近期，河南省工商行政管理局依據國家現行相關標準對40個批次元宵（含湯圓）的總糖、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、食品著色劑、水分、過氧化值、揮發(fā)性鹽基氮、黃曲霉毒素B1、鉛、菌落總數、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌進行了檢驗，合格39個批次，不合格1個批次，抽查合格率為98%。

    此次抽檢不合格項目主要集中在菌落總數。菌落總數作為判定食品被污染程度的主要標志，如果超標將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值，容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

    截止目前，未收到不合格食品生產經營企業(yè)提出異議的報告，工商部門已依法對銷售不合格食品的經營單位開展立案查處及整改工作。

    不合格食品及被抽檢人名單

    漯河市物美廉商貿有限公司郾城店銷售的河南省鼎銳食品有限公司生產的批號為20131020的2.5公斤袋裝“凝香園”牌黑糯黑芝麻湯圓菌落總數超標。