7.29 |
過氧化值（以脂肪計(jì)） |
≤0.25g/100g |
0.3 |
|
龍海市飄香食品廠 |
泰國炒米 |
四小妞 |
稱重 |
20130630 |
過氧化值（以脂肪計(jì)） |
≤0.25g/100g |
0.37 |
|
龍海市漳偉食品廠 |
扁豆-炒貨食品 |
漳偉（R） |
計(jì)量稱重 |
20130816 |
鋁(干樣品 ,以Al計(jì)) |
≤100mg/kg |
2.6×102 |
|
龍海市漳偉食品廠 |
美國青豆 |
漳偉（R） |
稱重 |
2013.8.8 |
鋁 菌落總數(shù) 大腸菌群 |
≤100mg/kg； ≤1000cfu/g； ≤30MPN/100g |
1.5×102； 1.8×104；230 |
|
龍海市樂麥?zhǔn)称酚邢薰?/span> |
美國青豆（油炸類） |
樂麥（R） |
散裝稱重 |
20130816 |
菌落總數(shù) 大腸菌群 |
≤1000cfu/g； ≤30MPN/100g |
2.1×104； 40 |
|
龍海市金旺旺食品有限公司 |
酒鬼花生（海苔味） |
朋派（R） |
散裝稱重 |
20130804 |
甜蜜素 |
不得使用 |
0.19g/kg |
|
龍海市金旺旺食品有限公司 |
脆立方（香辣味） |
朋派（R） |
散裝稱重 |
20130809 |
甜蜜素 |
≤1.0g/kg |
1.9 |
|
福州正業(yè)食品有限公司 |
美國青豆（牛肉味） |
動心食客（R） |
稱重計(jì)量 |
2013.08.22 |
菌落總數(shù) |
≤1000cfu/g |
4.3×103 |
|
廈門市黃則和食品有限公司同安分公司 |
花生糖 |
黃則和 |
120克/包 |
41467 |
大腸菌群； |
≤30MPN/100g；
|
2400； |
|
廈門白鷺食品工業(yè)有限公司 |
花生酥 |
第7鋪 |
120克/盒 |
20130809 |
大腸菌群 |
≤30MPN/100g |
40 |
|
廈門老作坊食品工業(yè)有限公司 |
日光巖金門貢糖 |
/ |
160克/包 |
20130810 |
過氧化值（以脂肪計(jì)） |
≤0.25% |
0.0032 |
|
廈門圣王生物科技有限公司 |
檳榔芋全粉 |
圣王企業(yè) |
10公斤/袋 |
2013.1.4 |
鉛（以Pb計(jì)） |
≤1.0mg/kg |
1.2 |
|
龍海市棒棒食品廠 |
干杯脆 |
潛力谷 |
稱重 |
20130720 |
鋁 |
≤100mg/kg |
139 |
|
龍海市興旺園食品有限公司 |
小虎脆 |
嘗香棒 |
散裝稱重 |
20130724 |
菌落總數(shù) |
≤10000；
|
2.7×104；
|
|
福建仁升食品有限公司 |
里脊牛排味通心棒（膨化食品） |
佳迪 |
45克/盒 |
41475 |
大腸菌群 |
≤90MPN/100g |
2400 |
|
龍海市好友福食品廠 |
脆脆角（牛肉味）-膨化食品 |
九月天 |
稱重 |
20130801 |
甜蜜素 |
不得使用 |
0.022g/kg |
|
龍海市正中誠食品有限公司 |
海派松子 |
正中誠 |
稱重 |
20130802 |
過氧化值 |
≤0.25g/100g |
0.3 |
|
龍海市白水遠(yuǎn)方食品廠 |
米果卷（膨化食品） |
福金福 |
稱重 |
20130815 |
甜蜜素 |
不得使用 |
0.12g/kg |
|
龍海市遠(yuǎn)東食品有限公司 |
愛e番 番茄酥 |
藍(lán)草香（R） |
散裝稱重 |
20130812 |
過氧化值 |
≤0.25g/100g |
0.32 |
|
龍海市樂樂食品有限公司 |
豌豆酥（燒烤味） |
佳宏福 |
稱重 |
20130901 |
鋁(干樣品 ,以Al計(jì)) |
≤100mg/kg |
198 |
2013 年第三季度水產(chǎn)加工品質(zhì)量抽查合格企業(yè)名單
|
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
