14日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢糧食及糧食制品、肉及肉制品、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、飲料、乳制品等6類食品620批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品617批次，不合格樣品3批次。其中，抽檢調(diào)味品104批次，未檢出不合格樣品。

    本次抽檢的調(diào)味品主要包括其他液體調(diào)味料、料酒、釀造食醋、配制食醋、釀造醬油、配制醬油、黃豆醬、甜面醬、蠶豆醬等、其他半固態(tài)調(diào)味料、其他固體復(fù)合調(diào)味料、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、大料、大料粉、味精、辣椒醬、火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料、其他香辛料調(diào)味品、雞粉、雞精調(diào)味料、香辛料醬、堅果與籽類的泥（醬），包括花生醬、芝麻醬等。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《釀造醬油》（GB 18186-2000）、《釀造食醋》（GB 18187-2000）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括調(diào)味品中品質(zhì)指標(biāo)、重金屬、非食用物質(zhì)以及食品添加劑和微生物指標(biāo)等39個指標(biāo)。