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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 近期，貴州省質(zhì)監(jiān)局在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展了肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查。抽檢37家企業(yè)66批次產(chǎn)品，9家小作坊9批次產(chǎn)品，共計(jì)抽檢75批次，合格70批次，平均合格率為93.3%。
根據(jù)抽查結(jié)果，5批次產(chǎn)品不合格，生產(chǎn)單位涉及遵義市明旺食品廠(chǎng)、正安縣張家小康牛肉食品廠(chǎng)、正安縣張家風(fēng)味牛肉制品廠(chǎng)、貴州平壩縣柏炱坊食品有限公司、貴州大方陽(yáng)光佳源生態(tài)食品有限公司。不合格指標(biāo)主要為菌落總數(shù)、亞硝酸鹽、酸價(jià)、苯甲酸。
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產(chǎn)品類(lèi)別 |
抽檢指標(biāo) |
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醬鹵肉制品 |
亞硝酸鹽、鉛、無(wú)機(jī)砷、總汞、鎘、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布它林、馬布特羅、溴布特羅） |
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腌臘肉制品 |
酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、無(wú)機(jī)砷、總汞、鎘、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、酸價(jià)、合成著色劑、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布它林、馬布特羅、溴布特羅） |
肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單
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產(chǎn)品名稱(chēng) |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
不合格指標(biāo) |
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遵牌牛肉干(五香) |
遵義市明旺食品廠(chǎng) |
180g/袋 |
2013-08-20 |
遵義市董公寺鎮(zhèn)沿紅村酒精廠(chǎng)旁 |
菌落總數(shù) |
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牛肉燒臘 |
正安縣張家小康牛肉食品廠(chǎng) |
稱(chēng)重 |
2013-09-13 |
正安縣鳳儀鎮(zhèn)縣一中后門(mén) |
亞硝酸鹽 |
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牛肉燒臘 |
正安縣張家風(fēng)味牛肉制品廠(chǎng) |
稱(chēng)重 |
2013-09-13 |
正安縣鳳儀鎮(zhèn)西門(mén) |
亞硝酸鹽 |
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柏炱坊香腸 |
貴州平壩縣柏炱坊食品有限公司 |
稱(chēng)重 |
2013-9-20 |
貴州省平壩縣白云鎮(zhèn)新場(chǎng)村 |
酸價(jià) |
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臘肉 |
貴州大方陽(yáng)光佳源生態(tài)食品有限公司 |
0.5kg/袋 |
2013-8-17 |
大方縣大方鎮(zhèn)白石村兩路口 |
苯甲酸 |
肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗(yàn)合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單
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產(chǎn)品名稱(chēng) |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
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牛肉酥 |
貴州羅漢食品有限公司 |
168g/盒 |
2013-08-23 |
貴陽(yáng)市花溪區(qū)青巖鎮(zhèn)北街村 |
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葉老大陽(yáng)朗辣子雞 |
貴州省息烽縣葉老大陽(yáng)朗辣子雞食品有限公司 |
500g/袋 |
2013-7-8 |
息烽縣永靖鎮(zhèn)柿花坪 |
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豬肉絲（麻辣味） |
貴州五福坊食品有限公司 |
200g/包 |
2013-08-30 |
貴州省貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)高新路278號(hào) |
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野菌豬肉絲（麻辣味） |
稱(chēng)重 |
2013-08-30 |
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美味肉絲 |
40g/包 |
2013-08-19 |
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野菌豬肉絲（五香味） |
稱(chēng)重 |
2013-08-30 |
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蔬菜豬肉干（蔥香味） |
180g/包 |
2013-08-30 |
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蔬菜豬肉干（香辣味） |
180g/包 |
2013-08-13 |
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蔬菜豬肉干（醇香味） |
180g/包 |
2013-08-16 |
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精制豬肉脯（醇香味） |
200g/袋 |
2013-07-31 |
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高原頌鹵汁牛筋（微辣味） |
貴州草原頌食品有限公司 |
250g/袋 |
2013-05-21 |
貴州省安順市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)新鋪路 |
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高原頌風(fēng)干牛肉 |
