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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 廣州市食品藥品監(jiān)管局日前公布的食品安全信息顯示，1批次動物性水產(chǎn)干制品、5批次糕點不合格。
據(jù)悉，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局對食品安全的監(jiān)管包括餐飲服務(wù)和保健食品。11月份，全市出動執(zhí)法人員9916人次，檢查餐飲服務(wù)單位8571家次，查處案件142宗，罰沒金額95.5萬元；出動執(zhí)法人員2165人次，檢查保健食品生產(chǎn)企業(yè)55家次，保健食品經(jīng)營企業(yè)906家次，查處案件11宗，處罰金額11.22萬元。
日常監(jiān)督抽檢方面，對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)動物性水產(chǎn)干制品、自制飲料、糕點進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共抽取樣品88批次，經(jīng)檢驗實物質(zhì)量不合格6批次，實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為6.8%。
11月份，全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)未發(fā)生較大及以上食品安全事故。
表1
廣州市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息（ 2013年11月）
動物性水產(chǎn)干制品
|
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
被采樣單位 |
被采樣單位地址 |
供貨單位 |
供貨單位地址 |
不合格項目 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
實測值 |
該單位是否曾被抽檢 |
本次抽檢該單位抽樣批次 |
|
蝦米 |
無 |
散裝 |
2013年6月1日 |
廣州南沙大酒店有限公司 |
廣州市南沙區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)港前大道蒲洲山以北灘涂上 |
茂名市茂港區(qū)威恒食品商行 |
茂名市茂港區(qū)海濱花園A棟 |
亞硫酸鹽 |
不得添加 |
2.57g/kg |
否 |
9 |
糕點
|
產(chǎn)品 名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
被采樣單位 |
被采樣單位地址 |
不合格項目 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
實測值 |
該單位是否曾被抽檢 |
本次抽檢該單位抽樣批次 |
|
叉燒包 |
無 |
無 |
2013.11.04 |
廣州市花都區(qū)新華金勝軒酒家 |
廣州市花都區(qū)新華街喜立登風(fēng)情飲食街金泰利商業(yè)大廈第二層之一 |
菌落總數(shù) |
≤1500 |
4800 |
否 |
2 |
|
蘿卜糕 |
無 |
無 |
2013.11.05 |
廣州市花都區(qū)文鴻大酒店 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)站前路26號 |
大腸菌群、菌落總數(shù) |
≤30 ≤1500 |
430 19000 |
否 |
2 |
|
蘿卜糕 |
無 |
無 |
2013.11.05 |
廣州市榮威酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)新都大道13號 |
大腸菌群、菌落總數(shù) |
≤30 ≤1500 |
2400 2700 |
否 |
2 |
|
紅棗糕 |
無 |
無 |
2013.11.05 |
廣州市榮威酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)新都大道13號 |
大腸菌群 |
≤30 |
92 |
否 |
2 |
|
蛋卷 |
無 |
無 |
2013.11.06 |
廣州市旺記飲食服務(wù)有限公司三分店 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)天貴路60號首層 |
大腸菌群 |
≤30 |
230 |
否 |
2 |
表2
廣州市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息
（2013年 11月）
動物性水產(chǎn)干制品
|
樣品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 /批號
|
被采樣單位 |
被采樣單位地址 |
|
干瑤柱 |
無 |
散裝 |
2013.08.24 |
廣州市白云區(qū)黃石成業(yè)酒家 |
廣州市白云區(qū)鶴龍一路366-370號龍騰廣場 B棟1-2層 |
|
魷魚 |
無 |
散裝 |
2013.08.16 |
廣州留香東江酒店有限公司 |
廣州市白云區(qū)竹料鎮(zhèn)東鳳北路路口 |
|
蝦米 |
無 |
散裝 |
2013.08.13 |
廣州留香東江酒店有限公司 |
廣州市白云區(qū)竹料鎮(zhèn)東鳳北路路口 |
|
干貝 |
無 |
散裝 |
20130826（購買日期） |
廣州市金匯景海鮮酒家有限公司 |
廣州市白云區(qū)橫沙村涌外街10號一二三樓 |
|
干貝 |
無 |
散裝 |
20130108 |
廣州市白云區(qū)松洲成豐酒樓 |
廣州市白云區(qū)增槎路798-828號 |
