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2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域其他食品進行了本年度第十一批日常抽樣檢驗，共抽取了32家企業(yè)生產(chǎn)的34批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗不合格6批次，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為17.6％，剔除純標簽不合格，實物質(zhì)量不合格3批次，實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為8.8%。
本次抽樣檢驗的依據(jù)為：GB/T 20886-2007《食品加工用酵母》、GB/T 20976-2007《軟冰淇淋預(yù)拌粉》、GB 7718-2011《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》、NY/T 1522-2007《椰子產(chǎn)品 椰纖果》等標準和國家相關(guān)規(guī)定的要求。其他食品的檢驗項目為：感官要求、水分、灰分、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、總糖、粘度、過氧化值、含砂量、細度、綠原酸、總黃酮、固形物、可溶性固形物、總酸、pH值、酸度、水溶性、凝固時間、溶解時間、無機砷、砷、鉛、汞、鎘、鉻、銅、錫、鋁、二氧化硫殘留量、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、苯并（α）芘、三聚氰胺、六六六、DDT、敵敵畏、甲胺磷、樂果、氯菊酯、氯氰菊酯、馬拉硫磷、殺螟硫磷、五氯硝基苯、活細胞率、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、螨、安賽蜜、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍、脫氫乙酸、凈含量（單件負偏差）、標簽。
經(jīng)檢驗，不合格6批次，不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群、二氧化硫、標簽。其中，標稱廣州亨弟食品有限公司生產(chǎn)的一批次“上統(tǒng)”椰纖果<蜜制>（2.8kg/罐 2013-08-26）菌落總數(shù)超標，標準值≤100 cfu/g，實測值1.5×105cfu/g。
據(jù)質(zhì)監(jiān)部門介紹，菌落總數(shù)測定是用來判定食品被細菌污染的程度，它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對被檢樣品做出適當?shù)男l(wèi)生學(xué)評價。
本次抽檢顯示，菌落總數(shù)超標的還有標稱廣州市龜旺食品有限公司生產(chǎn)的一批次龜苓膏（250g/盒 2013-08-25 ），實測值為2.5×10 4cfu/g。該產(chǎn)品還同時被檢出大腸菌群均超標。
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產(chǎn)品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
標稱生產(chǎn)單位 |
標稱生產(chǎn)單位地址 |
不合格項目 |
標準值 |
實測值 |
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椰纖果<蜜制> |
上統(tǒng) |
2.8kg/罐 |
2013-08-26 |
廣州亨弟食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)龍歸園夏村二社七號之一 |
菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤100 |
1.5×105 |
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龜苓膏 |
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250g/盒 |
2013-08-25 |
廣州市龜旺食品有限公司 |
廣州市海珠區(qū)石崗路8號之 10、8號之11自編C102房 |
菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤100 |
2.5×104 |
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大腸菌群（MPN/100g） |
≤6 |
40 |
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拉腸專用粉 |
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稱量銷售 |
2013-08-12 |
廣州市海珠區(qū)洲建面粉加工場 |
廣州市海珠區(qū)廣州大道南1544號自編 C3 |
二氧化硫（mg/kg） |
≤30.0 |
190 |
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紅棗杏仁煲湯料 |
頤潤 |
100g/包 |
2013-08-06 |
廣州市永聯(lián)盛貿(mào)易有限公司 |
廣州市海珠區(qū)荔福路68-70號自編 1號樓四樓 |
標簽 |
按Q/YL 0001S-2012第8章規(guī)定 |
未標注生產(chǎn)許可證標志 |
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新枸杞豬骨湯 |
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55克/包 |
2013-06-27 |
廣州市匯合經(jīng)濟發(fā)展有限公司荔灣分公司 |
廣州市荔灣區(qū)中南街海南赤崗西約458號第 13棟二層?xùn)|側(cè)（自編D1棟） |
標簽 |
按照Q/GZHH 0001S-2011第6章要求 |
產(chǎn)品名稱未反映產(chǎn)品的真實屬性 |
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薏米淮山蓮子湯 |
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95克/包 |
2013-08-30 |
余仁生商貿(mào)（廣東）有限公司 |
廣州市海珠區(qū)工業(yè)大道北路67號鳳凰展貿(mào)城 3號樓201室 |
標簽 |
按照Q/EYSC 0001S-2010第7章 |
產(chǎn)品名稱未反映產(chǎn)品的真實屬性 |
廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息（12月）
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產(chǎn)品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
標稱生產(chǎn)單位 |
標稱生產(chǎn)單位地址 |
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廣東湯料（燉雞湯料） |
廣霸 |
70克/包 |
2013-09-10 |
廣州市健恒食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)大源村白路北街22號 3樓 |
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風味椰果 |
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2.6L/瓶 |
2013-08-27 |
廣州市白云區(qū)寒軒食品廠 |
廣州市白云區(qū)石井鎮(zhèn)慶隆圍慶隆路自編2號 |
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清燉排蹄湯料 |
太太靚 |
70克 |
2013-09-12 |
廣州市廣花食品有限公司 |
廣州市海珠區(qū)振興大街28號 A9倉3樓 |
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山木龜苓膏 |
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168克/杯 |
2013-09-06 |
廣州市豆家旺花泉食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)聯(lián)豐村三隊33號 |
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淮山（湯料） |
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稱重銷售 |
2013-09-16 |
廣州市明森商貿(mào)有限公司 |
廣州市黃埔區(qū)文沖街石化路128號大樓 305房 |
