中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息  近期，廣州市工商局委托法定檢驗機構(gòu)對全市商場、超市、專賣店銷售的糖果、果凍（布?。┑忍枪破愤M行了抽檢，共計抽取樣品30批次。經(jīng)檢驗，實物質(zhì)量合格25批次，實物質(zhì)量合格率為83.3％。

    據(jù)悉，本次抽檢的樣品涉及市面上同類產(chǎn)品的主要品牌，檢驗項目包括標簽、總砷、鉛、銅、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、酵母等。檢出不合格項目有菌落總數(shù)、可溶性固形物、甜蜜素。廣州市工商局表示，目前，已對檢測不合格的食品采取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。

    消費提示

    一是選購時注意單個包裝是否密封完好無破損；看糖果制品標簽是否標示食品名稱、配料表、凈含量、制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等內(nèi)容；盡可能選購近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。

    二是選購的糖果、果凍應色澤正常、均勻，避免選購顏色過分鮮艷的產(chǎn)品，氣味與其品種相一致、無異味，塊形完整、無明顯變形，無肉眼可見的雜質(zhì)。凝膠果凍在脫離包裝后能基本保持原有的形態(tài)，組織柔軟適中，富有彈性，細膩均勻，無明顯絮狀物；可吸果凍組織細膩均勻，無明顯絮狀物。果凍中添加的果肉或其他食用固體原料應有正常的組織形態(tài)。

    三是果凍中富含膳食纖維，有增加腸蠕動的作用，但過多食用則有可能會影響人體對其他營養(yǎng)素的吸收。家長除了關注兒童適量食用糖果、果凍以外，還應盡量避免讓年齡較小的兒童食用果凍，避免因堵塞喉嚨造成窒息。

不合格食品信息匯總表