|
干蝦仁 |
無 |
散裝 |
未標(biāo)明 |
廣州市白云區(qū)人和嘉錦酒樓 |
廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)人和大街服裝大樓二樓西側(cè) |
|
瑤柱 |
無 |
散裝 |
2013.8.27 |
張偉東（廣州市天河區(qū)珠江新城廣東魚邨酒家） |
廣州市天河區(qū)黃埔大道668號賽馬場內(nèi)東北角 |
|
干瑤柱 |
無 |
散裝 |
未標(biāo)明 |
林秀聰（廣州市天河區(qū)珠江新城漁米之香鄉(xiāng)村酒家） |
廣州市天河區(qū)黃埔大道西668號馬場內(nèi)北門以東 |
|
干瑤柱 |
無 |
散裝 |
2013.08.27 |
盧潤炳（廣州市天河區(qū)珠江新城炳勝酒家） |
廣州市天河區(qū)冼村路2號裙樓首層部分、二層、三層、四層、五層 |
|
干瑤柱 |
無 |
散裝 |
20130816 |
陳衛(wèi)芳（廣州市天河區(qū)員村稻道鮮泮江酒家） |
廣州市天河區(qū)員村大道7號 |
|
大地魚 |
無 |
散裝 |
20130816 |
陳衛(wèi)芳（廣州市天河區(qū)員村稻道鮮泮江酒家） |
廣州市天河區(qū)員村大道7號 |
|
蝦米 |
無 |
散裝 |
20130816 |
陳衛(wèi)芳（廣州市天河區(qū)員村稻道鮮泮江酒家 |
廣州市天河區(qū)員村大道7號 |
|
蝦米 |
無 |
散裝 |
未標(biāo)明 |
廣州市麥點九毛九餐飲連鎖有限公司中山五路分店 |
廣州市越秀區(qū)中山五路219號 301、302房 |
|
干瑤柱 |
無 |
散裝 |
20130831 |
鄧齊就（廣州市越秀區(qū)和皇美食坊） |
廣州市越秀區(qū)北京路188號 2樓、190號2樓 |
|
瑤柱 |
無 |
散裝 |
未標(biāo)明 |
廣州和苑酒家有限公司第一分公司 |
廣州市越秀區(qū)東風(fēng)路410~412號 302.402.502鋪 |
|
瑤柱 |
無 |
散裝 |
2013年7月 |
廣州華越龍庭酒家有限公司 |
廣州市越秀區(qū)越華路112號 4層 |
|
翅頭 |
無 |
散裝 |
2013年6月 |
廣州華越龍庭酒家有限公司 |
廣州市越秀區(qū)越華路112號 4層 |
|
蝦米 |
無 |
散裝 |
未標(biāo)明 |
廣州和苑酒家有限公司第一分公司 |
廣州市越秀區(qū)東風(fēng)路410~412號 302.402.502鋪 |
|
干魷 |
無 |
散裝 |
20130902 |
廣州市越秀區(qū)鴻星海鮮酒家沙園分店 |
廣州市海珠區(qū)工業(yè)大道沙園大街14號首層、二號之十二 2-3樓 |
|
蝦米 |
無 |
散裝 |
20130902 |
廣州市越秀區(qū)鴻星海鮮酒家沙園分店 |
廣州市海珠區(qū)工業(yè)大道沙園大街14號首層、二號之十二 2-3樓 |
|
瑤柱 |
無 |
散裝 |
20130902 |
廣州市越秀區(qū)鴻星海鮮酒家沙園分店 |
廣州市海珠區(qū)工業(yè)大道沙園大街14號首層、二號之十二 2-3樓 |
|
蝦米 |
無 |
散裝 |
20130903 |
廣州市海珠區(qū)新滘鴻發(fā)美食城 |
廣州市海珠區(qū)廣州大道南桂田牌坊南側(cè)11-13號東南側(cè)二樓 |
|
魷魚 |
無 |
散裝 |
20130903 |
廣州市海珠區(qū)新滘鴻發(fā)美食城 |
廣州市海珠區(qū)廣州大道南桂田牌坊南側(cè)11-13號東南側(cè)二樓 |
|
方魚 |
無 |
散裝 |
20130903 |
廣州市海珠區(qū)新滘鴻發(fā)美食城 |
廣州市海珠區(qū)廣州大道南桂田牌坊南側(cè)11-13號東南側(cè)二樓 |
|
瑤柱 |
無 |
散裝 |
未標(biāo)明 |
廣州市南沙區(qū)南沙十二道酒樓 |
廣州市南沙區(qū)南沙街逸暉路鯉魚門海鮮城A區(qū) 1、2號 |
|
碎瑤柱 |
無 |
散裝 |
2013年7月2日 |
廣州南沙大酒店有限公司 |
廣州市南沙區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)港前大道蒲洲山以北灘涂上 |
|
柴魚干 |
無 |
散裝 |
2013年4月4日 |
廣州南沙大酒店有限公司 |
廣州市南沙區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)港前大道蒲洲山以北灘涂上 |
|
蝦干 |
無 |
散裝 |
未標(biāo)明 |
廣州君浩酒店有限公司 |
廣東省廣州市南沙區(qū)南沙街珠電路5號 |
|
瑤柱 |
無 |
散裝 |
未標(biāo)明 |
廣州君浩酒店有限公司 |
廣東省廣州市南沙區(qū)南沙街珠電路5號 |
自制飲料
|
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
被采樣單位 |
被采樣單位地址 |
|
經(jīng)典原味咖啡 |
無 |
散裝 |
20131010 |
百勝餐飲（廣東）有限公司廣州必勝客荔景餐廳 |
廣州市荔灣區(qū)中山八路11、 13、15及19號北樓首層自編01 |
|
熱檸檬茶 |
無 |
散裝 |
20131010 |
百勝餐飲（廣東）有限公司廣州必勝客荔景餐廳 |
廣州市荔灣區(qū)中山八路11、 13、15及19號北樓首層自編01 |
|
橙汁 |
無 |
散裝 |
20131010 |
百勝餐飲（廣東）有限公司廣州必勝客荔景餐廳 |
廣州市荔灣區(qū)中山八路11、 13、15及19號北樓首層自編01 |
|
冰搖紅梅黑加侖茶 |
無 |
散裝 |
20131010 |
廣東星巴克咖啡有限公司沙面分店 |
廣州市荔灣區(qū)沙面大街50-52號首層 |
|
冰搖檸檬茶 |
無 |
散裝 |
20131010 |
廣東星巴克咖啡有限公司沙面分店 |