|
福州億達(dá)食品有限公司 |
天然鹽漬海蜇絲 |
/ |
250g/包 |
2013-7-5 |
|
福州港達(dá)食品有限公司 |
糟香大黃魚 |
/ |
散裝稱重 |
2013-4-3 |
|
福州恒興旺水產(chǎn)有限公司 |
鹽漬海蜇頭 |
/ |
250g/包 |
2013-7-28 |
|
福建省連江天源水產(chǎn)有限公司 |
鹽漬海帶 |
/ |
10kg/箱 |
2013-8-1 |
|
福建省連江遠(yuǎn)嘉冷凍食品有限公司 |
鹽漬海帶 |
/ |
15kg/箱 |
2013-7-15 |
|
福州澤霖食品有限公司 |
鹽漬海蜇 |
閩洋 |
500g/包 |
2013-8-15 |
|
福州岱江食品有限公司 |
岱江魚丸 |
岱江 |
500g/包 |
2013-7-4 |
|
福州海林達(dá)冷凍食品有限公司 |
魚丸 |
達(dá)旺 |
500g/包 |
2013-7-10 |
|
長樂市鴻凱水產(chǎn)食品有限公司 |
醇香黃魚 |
鴻漁 |
250克/包 |
2013-8-4 |
|
福州丸善食品有限公司 |
鳴門卷（速凍魚糜制品） |
丸善 |
150g/個(gè) |
2013-7-24 |
|
福州丸善食品有限公司 |
日本魚糕（冷凍魚糜制品） |
丸善 |
200g/個(gè) |
2013-7-23 |
|
連江縣黃岐正旺食品廠 |
魚絲面 |
正鑫 |
250g/包 |
2013-8-10 |
|
連江縣北軒食品有限公司 |
蝦餅 |
/ |
180g/包 |
2013-8-8 |
|
連江縣黃岐鎮(zhèn)黃輝魚面加工廠 |
魚面 |
/ |
10kg/箱 |
2013-8-1 |
|
福州宏超食品有限公司 |
墨魚丸 |
宏超 |
90g/條 |
2013-8-15 |
|
寧德市屹旺農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司 |
調(diào)味大黃魚 |
冠天海 |
250克/包 |
2013-7-23 |
|
寧德市東富貿(mào)易有限公司 |
醇香黃魚鲞 |
東富 |
250克/包 |
2013-4-25 |
|
福建省寧德市華洋水產(chǎn)有限公司 |
醇香黃魚鲞 |
海西華洋 |
350克/包 |
2013-1-24 |
|
福建省圣海水產(chǎn)有限公司 |
醇香黃魚鲞 |
閩東圣海 |
250克/包 |
2013-7-20 |
|
寧德大礁食品有限公司 |
大礁大黃魚 |
大礁 |
225克/包 |
2013-7-20 |
|
福建省寧德市好順?biāo)a(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 |
醉香黃魚鲞 |
好順 |
250克/包 |
2013-7-16 |
|
寧德市夏威食品有限公司 |
調(diào)味大黃魚 |
夏牌 |
250克/包 |
2013-7-26 |
|
福建宇輝食品實(shí)業(yè)有限公司 |
醉香黃魚鲞 |
官井一號 |
200克/包 |
2013-4-25 |
|
寧德市生輝水產(chǎn)開發(fā)有限公司 |
醉香黃魚鲞 |
星海源 |
300克/包 |
2013-6-13 |
|
寧德市金盛水產(chǎn)有限公司 |
醇香黃魚鲞 |
三都港 |
200克/包 |
2013-7-1 |
|
寧德市裕豐水產(chǎn)有限公司 |
醇香黃魚鲞 |
裕峰 |
750克/包 |
2013-6-22 |
|
寧德市鴻祥水產(chǎn)有限公司 |
醉香黃魚鲞 |
鼎盛鴻 |
250克/包 |
2013-6-18 |
|
寧德市華昌水產(chǎn)開發(fā)有限公司 |
醉香黃魚鲞 |
老林 |
250克/包 |
2013-6-29 |
|
寧德市騰源水產(chǎn)有限公司東僑冷庫 |
黃魚鲞 |
騰元洋 |
250克/包 |
2013-7-10 |
|
福建福安五洲水產(chǎn)有限公司 |
黃魚鲞 |
漁洲 |
295g/包 |
2013-6-28 |
|
