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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域炒貨食品及堅果制品進行了本年度第13批日常抽樣檢驗，共抽取了74家企業(yè)生產(chǎn)的78批次產(chǎn)品，不合格18批次，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為23.1％。
本次檢驗依據(jù)為：GB/T 22165-2008《堅果炒貨食品通則》、GB 28050-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》等標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)規(guī)定和要求。烘炒類檢驗項目為：酸價、過氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、黃曲霉毒素B1、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌、酵母、大腸菌群、食品標(biāo)簽（含GB 28050規(guī)定的格式檢驗）；油炸類檢驗項目為：酸價、過氧化值、羰基價、總砷、鉛、二丁基羥基甲苯（BHT）、丁基羥基茴香醚（BHA）、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、食品標(biāo)簽（含GB 28050規(guī)定的格式檢驗）；其他類檢驗項目為：總砷、鉛、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、食品標(biāo)簽（含GB 28050規(guī)定的格式檢驗）。
結(jié)果顯示，不合格的項目為標(biāo)簽、大腸菌群、霉菌。其中，標(biāo)稱廣州市騰輝食品有限公司生產(chǎn)的紅瓜子（稱重銷售 2013-11-19）被檢出霉菌超標(biāo)；標(biāo)稱廣州市潤客食品有限公司生產(chǎn)的成の俊正精選香脆花生（200克/包 2013-11-21 ）、標(biāo)稱廣州市集利食品有限公司生產(chǎn)的五香葵瓜子（稱量銷售 2013-11-19）、標(biāo)稱廣州市陳泰記食品有限公司生產(chǎn)的陳泰記蒜香青豆（散裝稱重 2013-11-08）、標(biāo)稱廣州金統(tǒng)食品有限公司生產(chǎn)的綠葉鹽焗腰果（5kg/箱 41613）被檢出大腸菌群超標(biāo)。
據(jù)質(zhì)監(jiān)部門介紹，大腸菌群作為食品污染的常用指示菌之一，在環(huán)境中廣泛存在，所以它也是食品一般污染的指標(biāo)。大腸菌群的來源與腸道致病菌相同，因此食品中大腸菌群含量越多，間接表示腸道致病菌污染的可能性越高。
霉菌廣泛分布于自然界，溫暖潮濕的環(huán)境尤其容易滋生霉菌，霉菌超標(biāo)可能是原料受霉菌污染，或者是生產(chǎn)過程中設(shè)備帶菌所致。霉菌超標(biāo)也就是我們平時所說的食物發(fā)霉，如果我們誤食發(fā)霉的食品，可能短期內(nèi)出現(xiàn)中毒癥狀，包括惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道疾病，長期食用發(fā)霉的食品可能引起慢性病或腫瘤的發(fā)生。
本次抽查中還發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品標(biāo)簽項目不合格。食品標(biāo)簽是消費者了解產(chǎn)品最直接的工具。食品標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容不規(guī)范、不完善，會誤導(dǎo)消費者。
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產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 |
不合格項目 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
實測值 |
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精選香脆花生 |
成の俊正 |
200克/包 |
2013-11-21 |
廣州市潤客食品有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)海龍街龍溪南圍路工業(yè)區(qū)5號之三 |
標(biāo)簽 大腸菌群（MPN/100g） |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
1.能量單位標(biāo)注不規(guī)范；2.碳水化合物的營養(yǎng)素參考值修約間隔不符合要求。 |
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≤30 |
230 |
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五香葵瓜子 |
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稱量銷售 |
2013-11-19 |
廣州市集利食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)塘貝村三社馬橋2號 |
大腸菌群（MPN/100g） |
≤30 |
40 |
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紅瓜子 |
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稱重銷售 |
2013-11-19 |
廣州市騰輝食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)神山管理區(qū)沙龍村石南92號 |
霉菌（cfu/g） |
≤25 |
60 |
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蒜香青豆 |
陳泰記 |
散裝稱重 |
2013-11-08 |
廣州市陳泰記食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)嘉禾街鶴邊村五社細(xì)彭嶺28號三樓 |
大腸菌群（MPN/100g） |
≤30 |
230 |
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鹽焗腰果 |
綠葉 |
5kg/箱 |
41613 |
廣州金統(tǒng)食品有限公司 |
廣州增城市新塘鎮(zhèn)工業(yè)加工區(qū)甘湖工業(yè)村 |
大腸菌群MPN/100g |
≤30 |
230 |
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薄鹽味瓜子 |
圖形商標(biāo) |
228克/包 |
2013-11-06 |
廣州市三毛食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)水瀝村大菀路自編17號 |
標(biāo)簽 |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
1.能量單位標(biāo)注不規(guī)范（標(biāo)注為“KJ”）； 2.能量、蛋白質(zhì)的修約間隔不符合要求；3.蛋白質(zhì)、碳水化合物的營養(yǎng)素參考值標(biāo)注錯誤。 |
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蛋皮花生 |
旺中順 |
151克/包 |
2013-11-16 |
廣州嘉仕頓食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)水瀝村長嶺街大苑路12號 |
標(biāo)簽 |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
能量數(shù)值修約間隔不符合要求；能量單位標(biāo)注不規(guī)范 [ 標(biāo)注為“ 2.0×103千焦（KJ）”] |