廣州市荔灣區(qū)沙面大街50-52號首層 |
|
檸檬茶 |
無 |
散裝 |
20131011 |
廣州市荔灣區(qū)三餐樂美食店 |
廣州市荔灣區(qū)西灣東路8-11號首層自編 1號西面 |
|
芒果汁 |
無 |
散裝 |
20131011 |
廣州市荔灣區(qū)三餐樂美食店 |
廣州市荔灣區(qū)西灣東路8-11號首層自編 1號西面 |
|
鮮榨西瓜汁 |
無 |
散裝 |
20131011 |
廣州市味稻皇飲食有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)站前橫路首、二層 |
|
鮮榨蘋果汁 |
無 |
散裝 |
20131011 |
廣州市味稻皇飲食有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)站前橫路首、二層 |
|
鮮榨雪梨汁 |
無 |
散裝 |
20131011 |
廣州市味稻皇飲食有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)站前橫路首、二層 |
糕點
|
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
被采樣單位 |
被采樣單位地址 |
|
紅豆糕 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市百益餐飲管理服務(wù)有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街田美村中心村老人活動中心北面 |
|
饅頭 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市百益餐飲管理服務(wù)有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街田美村中心村老人活動中心北面 |
|
麥饅頭 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州威得利酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街紫薇路29號 |
|
黃糖糕 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州威得利酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街紫薇路29號 |
|
馬拉糕 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市不夜天大酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)新城區(qū)天貴路與龍珠路交匯處 |
|
蘿卜糕 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市不夜天大酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)新城區(qū)天貴路與龍珠路交匯處 |
|
蘿卜糕 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州饕廚匯餐飲服務(wù)有限公司 |
廣州市花都區(qū)雅瑤鎮(zhèn)雅源南路與廣花公路交匯處 |
|
糯米雞 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州饕廚匯餐飲服務(wù)有限公司 |
廣州市花都區(qū)雅瑤鎮(zhèn)雅源南路與廣花公路交匯處 |
|
馬蹄糕 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市花都區(qū)新華悅膳飲食酒家 |
廣州市花都區(qū)新華街建設(shè)路60號華美大廈 201鋪 |
|
粗糧麥包 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市花都區(qū)新華悅膳飲食酒家 |
廣州市花都區(qū)新華街建設(shè)路60號華美大廈 201鋪 |
|
馬拉糕 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市花都區(qū)新華麗雅新人家酒家 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)建設(shè)北路140號 |
|
蜂巢糕 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市花都區(qū)新華麗雅新人家酒家 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)建設(shè)北路140號 |
|
流沙包 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市花都區(qū)新華炳記美食坊 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)建設(shè)北路126號 |
|
粟米水晶包 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市花都區(qū)新華炳記美食坊 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)建設(shè)北路126號 |
|
生肉包 |
無 |
無 |
20131105 |
廣州市八駿酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街三東大道 |
|
麥香包 |
無 |
無 |
20131105 |
廣州市八駿酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街三東大道 |