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冰童軟冰淇淋預(yù)拌粉-香草味 |
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1千克/包 |
2013-08-02 |
廣州雪爸爸食品有限公司 |
廣州市黃埔區(qū)滄聯(lián)榕逕路沙犁園工業(yè)區(qū)A棟 3樓 |
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谷物預(yù)拌粉 |
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1kg |
2013-08-01 |
廣州市銚海食品加工廠有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)東海北路177號 A棟首層自編38號 |
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猴頭菇花膠湯料 |
東方紅 |
130克/包 |
2013-07-15 |
廣州市東方紅保健品有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)東沙經(jīng)濟區(qū)工業(yè)園荷景南路19號 |
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餡料預(yù)拌粉 |
Honsea |
25kg/包 |
2013-08-05 |
廣州合誠實業(yè)有限公司 |
廣州市蘿崗區(qū)云埔工業(yè)區(qū)云誠路8號 |
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即發(fā)高活性干酵母 |
梅山 |
500克/包 |
2013-07-26 |
番禺梅山-馬利酵母有限公司 |
廣州南沙經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃閣鎮(zhèn)梅山 |
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奶油松餅蛋糕預(yù)混粉 |
馬利美膳 |
5公斤/箱 |
2013-07-17 |
番禺馬利食品有限公司 |
廣州市南沙區(qū)黃閣鎮(zhèn)梅山工業(yè)區(qū) |
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水晶啫喱粉 |
淑女 |
500g/盒 |
2013-07-29 |
廣州焙樂道食品有限公司 |
廣州市南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)順河工業(yè)區(qū)地段 |
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沙丁蛋糕預(yù)拌粉 |
焙樂道 |
5千克/箱 |
2013-08-24 |
廣州焙樂道食品有限公司 |
廣州市南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)順河工業(yè)區(qū)地段 |
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麥芬蛋糕預(yù)拌粉 |
浪辰 |
5kg/箱 |
2013-08-26 |
廣州力辰食品有限公司 |
廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)靈山村牛角嶺（A廠房） |
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秘制龜苓膏 |
平安堂 |
197克/杯 |
2013-09-17 |
廣州市番禺區(qū)南村黃若鵬涼茶加工場 |
廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)興業(yè)路1188號后座 |
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雪白麻糬面包粉（烘焙預(yù)拌粉） |
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2kg/包 |
2013-09-10 |
廣州卡羅食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)洛浦街南浦東鄉(xiāng)恒達工業(yè)園D2棟四樓 |
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果凍粉 |
9點陽光 |
250g/包 |
2013-09-02 |
廣州好源食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)金山村金龍路金山段新莊下街1號之三 |
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冰淇淋粉 |
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1.5千克/包 |
2013-09-03 |
廣州喜客食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)石基村市蓮路石基村段較場大街9號 |
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蛋糕預(yù)拌粉（原料） |
寶笙 |
2kg/包 |
2013-08-16 |
廣州市寶笙食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)大龍街市新路新水坑村段16號之二 |
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蛋糕預(yù)拌粉（巧克力味） |
寶笙 |
2kg/包 |
2013-08-16 |
廣州市寶笙食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)大龍街市新路新水坑村段16號之二 |
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蜜制椰纖果 |
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5kg |
2013-08-26 |
廣州市番禺嘉興食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)市橋北橋1號 |
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全麥預(yù)拌粉 |
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2.5kg/包 |
2013-08-28 |
廣州谷琦生物技術(shù)有限公司 |
廣州市番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)潭山村工業(yè)二路1號之二 |
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雙皮奶含乳甜品 |
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190克/碗 |
2013-09-09 |
廣州風行牛奶有限公司 |
廣州市天河區(qū)沙太南路342號 |
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桂圓肉 |
華潤堂 |
200克/罐 |
2013-09-03 |
廣州市天河寶潤堂中藥飲片廠 |
廣州市天河區(qū)漁沙坦荔枝園街38號 |
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菁薈龜苓膏 |
黃振龍 |
220克/杯 |
2013-08-23 |
廣州黃振龍涼茶有限公司 |
廣州市天河區(qū)吉山村凌角灘工業(yè)區(qū) |
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松餅粉（糕點及其制品預(yù)拌粉） |
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2kg/包 |
2013-08-20 |
廣州星田食品有限公司 |
廣州市增城新塘太平洋工業(yè)區(qū) |
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菜干薏米湯料 |
瓊彬 |
120克/包 |
2013-08-25 |
廣州市金梓食品有限公司 |
廣州市增城荔城街羅崗工業(yè)園 |
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慕斯粉（蛋糕預(yù)拌粉） |
雙V |
1kg/包 |
2013-08-23 |
增城市立高食品有限公司 |
廣州市增城石灘鎮(zhèn)工業(yè)園平嶺工業(yè)區(qū) |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
