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    中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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    廣州質(zhì)監(jiān)公布2013年第11批食品抽查結(jié)果 豆制品不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率9.6%

    2013-12-17 15:45:57中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

        中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息  2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域豆制品產(chǎn)品進行了本年度第十一批日常抽樣檢驗,共抽取了48家企業(yè)生產(chǎn)的52批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗不合格5批次,不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為9.6%,剔除純標(biāo)簽不合格,實物質(zhì)量不合格4批次,實物質(zhì)量不合格發(fā)現(xiàn)率為7.7%。不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群、標(biāo)簽。

        本次抽樣檢驗的依據(jù)為:GB/T 22106-2008《非發(fā)酵豆制品》、DB44/ 425-2007《豆制品通用技術(shù)規(guī)范》、SB/T 10170-2007《腐乳》等標(biāo)準(zhǔn)和國家相關(guān)規(guī)定的要求。非發(fā)酵性豆制品的檢驗項目為:感官要求、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌 (沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌) 、次硫酸氫鈉甲醛、脲酶試驗、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍、凈含量(單件負偏差)、標(biāo)簽。發(fā)酵性豆制品的檢驗項目為:感官要求、水分、氨基酸態(tài)氮、食鹽、鉛、總砷、黃曲霉毒素B1、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、大腸菌群、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸、凈含量(單件負偏差)、標(biāo)簽。

        

    產(chǎn)品名稱

    商標(biāo)

    規(guī)格型號

    生產(chǎn)日期或批號

    標(biāo)稱生產(chǎn)單位

    標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

    不合格項目

    標(biāo)準(zhǔn)值

    實測值

    豆腐

    ----

    稱重銷售

    2013-09-17

    廣州市海珠區(qū)永祥豆制品廠

    廣州市海珠區(qū)紅衛(wèi)村臺涌七星崗8號自編 101

    菌落總數(shù)(cfu/g

    100000

    1.3×105

    豆腐(非發(fā)酵豆制品)

    ----

    稱重銷售

    2013-09-24

    廣州市番禺區(qū)成心豆制品加工廠

    廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)梅山村梅山大道中50

    菌落總數(shù)(cfu/g)

    100000(其他非發(fā)酵性豆制品 散裝)(cfu/g)

    920000

    大腸菌群(MPN/100g)

    150(其他非發(fā)酵性豆制品 散裝)

    930

    岳陽香干

    ——

    定型包裝

    2013-10-7

    廣州市增城四季成豆制品加工廠(普通合伙)

    廣州市增城增江街四豐村廣汕公路76

    菌落總數(shù)(cfu/g)

    750

    2.5×103

    大腸菌群(MPN/100g)

    40

    430

    鹵豆腐干(五香)

    ——

    定型包裝

    2013-10-11

    廣州市增城金豆豆豆制品廠

    廣州市增城石灘鎮(zhèn)崗貝沙園路王崗頭自編2 101

    菌落總數(shù)(cfu/g)

    750

    6.2×103

    陽江風(fēng)味豆豉

    富軒

    110/

    2013-09-09

    廣州市蘿崗區(qū)富味軒食品廠

    廣州市蘿崗區(qū)九龍鎮(zhèn)鎮(zhèn)龍九樓村

    標(biāo)簽

    按照DB 44/425-20077章要求

    未標(biāo)注貯存條件

     

     

    廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息(12月)

    產(chǎn)品名稱

    商標(biāo)