福建欽龍食品有限公司 |
咸香黃魚 |
/ |
300g/包 |
2013-3-18 |
|
福鼎市黑海兒海產(chǎn)品有限公司 |
醉香黃梅魚 |
/ |
250g/包 |
2013-8-13 |
|
福建福鼎海鷗水產(chǎn)食品有限公司 |
黃魚鲞 |
九洋 |
200g/包 |
2013-5-2 |
|
福建省福鼎市鴻福水產(chǎn)有限公司 |
咸香大黃魚 |
漁舟 |
250g/包 |
2013-6-8 |
|
福建閩威食品有限公司 |
咸香大黃魚 |
閩威 |
260g/包 |
2013-8-13 |
|
福鼎市太姥水產(chǎn)品有限公司 |
特客牌大黃魚 |
特客 |
350g/包 |
2013-7-26 |
|
福建省寧德市長鑫水產(chǎn)有限公司 |
黃魚鲞 |
/ |
260g/只 |
2013-8-10 |
|
寧德市蕉城區(qū)星友水產(chǎn)有限公司 |
黃魚鲞 |
星友水產(chǎn) |
250g/只 |
2013-8-1 |
|
福建省霞浦東吾洋綠色食品有限公司 |
咸香大黃魚 |
/ |
270g/包 |
2013-5-10 |
|
霞浦縣大紅龍水產(chǎn)品有限公司 |
鮮鹵黃魚 |
/ |
300g/包 |
2013-8-15 |
|
霞浦縣常盛水產(chǎn)專業(yè)合作社 |
大黃魚 |
商洋 |
250g/包 |
2013-8-10 |
|
霞浦縣自然潮食品有限公司 |
鹽漬海帶 |
/ |
250g/袋 |
2013-8-20 |
|
霞浦縣永興水產(chǎn)工貿(mào)有限公司 |
鹽漬海帶 |
/ |
250g/包 |
2013-8-27 |
|
霞浦縣溢源海洋食品開發(fā)有限公司 |
鹽漬海帶 |
/ |
250g/包 |
2013-6-15 |
|
霞浦縣淳海水產(chǎn)品加工廠 |
大黃魚 |
淳海 |
250g/包 |
2013-8-20 |
|
霞浦閩東海水產(chǎn)有限公司 |
黃魚干 |
千海 |
250g/包 |
2013-8-25 |
|
寧德市海禾食品有限公司 |
鹽漬海帶 |
海禾 |
25kg/箱 |
2013-9-3 |
|
霞浦縣福寧張氏忠義食品加工廠 |
干貝墨魚面 |
云榕 |
400g/包 |
2013-8-23 |
|
霞浦縣晟達(dá)食品廠（普通合伙） |
目魚面 |
康記 |
400g/包 |
2013-8-23 |
|
霞浦縣新恒亨食品加工廠 |
目魚面 |
阿鮑師 |
400g/包 |
2013-7-20 |
|
石獅市恒泰食品有限公司 |
鹽漬魣魚 |
閩獅漁 |
250克/包 |
2013-8-3 |
|
石獅市海百皇水產(chǎn)食品有限公司 |
咸鯧魚 |
海百皇 |
250克/包 |
2013-8-12 |
|
泉州鯉龍食品有限公司 |
魚丸 |
鯉龍 |
500g/包(20包 /件) |
2013-4-21 |
|
惠安縣崇武惠芳食品廠 |
(惠芳珍品)崇武魚卷 |
惠芳 |
500g/包 |
2013-8-9 |
|
惠安瑞芳食品有限公司 |
瑞芳魚卷 |
瑞芳 |
500g/包 |
2013-8-5 |
|
惠安縣崇武阿五食品廠 |
阿五魚卷 |
阿五 |
500g/包 |
2013-7-29 |
|
惠安縣崇武客記食品有限公司 |
崇武魚卷 |
客記 |
500g/包 |
2013-8-8 |
|
石獅市新永鵬食品廠 |
開心果(魚糜制品 ) |
鳳聰 |
散裝 |
2013-7-26 |
|
石獅市永利海產(chǎn)制品有限公司 |
魚丸 |
/ |
凈含量：100g |
2013-7-8 |
|
福建省泉州市海望食品有限公司 |
燒烤魷魚香腸（魚糜制品） |
海望 |
散裝稱重 |
2013-7-17 |
|
福建省龍港食品開發(fā)有限公司 |
魚豆腐 |
龍富港 |
250g/包 |
2013-7-3 |
|
利泉(廈門 )食品有限公司 |
QQ魚柱 |
/ |
250克/包 |
2013-8-16 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