88g/袋 |
2013-05-22 |
貴州省安順市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)新鋪路 |
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麻辣牛肉 |
安順市樂(lè)呵呵食品有限公司 |
75g/袋 |
2013-09-09 |
安順市開(kāi)發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn) |
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全留香牌香辣給力牛肉粒 |
貴州黃龍食品有限公司 |
168g/袋 |
2013-09-06 |
安順市開(kāi)發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)牛拉彎 |
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全留香牌香辣鹵汁牛肉 |
168g/袋 |
2013-07-26 |
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鹵汁牛肉 |
貴州金鳳徠食品有限公司 |
100g/袋 |
2013-09-13 |
平壩縣夏云工業(yè)經(jīng)濟(jì)帶 |
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鹵汁牛肉（香辣味） |
100g/袋 |
2013-09-13 |
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花江狗肉（宮爆味） |
平壩縣募役司食品廠(chǎng) |
138g/袋 |
2013-9-1 |
平壩縣城關(guān)鎮(zhèn)廖家灣村韓家沖 |
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花江狗肉（醬鹵味） |
138g/袋 |
2013-9-1 |
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腌豬肉 |
紫云自治縣鵬順食品加工廠(chǎng) |
稱(chēng)重 |
2013-9-10 |
紫云自治縣松山鎮(zhèn)大橋村王堡橋組 |
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牛來(lái)香牌蜂蜜燒烤牛肉干（五香味） |
貴州牛來(lái)香實(shí)業(yè)有限公司 |
146g/袋 |
2013-08-28 |
鎮(zhèn)寧縣大山鄉(xiāng) |
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牛來(lái)香牌蜂蜜燒烤牛肉干（麻辣味） |
146g/袋 |
2013-09-02 |
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醬板鴨 |
遵義市辣得笑風(fēng)味食品有限公司 |
300g/袋 |
2013-09-18 |
遵義市忠莊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園 |
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FD牛肉塊(醬鹵肉制品) |
遵義天陽(yáng)食品有限公司 |
500g/袋 |
2013-09-05 |
遵義市高橋高泥路中段 |
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牛肉燒臘 |
正安縣張家牛肉干廠(chǎng) |
166g/袋 |
2013-09-06 |
正安縣鳳儀鎮(zhèn)新民街（鳳儀鎮(zhèn)山奇寺村新民組） |
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牛肉燒臘 |
正安縣其燕食品加工有限責(zé)任公司 |
稱(chēng)重 |
2013-09-15 |
正安縣鳳儀鎮(zhèn)貓溪溝 |
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牛肉干 |
貴州真安食品有限責(zé)任公司 |
0.5kg/袋 |
2013-09-16 |
道真自治縣舊城鎮(zhèn)舊城村街上 |
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畢節(jié)臘肉 |
畢節(jié)市正文食品加工廠(chǎng) |
稱(chēng)重 |
2013-9-4 |
畢節(jié)市水井坡 |
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王傻子燒雞 |
畢節(jié)市王傻子燒雞食品有限公司 |
稱(chēng)重 |
2013-9-5 |
畢節(jié)市安康路 |
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牛肉干 |
務(wù)川自治縣都濡鎮(zhèn)南門(mén)肉聯(lián)廠(chǎng) |
248g/袋 |
2013-09-08 |
務(wù)川縣都濡鎮(zhèn)南門(mén) |
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牛肉干 |
務(wù)川自治縣則然食品加工廠(chǎng) |
250g/袋 |
2013-08-21 |
務(wù)川自治縣浞水鎮(zhèn)街上 |
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牛肉干 |
沿河土家族自治縣官舟鎮(zhèn)全香齋牛肉干廠(chǎng) |
500g/袋 |
2013-09-01 |
沿河縣官舟鎮(zhèn) |
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牛肉干 |
沿河土家族自治縣麻陽(yáng)河食品有限公司 |
428g/袋 |
2013-09-08 |
沿河縣官舟鎮(zhèn)場(chǎng)上 |
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金氏牛肉干 |
貴州省思南縣金氏綠色食品有限公司 |
400g/袋 |
2013-09-03 |
思南縣思唐鎮(zhèn)安化街199號(hào) |
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思交牛肉烤片 |
思南縣大壩場(chǎng)肉聯(lián)廠(chǎng) |
500g/袋 |
2013-09-05 |
思南縣大壩場(chǎng)街上 |
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牛干巴（原味） |
江口縣高家牛干巴廠(chǎng) |
稱(chēng)重 |
2013-9-27 |
江口縣雙江鎮(zhèn)楊瀾橋 |
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風(fēng)味牛肉（原味） |
江口縣昭鳳食業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 |
300g/袋 |
2013-9-18 |
江口縣雙江鎮(zhèn)河濱北路 |
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俊建神香味牛肉 |