    規(guī)格型號

    生產(chǎn)日期或批號

    標(biāo)稱生產(chǎn)單位

    標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

    豆腐

    ----

    稱重銷售

    2013-09-16

    廣州市創(chuàng)加輝食品有限公司

    廣州市白云區(qū)嘉禾街水浸浦A

    豆腐串

    ----

    稱重銷售

    2013-09-16

    廣州市祥達豆類制品有限公司

    廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)水瀝村長嶺路邊

    豆腐干

    ----

    稱量銷售

    2013-09-16

    廣州華辰豆業(yè)有限公司

    廣州市白云區(qū)石井街大朗第二經(jīng)濟社工業(yè)區(qū)書院南A

    豆腐

    ----

    稱量銷售

    2013-09-16

    廣州市和順豆制品有限公司

    廣州市白云區(qū)石井大朗村牛角竄(土名)地段自編8號首層

    豆腐

    ----

    稱重銷售

    2013-09-13

    廣州市白云區(qū)倆口子豆制品加工廠

    廣州市白云區(qū)均禾街長紅村第七經(jīng)濟社

    白腐乳

    ----

    300/

    2013-08-13

    廣州市悅景食品有限公司

    廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)沙崗嶺西2

    辣腐乳

    ----

    300/

    2013-08-13

    廣州市悅景食品有限公司

    廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)沙崗嶺西2

    浙紹南乳

    穗羊

    288g/

    2013-08-14

    廣州云泰食品有限公司

    廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)謝家莊村第二經(jīng)濟合作社工業(yè)區(qū)自編興和路 168

    腐竹

    ----

    散裝

    2013-10-08

    廣州市從化楊坤腐竹加工廠

    廣州市從化城郊街橫江分場伙界村4

    客家腐竹

    綠壽康

    230g/

    2013-09-15

    廣州市從化樂健食品廠

    從化市太平鎮(zhèn)神崗石聯(lián)村新和隊

    豆腐

    ----

    散裝

    2013-09-05

    廣州鑫明食品有限公司

    廣州市從化江埔街七星路星科街47

    豆腐

    ----

    稱重銷售

    2013-09-17

    廣州市海珠區(qū)新樺隆豆制品廠

    廣州市海珠區(qū)紅衛(wèi)村臺涌七星崗3

    水豆腐

    ----

    稱重銷售

    2013-09-17

    廣州市錦成食品有限公司

    廣州市海珠區(qū)江南大道江泰路2

    福蔭韌豆腐

    福蔭

    450/

    2013-08-28

    廣州市福林食品有限公司

    廣州市海珠區(qū)華洲路48號之一、之二

    豆腐

    ----

    稱重銷售

    2013-09-23

    廣州市黃埔區(qū)皖春豆制品加工廠

    廣州市黃埔區(qū)廟頭路7

    豆腐

    ----

    稱量銷售

    2013-09-17

    廣州市黃埔區(qū)和明豆腐坊

    廣州市黃埔區(qū)廟頭工業(yè)區(qū)4棟廠房第 1

    豆腐

    ----

    稱量銷售

    2013-09-23

    廣州市荔灣區(qū)宏慶豆腐廠

    廣州市荔灣區(qū)中南街海南大地塘46

    水豆腐

    ----

    稱量銷售

    2013-09-23

    廣州市荔灣區(qū)志勇客家豆腐制品加工場

    廣州市荔灣區(qū)花蕾路接龍里6號之一 E區(qū)3棟之一

    鮮腐皮

    上水豐食品

    稱量銷售

    2013-08-12

    廣州市上水豐食品有限公司

    廣州市荔灣區(qū)周門北路45 1

    麻油辣腐乳

    蓮豐

    300/

    2013-09-10

    廣州市蓮豐食品有限公司

    廣州市南沙區(qū)黃閣鎮(zhèn)長銘工業(yè)區(qū)留新路段(黃閣所)

    豆?jié){

    ----

    500mL/

    2013-09-23

    廣州市天河區(qū)麥本香食品加工廠

    廣州市天河區(qū)漁北路183號自編 50-2

    豆腐

    ----

    稱重銷售

    2013-09-23

    廣州市熊記食品有限公司

    廣州市天河區(qū)沙和路103號之二自編 72A23

    豆腐

    ----

    稱量銷售

    2013-09-16

    廣州市白玉泉豆制品有限公司

    廣州市天河區(qū)龍洞漁沙坦村旺崗隊廠房自編B4

    五香南乳

    寶越華

    300g/

    2013-8-10

    廣州市番禺區(qū)月華食品廠

    廣州市番禺區(qū)鐘村街鐘二村鐘漢路44

    麻油辣腐乳(發(fā)酵性豆制品)

    金伯樂

    338/

    2013-09-03

    廣州市番禺區(qū)金伯樂調(diào)味食品有限公司

    廣州市番禺區(qū)橋南街沙灣大橋收費站側(cè)