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花生 |
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20g/包 |
2013-11-11 |
南航嘉源（廣州）航空用品有限公司 |
廣州市白云區(qū)機場路飛云東街23號 |
標(biāo)簽 |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
碳水化合物的營養(yǎng)素參考值標(biāo)注錯誤 |
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糖漬豆 |
香大 |
3kg/包 |
2013-11-10 |
廣州市香大食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)石井朝陽亭石南路3號 |
標(biāo)簽 |
按照Q/XDSP 0012S-2012第8.1條款要求 |
配料表不符合GB 7718-2011第4.1.3.1條款。標(biāo)注為“配料表：豆類（詳見標(biāo)簽標(biāo)示）、白砂糖、純凈水” |
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按照GB 28050-2011標(biāo)準(zhǔn)第4章要求 |
能量單位標(biāo)注不規(guī)范（標(biāo)注為“KJ”） |
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蒜香花生 |
泰軒 |
238克/包 |
2013-11-25 |
廣州市芳村泰軒食品廠 |
廣州市荔灣區(qū)百鶴路（廣鋼鐵路東側(cè)茶滘段）1號廠房首層 |
標(biāo)簽 |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
能量項目單位標(biāo)注不規(guī)范（標(biāo)注為“KJ”）。 |
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扁桃仁 |
粵秀 |
80克/包 |
2013-11-23 |
廣州市粵秀食品有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)龍溪鳳西二路延長線龍溪南邊村168號首層 |
標(biāo)簽 |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
碳水化合物的營養(yǎng)素參考值與其含量不符 |
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綠茶味南瓜子
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金百欣
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標(biāo)注“凈含量：2500g”
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2013-11-23
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廣州市金百欣食品有限公司
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廣州市白云區(qū)大羅羅嶺路19號大院
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標(biāo)簽 |
凈含量標(biāo)注不規(guī)范， |
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按照GB 28050-2011第4章要求 |
能量單位標(biāo)注不規(guī)范，標(biāo)注為“千焦（kj）”。 |
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鹽焗腰果仁 |
圖形商標(biāo) |
50g/包 |
2013-11-23 |
分裝：廣州市金露食品有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)南來大街84號 |
標(biāo)簽 |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
能量單位標(biāo)注不符合要求[標(biāo)注為“千卡（ kcal）”] |
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五香脆花生 |
圖形商標(biāo) |
200克/包 |
2013-11-12 |
廣州市惠龍食品有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)龍溪南圍工業(yè)區(qū)5號之一 |
標(biāo)簽 |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
1.能量單位標(biāo)注不規(guī)范；2.能量的修約間隔不符合要求。 |
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鹽焗大杏仁 |
愛情果 |
92克/包 |
2013-11-06 |
廣州市明盈食品有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)龍溪路海龍街蟠龍村21號 A區(qū)5棟 |
標(biāo)簽 |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
能量單位標(biāo)注不規(guī)范（標(biāo)注為“kj”） |
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奶鹽花生 |
楊锝 |
253克/包 |
2013-11-05 |
廣州市賽果食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)翠湖工業(yè)大道9號廠房四 1-4層 |
標(biāo)簽 |
按GB/T 22165-2008中第8.1節(jié)和GB 7718-2011及GB 28050-2011的要求 |
不符合：1、食品添加劑“甜蜜素”未標(biāo)注在配料表中； 2、能量單位標(biāo)示不正確。 |
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同心圓牌開心果 |
同心圓 |
9.8kg/箱 |
2013-11-14 |
廣州市番禺區(qū)翰榮農(nóng)副產(chǎn)品加工廠 |
廣州市番禺區(qū)石壁街石壁三村石陳路117號 |
標(biāo)簽 |
按照GB/T 22165-2008第8.1條和GB 7718-2011及GB 28050-2011的要求。 |
不符合，能量表達方式不正確。 |
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山東大花生 |
遠(yuǎn)望 |
120克/包 |
2013-11-18 |
廣州市嘉大利食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)鐘村漢溪工業(yè)區(qū) |
標(biāo)簽 |
按GB/T 22165-2008中第8.1節(jié)和GB 7718-2011及GB 28050-2011的要求。 |
不符合，能量表達方式不正確，標(biāo)示單位不正確。 |
廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息
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產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 |
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山東烤花生 |
泰萊 |
205克/包 |
2013-11-23 |