|
饅頭 |
無 |
無 |
20131105 |
廣州市花都區(qū)新華華煌美味食府 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)鐵路西金華商業(yè)街32-34鋪 |
|
煎包 |
無 |
無 |
20131105 |
廣州市花都區(qū)新華華煌美味食府 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)鐵路西金華商業(yè)街32-34鋪 |
|
饅頭 |
無 |
無 |
20131105 |
廣州云峰酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街鏡湖大道2號 |
|
甘露酥 |
無 |
無 |
20131105 |
廣州云峰酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街鏡湖大道2號 |
|
饅頭 |
無 |
無 |
20131105 |
黃岡中學(xué)廣州學(xué)校食堂 |
廣州市花都區(qū)新華街雅瑤東路以南、清塘路以西 |
|
蛋糕 |
無 |
無 |
20131105 |
黃岡中學(xué)廣州學(xué)校食堂 |
廣州市花都區(qū)新華街雅瑤東路以南、清塘路以西 |
|
英式水果蛋糕 |
無 |
無 |
20131105 |
廣州市嘉華花都置業(yè)有限公司花都皇冠假日酒店分公司 |
廣州市花都區(qū)新華街迎賓大道北側(cè) |
|
布朗寧巧克力蛋糕 |
無 |
無 |
20131105 |
廣州市嘉華花都置業(yè)有限公司花都皇冠假日酒店分公司 |
廣州市花都區(qū)新華街迎賓大道北側(cè) |
|
麥包 |
無 |
無 |
20131105 |
廣州華鉅君悅酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街迎賓大道399號 |
|
生肉包 |
無 |
無 |
20131105 |
廣州華鉅君悅酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街迎賓大道399號 |
|
面包片 （抽檢單位采購成品加工） |
無 |
無 |
20131105 |
廣州新東豪酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街迎賓大道183號 |
|
餐包 （抽檢單位采購成品加工） |
無 |
無 |
20131105 |
廣州新東豪酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街迎賓大道183號 |
|
蘿卜糕 |
無 |
無 |
20131106 |
廣州市花都區(qū)新華逸軒閣餐廳 |
廣州市花都區(qū)新華街天貴路西橫潭公園側(cè)的橫潭商業(yè)小區(qū) 2號樓的首層5、6、7號商鋪及二、三、四層 |
|
馬蹄糕 |
無 |
無 |
20131106 |
廣州市花都區(qū)新華逸軒閣餐廳 |
廣州市花都區(qū)新華街天貴路西橫潭公園側(cè)的橫潭商業(yè)小區(qū) 2號樓的首層5、6、7號商鋪及二、三、四層 |
|
芋頭糕 |
無 |
無 |
20131106 |
廣州市饕廚匯餐飲服務(wù)有限公司花都天貴店 |
廣州市花都區(qū)新華街天貴路49號華天苑 10-13號鋪 |
|
馬蹄糕 |
無 |
無 |
20131106 |
廣州市饕廚匯餐飲服務(wù)有限公司花都天貴店 |
廣州市花都區(qū)新華街天貴路49號華天苑 10-13號鋪 |
|
咸水角 |
無 |
無 |
20131106 |
合興大酒店 |
新華建設(shè)北路213號 |
|
雜糧糕 |
無 |
無 |
20131106 |
合興大酒店 |
新華建設(shè)北路213號 |
|
糯米雞 |
無 |
無 |
20131106 |
周記獅嶺南航店 |
獅嶺南航路與楊赤線交界處 |
|
蘿卜糕 |
無 |
無 |
20131106 |
周記獅嶺南航店 |
獅嶺南航路與楊赤線交界處 |
|
馬蹄糕 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市花都區(qū)新華東富晟苑食府 |
廣州市花都區(qū)新華街紫薇路南 |
|
蘿卜糕 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市花都區(qū)新華金勝軒酒家 |
廣州市花都區(qū)新華街喜立登風(fēng)情飲食街金泰利商業(yè)大廈第二層之一 |
|
棗泥糕 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市亨利酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街寶華路26號 |
|
糯米雞 |
無 |
無 |
20131105 |
廣州市花都區(qū)文鴻大酒店 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)站前路26號 |
|
咸蛋酥 |
無 |
無 |
20131106 |
廣州市旺記飲食服務(wù)有限公司三分店 |
廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)天貴路60號首層 |
|
蘿卜糕 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市花都區(qū)新華東富晟苑食府 |
廣州市花都區(qū)新華街紫薇路南 |
|
饅頭 |
無 |
無 |
20131104 |
廣州市亨利酒店有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街寶華路26號 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