丹寨縣俊建食品開(kāi)發(fā)有限公司 |
稱(chēng)重 |
2013-08-26 |
丹寨縣龍泉鎮(zhèn)金山村321國(guó)道東側(cè) |
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俊建香酥味牛肉 |
稱(chēng)重 |
2013-08-26 |
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俊建麻辣味牛肉 |
稱(chēng)重 |
2013-08-26 |
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五香牛肉干 |
貴州黃平牛老大食品有限公司 |
稱(chēng)重 |
2013-09-12 |
黃平縣舊州鎮(zhèn)東門(mén) |
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神香牛肉干 |
0.5kg/袋 |
2013-09-12 |
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香酥牛肉 |
劍河縣老蔡食品有限責(zé)任公司 |
稱(chēng)重 |
2013-09-08 |
劍河縣屯州工業(yè)園區(qū) |
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五香牛肉 |
稱(chēng)重 |
2013-09-08 |
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孜然牛肉 |
稱(chēng)重 |
2013-09-02 |
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芝麻牛肉 |
稱(chēng)重 |
2013-09-08 |
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麻辣牛肉 |
稱(chēng)重 |
2013-09-08 |
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香辣牛肉 |
稱(chēng)重 |
2013-09-08 |
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山胡椒牛肉 |
稱(chēng)重 |
2013-09-02 |
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麻辣牛肚 |
稱(chēng)重 |
2013-09-02 |
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劍白黃中肉（香酥味） |
劍河縣劍白香豬特色食品有限公司 |
稱(chēng)重 |
2013-09-01 |
劍河縣屯州工業(yè)區(qū) |
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劍白香豬肉 |
稱(chēng)重 |
2013-09-01 |
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醬鹵肉（黃燜鴨） |
三穗縣翼宇鴨業(yè)有限公司 |
500g/袋 |
2013-09-10 |
三穗縣八弓鎮(zhèn)文昌路68號(hào) |
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醬鹵肉（黃燜鴨） |
貴州千里山生態(tài)食品股份有限公司 |
500g/袋 |
2013-09-03 |
貴州省黔東南三穗縣八弓鎮(zhèn)新穗村 |
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醬鹵肉（血醬鴨） |
500g/袋 |
2013-09-03 |
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醬鹵肉（醬鴨） |
550g/袋 |
2013-09-03 |
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紅燒肉 |
貴州龍里縣鄧氏食品有限責(zé)任公司 |
210g/袋 |
2013-09-06 |
龍里縣龍山鎮(zhèn)水橋村 |
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牛肉干 |
貴州宏發(fā)食品有限責(zé)任公司 |
182g/袋 |
2013-09-15 |
惠水縣和平鎮(zhèn)滿(mǎn)壩村191號(hào) |
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手撕牛肉(香辣味) |
貴州永紅食品有限公司 |
82g/袋 |
2013-09-10 |
貴州省惠水縣和平鎮(zhèn)新城村 |
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牛肉絲(五香味) |
76g/袋 |
2013-09-13 |
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顆粒牛肉干(麻辣味) |
稱(chēng)重 |
2013-09-13 |
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五香牛肉干 |
238g/袋 |
2013-09-13 |
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拉毛牛肉條(五香味) |
92g/袋 |
2013-09-13 |
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牛肉干 |
貴州黔龍食品有限公司 |
62g/袋 |
2013-09-10 |
羅甸縣龍坪鎮(zhèn)白龍村 |
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黔渝香醬鹵手撕牛肉 |
甕安縣猴場(chǎng)百信食品有限責(zé)任公司 |
稱(chēng)重 |
2013-09-16 |
甕安縣猴場(chǎng)鎮(zhèn)下司村 |
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牛肉干 |
黔西南州興富食品有限公司 |
500g/袋 |
2013-09-12 |
興義市桔園村 |
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牛肉干 |
興義市祥瑞食品加工廠(chǎng) |
500g/袋 |
2013-09-12 |
興義市敬南鎮(zhèn)新坪村 |
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牛肉干 |
興義市華燕食品廠(chǎng) |
500g/袋 |
2013-09-13 |
興義市桔山辦鍋底塘村上寨組 |
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香辣腿 |
安龍縣萬(wàn)里香食品廠(chǎng) |
100g/袋 |
2013-09-10 |
安龍縣新安鎮(zhèn)西河村大西南 |
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鄉(xiāng)巴佬雞爪 |
48g/袋 |
2013-9-15 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