廣州市泰萊食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)太和田心路92號 |
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原香味葵瓜籽 |
家加友 |
20kg/袋 |
2013-11-23 |
廣州市白云區(qū)太和天寶皇瓜子廠 |
廣東省廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)田心工業(yè)園 |
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多味瓜子 |
宮師傅 |
100g/包 |
2013-11-22 |
廣州奇香食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)良田白沙村四社 |
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富奇 葵瓜子 |
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稱重銷售（散裝） |
2013-11-21 |
廣州市富奇食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)石井大朗生活區(qū)自編19號 |
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糖漬豆 |
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2.8kg/包 |
2013-11-22 |
廣州市亨朗食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)園夏村工業(yè)大道東區(qū)3號之 6 |
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葵花籽 |
廣財記 |
散裝稱重 |
2013-11-20 |
廣州市廣財記食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)石井街龍湖村龍滘路1018號 |
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葵瓜子 |
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稱量銷售 |
2013-11-20 |
廣州市匯瑩瓜子有限公司 |
廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)蚌湖惠盈食用菌廠 |
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紅瓜子 |
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稱量銷售 |
2013-11-20 |
廣州市萬氏亨通食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)鎮(zhèn)湖村棋盤3號 |
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白瓜子 |
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稱量銷售 |
2013-11-21 |
廣州市好記食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)黃榜嶺村九社工業(yè)園自編8號 |
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葵瓜子 |
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稱量銷售 |
2013-11-21 |
廣州市好吃點食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)漢塘村新莊北路自編8號 |
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葵瓜子 |
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稱量銷售 |
2013-11-20 |
廣州市億富食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)神山管理區(qū)沙龍村一路6號 |
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葵瓜子 |
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稱量銷售 |
2013-11-16 |
廣州市金太仔食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)神山管理區(qū)沙龍村一路7號 |
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瓜子 |
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稱量銷售 |
2013-11-17 |
廣州寶中寶食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)神山管理區(qū)沙龍環(huán)村一路9號 |
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瓜子 |
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稱量銷售 |
2013-11-18 |
廣州市華記食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)神山管理沙龍環(huán)村一路8號 |
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原味葵瓜子 |
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稱量銷售 |
2013-11-19 |
廣州市賴氏食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)神山石南路89號 |
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掌中寶瓜籽 |
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20千克/袋 |
2013-11-17 |
廣州市心之樂食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)水瀝大苑路15號 |
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原味香瓜子 |
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155克/包 |
2013-11-17 |
廣州市東洋食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)水瀝村工業(yè)區(qū)3號 |
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宏發(fā)葵花籽（瓜籽） |
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標(biāo)注“重量：20kg” |
2013-11-16 |
廣州市知心仁食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)水瀝大菀路6號 |
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五香瓜子 |
先生 |
200克/包 |
2013-11-17 |
廣州市尚東食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)水瀝村大菀路自編3號 |