    甜豆?jié){

    ----

    265mL/

    2013-10-09

    廣州泉潤食品有限公司

    廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福北路慶藝工業(yè)園2號廠房

    白豆干

    ----

    稱重銷售

    2013-10-9

    廣州泉潤食品有限公司

    廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福北路慶藝工業(yè)園2號廠房

    豆腐

    ----

    稱重銷售

    2013-10-10

    廣州市番禺區(qū)旺康豆制品廠

    廣州市番禺區(qū)大石街會江村寶源路11

    豆腐

    ----

    稱量銷售

    2013-10-10

    廣州市番禺區(qū)匯溪豆制品廠

    廣州市番禺區(qū)石壁街石壁一村謝石公路123 B101

    豆腐(非發(fā)酵豆制品)

    ----

    稱重銷售

    2013-10-10

    廣州市番禺區(qū)金語豆制品廠

    廣州市番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)東南村西坑街一巷自編7 101

    豆腐(非發(fā)酵性豆制品)

    ----

    稱重銷售

    2013-10-10

    廣州市番禺區(qū)天品食品廠

    廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)塱邊村紅崗一號之三

    豆?jié){

    ----

    270/

    2013-10-10

    廣州市綠葉居食品有限公司

    廣州市番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)草堂村環(huán)村公路6

    豆腐(非發(fā)酵性豆制品)

    ----

    稱重銷售

    2013-10-09

    廣州市番禺權(quán)記豆制品廠

    廣州市番禺區(qū)鐘村街鐘二村第三工業(yè)區(qū)之3號

    豆豉(發(fā)酵性豆制品)

    ----

    100/

    2013-09-15

    廣州尚原食品有限公司

    廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)前鋒村工業(yè)路12 B之一

    腐竹

    ————

    散裝稱重/合格品

    2013-9-28

    廣州市花都區(qū)花東杰鼎豆制品加工廠

    廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)楊二村沙井路

    腐竹

    ————

    散裝稱重/合格品

    2013-10-7

    廣州市花都區(qū)新花腐竹食品廠

    廣州市花都區(qū)新華街石塘村七隊自編1

    原油豆豉

    ————

    散裝銷售/合格品

    2013-10-4

    廣州市花都區(qū)連興副食品廠

    廣州市花都區(qū)新華街團結(jié)村蓮花塘經(jīng)濟社

    健豪豆腐

    ————

    400//合格品

    20130925

    廣州市花都區(qū)龍口豆制品廠

    廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)龍口工業(yè)區(qū)

    豆腐花

    ————

    168//合格品

    2013921

    廣州市花都區(qū)滿康園豆類食品廠

    廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)金梯大道1

    花泉山水豆腐花

    花泉

    168//合格品

    20130921

    廣州市豆家旺花泉食品有限公司

    廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)聯(lián)豐村三隊33

    油炸豆腐

    ——

    散裝

    2013-10-23

    廣州市增城源和食品廠

    廣州市增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)第二排4

    麻油白腐乳

    珠江橋

    300g/

    2013-9-25

    廣州市增城一合食品廠

    廣州市增城石灘鎮(zhèn)金蘭寺村東境合作社勒門山(土名)

    浙紹南乳

    一合

    268g/

    2013-9-23

    廣州市增城一合食品廠

    廣州市增城石灘鎮(zhèn)金蘭寺村東境合作社勒門山(土名)

    廣州腐乳

    雄雞牌

    330g/

    2013-9-5

    廣東省增城市副食廠

    廣州市增城荔城鎮(zhèn)大鵬路

    浙紹南乳

    雄雞牌

    230g/

    2013-9-13

    廣東省增城市副食廠

    廣州市增城荔城鎮(zhèn)大鵬路

    腐竹

    瓊彬

    300g/

    2013-9-15

    廣州市金梓食品有限公司

    廣州市增城荔城街羅崗工業(yè)園

    腐竹

    ——

    散裝

    2013-10-12

    廣州市增城秀豐食品廠

    廣州市增城石灘鎮(zhèn)鄭田村馬頭用

     

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