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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 近期，廣州市工商局委托法定檢驗機構(gòu)對全市商場、超市等流通環(huán)節(jié)銷售的腌臘肉制品進行了抽樣檢驗，樣品涉及市面上同類產(chǎn)品的主要品牌，檢驗項目包括標(biāo)簽、過氧化值、鉛、總汞、無機砷、鎘、亞硝酸鹽殘留量、山梨酸、苯甲酸、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、酸價、揮發(fā)性鹽基氮、β-受體激動劑(克倫特羅、沙丁胺醇、特布他林、萊克多巴胺)、抗氧化劑(BHA、BHT、TBHQ)、反式脂肪酸。共計抽取樣品32批次，經(jīng)檢驗，實物質(zhì)量合格32批次，實物質(zhì)量合格率為100％。
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