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奶白瓜子 |
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稱重銷售（散裝） |
2013-11-16 |
廣州市全盛食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)南浦村南浦街10號 |
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青豆 |
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稱重銷售（散裝） |
2013-11-13 |
廣州市新新食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)神山郭石路自編68號 (石龍中學(xué)側(cè)) |
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葵瓜籽（五香） |
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20kg/袋 |
2013-11-16 |
廣州市千龍食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)崗泰路長崗路段一區(qū)2號 |
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精選沙炒原味瓜籽 |
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20kg/袋 |
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廣州市阿奎食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)白象嶺崗貝自編2號 |
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葵瓜子 |
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稱重銷售（散裝） |
2013-11-15 |
廣州市順發(fā)食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)白象嶺崗貝自編1號 |
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開心果 |
鴻勝 |
90g/包 |
2013-11-13 |
廣州市鴻勝食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)中興路35號二樓 |
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南瓜子 |
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稱重銷售 |
2013-11-12 |
廣州市廣香食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)鎮(zhèn)湖村棋盤路3號 |
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精選瓜籽 |
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稱重銷售 |
2013-11-12 |
廣州市誠功食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)鎮(zhèn)湖村棋盤路3號 |
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黑瓜子 |
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稱重銷售 |
2013-11-12 |
廣州市華盛食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)建南村新莊鎮(zhèn)路自編1號 |
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瓜子 |
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稱重銷售 |
2013-11-12 |
廣州市佳輝食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)建南村新鎮(zhèn)莊路自編2號 |
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原味白瓜子 |
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稱重銷售 |
2013-11-12 |
廣州市同輝食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)建南村廟仔街64號 |
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鹽焗開心果 |
仁王 |
200克 |
2013-11-03 |
廣州市荔灣區(qū)龍溪經(jīng)濟發(fā)展公司翠園食品廠 |
廣州市荔灣區(qū)龍溪村五丫口橋頭 |
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萬禮旺花生 |
萬蜜 |
80克/包 |
2013-11-16 |
廣州市萬蜜食品有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)龍溪中路44號 1幢 |
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玉帶蠶豆 |
伯佳樂 |
100g/包 |
2013-11-23 |
廣州市采福食品有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)環(huán)翠南路10號四棟首層西面 |
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葵瓜子 |
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138克/包 |
2013-11-02 |
廣州市果王食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)大石街植村工業(yè)二路16號 |
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腰果 |
果味園 |
110克/包 |
2013-11-12 |
廣州市番禺區(qū)優(yōu)之選食品包裝廠 |
廣州市番禺區(qū)石壁街都那村村口廠房 |
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黑瓜子 |
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稱重銷售 |
2013-11-18 |
廣州市杰泰農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)古壩東村上街坊２號 |
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唐味園原味花生 |
唐園富貴豆 |
100克/包 |
2013-11-18 |
廣州唐味園食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)橋南街匯景大道863號 |
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白玉脆花生 |
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稱量銷售 |
2013-10-20 |
廣州市番禺區(qū)廣榮利食品廠 |
廣州市番禺區(qū)鐘村街鐘二村鐘漢路4號、 12號 |
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咸味開心蠶豆 |
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稱量銷售 |
2013-11-13 |
廣州市權(quán)發(fā)食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)鐘村街謝村張地 |
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油炸蠶豆 |
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稱量銷售 |
2013-11-15 |
廣州市宏華食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)鐘村街謝村村 |
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黑瓜子 |
番泰行 |
380克/包 |
2013-10-17 |
廣州市番泰行貿(mào)易有限公司 |
廣州市番禺區(qū)市橋西城路三街14、 16號首、二層 |
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紅瓜子 |
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稱量銷售 |
2013-11-19 |
廣州市番禺區(qū)鐘村伯成食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)海涌路海傍村段66號之五 |
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烤花生 |
冠華 |
280克/包 |
2013-11-21 |
廣州市冠華澤業(yè)食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)鐘村鎮(zhèn)勝石村 |
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原色瓜籽 |
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稱量銷售 |
2013-11-06 |
廣州市番禺區(qū)沃業(yè)食品加工廠 |
廣州市番禺區(qū)鐘村街鐘韋路勝石村開發(fā)區(qū) |
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美葵瓜子 |
拓升 |
300克/包/合格品 |
2013-11-12 |
廣州市花都寶龍食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)兩龍村 |
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葵瓜籽 |
金富士 |
10kg/袋/合格品 |
2013-10-19 |
廣州金富士食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街石塘村工業(yè)區(qū) |
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葵瓜籽 |
———— |
20千克/袋/合格品 |
2013-11-10 |
廣州市花都區(qū)良仁食品廠 |
廣州市花都區(qū)新華街新華村維新路 |
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亞奇香瓜子 |
———— |
10kg/袋/合格品 |
2013-11-17 |
廣州市金葵王食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)雅瑤鎮(zhèn)聚福西路自編4號 |
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葵瓜子 |
———— |
散裝稱重/合格品 |
2013-11-12 |
廣州市玉珍食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)雅瑤鎮(zhèn)聚福西路自編5號 |
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上好佳原味香瓜籽 |
歐陽木林 |
10kg/袋/合格品 |
2013-11-18 |
廣州市久香食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)雅瑤鎮(zhèn)聚福西路6號 |
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冠林原味瓜子 |
冠林 |
10kg/袋/合格品 |
2013-11-13 |
廣州市冠林食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)雅瑤鎮(zhèn)聚福西路自編7號 |
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葵瓜子 |
長金 |
10公斤/袋/合格品 |
2013-11-17 |
廣州市長金食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)雅瑤鎮(zhèn)聚福西路自編8號 |
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蒜香骨花生 |
劉福記 |
110g/包/合格品 |
2013-11-6 |
廣州市花都寶龍食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)兩龍村 |
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鹽焗原味花生（烤花生仁） |
張記奶奶 |
100克/包/合格品 |
2013-11-21 |
廣州市張記食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街大布村大布經(jīng)濟社舊會堂 |
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油炸碗豆 |
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散裝 |
2013-11-28 |
廣州市增城亢軍食品廠 |
廣州市增城新塘鎮(zhèn)東洲村東洲路口 |
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鹽焗腰果 |
瓊彬 |
300g/包 |
2013-11-20 |
廣州市金梓食品有限公司 |
廣州市增城荔城街羅崗工業(yè)園 |
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開心果 |
瓊彬 |
128g/包 |
2013-11-05 |
廣州市金梓食品有限公司 |
廣州市增城荔城街羅崗工業(yè)園 |
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開心果 |
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散裝 |
2013-12-05 |
廣州市增城廣海食品加工廠 |
廣州市增城石灘鎮(zhèn)荔三公路崗尾村路段 |
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香辣青豆 |
綠葉 |
5kg/箱 |
2013-12-5 |
廣州金統(tǒng)食品有限公司 |
廣州增城市新塘鎮(zhèn)工業(yè)加工區(qū)甘湖工業(yè)村 |
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蟹黃味蠶豆 |
綠葉 |
80g/包 |
2013-12-4 |
廣州金統(tǒng)食品有限公司 |
廣州增城市新塘鎮(zhèn)工業(yè)加工區(qū)甘湖工業(yè)村 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
