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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 徐遠(yuǎn)官） 據(jù)廣州市人民政府網(wǎng)站消息，近期，廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的15大類食品(乳制品，飲料，方便食品，冷凍飲品，酒類，炒貨食品及堅(jiān)果制品，糕點(diǎn)，豆制品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品(含餐飲具)，食品添加劑，食鹽，食用農(nóng)產(chǎn)品，其他食品)進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共1380批次。其中，抽檢實(shí)物合格樣品1354批次，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品26批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改;要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
| 食品抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||||
| 序號(hào) | 食品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位地址 | 第三方企業(yè)名稱 | 第三方企業(yè)地址 | 第三方企業(yè)性質(zhì) | 不合格項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 食品分類 | 備注 |
| 1 | 黃豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 從化市江埔潘小卡日雜店 | 廣州市從化區(qū)江埔街七星市場(chǎng)內(nèi)E16、17 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì)) | 不得檢出 | 367μg/kg | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 2 | 百香果汁 | 一果 | 200克/袋 | 2020/1/8 | 廣州市中和食品科技有限公司 | 廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)塘美村大塱(廠房C7)6樓 | 廣州市中和食品科技有限公司 | 廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)塘美村大塱(廠房C7)6樓 | / | / | / | 酵母 | ≤20 CFU/mL | 220 CFU/mL | 廣州分析測(cè)試中心 | 飲料 | |
| 3 | 花甲 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)新塘街昌記海鮮檔 | 廣州市天河區(qū)新塘南約村口大街新塘綜合市場(chǎng)魚檔12號(hào) | / | / | / | / | / | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)) | 肌肉總量≤100 μg/kg | 13400μg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 氯霉素 | 不得檢出 | 988μg/kg | |||||||||||||||
| 4 | 開心果（堅(jiān)果炒貨食品） | 伯佳樂(lè)+圖案 | 350克/袋 | 2020/1/2 | 廣州市泓亨貿(mào)易有限公司 | 廣州市從化街口街東成路68號(hào)四樓B區(qū)4002號(hào)之一 | 廣州市采福食品有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)環(huán)翠南路10號(hào)四棟首層西面 | / | / | / | 大腸菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①<10 ②430 ③<10 ④<10 ⑤<10CFU/g | 廣東省食品檢驗(yàn)所 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | |
| 5 | 花甲 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)新塘街旦昌記海鮮檔 | 廣州市天河區(qū)新塘南約村口大街新塘綜合市場(chǎng)魚檔6號(hào) | / | / | / | / | / | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)) | 肌肉總量≤100 μg/kg | 27700μg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 氯霉素 | 不得檢出 | 672μg/kg | |||||||||||||||
| 6 | 鯇魚 | / | 散裝稱重 | / | 羅金順 | 廣州市荔灣區(qū)龍津肉菜市場(chǎng)內(nèi)西19檔 | / | / | / | / | / | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 3.7μg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 7 | 蛋糕酥（芝士蛋糕味）雪糕 | 艾冰客及圖形商標(biāo) | 65克/包 | 2020/1/11 | 廣州市從佳購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司 | 廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)鐘升東路48號(hào)201 | 石家莊偉艷美食品有限公司 | 河北省石家莊市藁城區(qū)南董鎮(zhèn)南大章工業(yè)園區(qū) | / | / | / | 大腸菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100CFU/g | ①120 ②95 ③160 ④350 ⑤50 CFU/g | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 冷凍飲品 | |
| 8 | 鯇魚 | / | 散裝稱重 | / | 蘇桂杰 | 廣州市荔灣區(qū)花地大道南18號(hào)荔塱農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)E103檔 | / | / | / | / | / | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 3.5μg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 9 | 紅瓜子 | 伯佳樂(lè)+圖案 | 500克/瓶 | 2020/1/2 | 廣州市泓亨貿(mào)易有限公司 | 廣州市從化街口街東成路68號(hào)四樓B區(qū)4002號(hào)之一 | 廣州市采福食品有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)環(huán)翠南路10號(hào)四棟首層西面 | / | / | / | 霉菌 | ≤ 25CFU/g | 940CFU/g | 廣東省食品檢驗(yàn)所 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | |
| 10 | 脆肉鯇 | / | 散裝稱重 | / | 楊世艮 | 廣州市荔灣區(qū)花地大道南18號(hào)荔塱農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)E區(qū)118檔 | / | / | / | / | / | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 11.1μg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 11 | 泰蝦 | / | 散裝稱重 | / | 梁冰云 | 廣州市荔灣區(qū)區(qū)黃沙大道西豬欄14號(hào)1002之一鋪（自主申報(bào)） | 供貨商：粵恒豐水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)黃沙海鮮買手水產(chǎn)店 | 廣州市荔灣區(qū)六二三路486號(hào)F00鋪（黃沙收費(fèi)亭旁邊） | / | / | / | 鎘(以Cd計(jì)) | ≤0.5 mg/kg | 1.6mg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 12 | 泰國(guó)有膏大瀨尿蝦 | / | 散裝稱重 | / | 陳惜貞 | 廣州市荔灣區(qū)黃沙大道西豬欄14號(hào)1002之一B鋪 | / | / | / | / | / | 鎘(以Cd計(jì)) | ≤0.5 mg/kg | 1.0mg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 13 | 益鮮源陽(yáng)山雞 | / | 散裝稱重 | / | 廣東永輝超市有限公司南沙萬(wàn)達(dá)店 | 廣州市南沙區(qū)雙山大道3號(hào)負(fù)一層 | 溫氏佳豐食品有限公司 | 廣東省云浮市新興縣 | / | / | / | 尼卡巴嗪 | ≤200μg/kg | 1560μg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 經(jīng)云浮市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局協(xié)查，無(wú)證據(jù)證明產(chǎn)品為該公司生產(chǎn) |
| 14 | 糯米雞 | / | 2千克（10個(gè)裝）/包 | 2020/6/14 | 廣州市清江食品有限公司 | 廣州市白云區(qū)嘉禾街百花嶺南街七巷2號(hào) | 廣州市清江食品有限公司 | 廣州市白云區(qū)嘉禾街百花嶺南街七巷2號(hào) | 廣東古老東方餐飲管理有限公司 | 佛山市南海區(qū)里水甘蕉怡和工業(yè)區(qū)13號(hào) | 委托 | 菌落總數(shù) | n=5 c=2 m=10000 M=100000CFU/g | ①8900000 ②140000 ③31000 ④66000 ⑤18000 CFU/g | 廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所） | 糕點(diǎn) | |
| 15 | 綠豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市從化江埔阿容蔬菜檔 | 廣州市從化區(qū)江埔街河?xùn)|市場(chǎng)內(nèi)F109 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì)) | 不得檢出 | 96.7μg/kg | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 16 | 四季豆 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市從化街口守與候蔬菜檔 | 廣州市從化區(qū)街口街新城消費(fèi)品綜合市場(chǎng)B區(qū)94號(hào) | / | / | / | / | / | 滅蠅胺 | ≤0.5 mg/kg | 0.98mg/kg | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 17 | 綠豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)天河兆縣菜檔 | 廣州市天河區(qū)體育東市場(chǎng)蔬菜6、 7、 8號(hào) | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì)) | 不得檢出 | 50.6 μg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 18 | 自消毒餐飲具（碟） | / | / | / | 廣州市增城君輝合匯廣場(chǎng)美食店 | 廣州市增城區(qū)荔城街合匯廣場(chǎng)鉆石街21、23、25、27、29、31、33、35號(hào) | 廣州市增城君輝合匯廣場(chǎng)美食店 | 廣州市增城區(qū)荔城街合匯廣場(chǎng)鉆石街21、23、25、27、29、31、33、35號(hào) | / | / | / | 大腸菌群 | 不得檢出 | 檢出 | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 餐飲具 | |
| 19 | 豆角 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)天河李玉香蔬菜檔 | 廣州市天河區(qū)天河北路僑怡一街18號(hào)首層僑怡苑肉菜市場(chǎng)自編C51號(hào)鋪 | / | / | / | / | / | 滅蠅胺 | ≤0.5 mg/kg | 1.5 mg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 20 | 黃豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市荔灣區(qū)幼姨菜檔 | 廣州市荔灣區(qū)橋中坦尾中街86-118號(hào)雙橋肉菜市場(chǎng) | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì)) | 不得檢出 | 1190 μg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 21 | 沙姜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市荔灣區(qū)坦尾秋生菜檔 | 廣州市荔灣區(qū)橋中坦尾中街18號(hào)廣州市荔灣區(qū)坦尾中心市場(chǎng)自編第37檔 | / | / | / | / | / | 鉛(以Pb計(jì)) | ≤0.1 mg/kg | 0.198mg/kg | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 22 | 紅瓜子 | 伯佳樂(lè)+圖案 | 500克/瓶 | 2020/1/17 | 廣州市泓亨貿(mào)易有限公司 | 廣州市從化街口街東成路68號(hào)四樓B區(qū)4002號(hào)之一 | 廣州市采福食品有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)環(huán)翠南路10號(hào)四棟首層西面 | / | / | / | 霉菌 | ≤ 25CFU/g | 85CFU/g | 廣東省食品檢驗(yàn)所 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | |
| 23 | 羊腿肉 | / | 散裝稱重 | / | 廣東廣雅中學(xué)新疆班飯?zhí)?/td> | 廣州市荔灣區(qū)西灣路1號(hào)物理樓首層 | / | / | / | / | / | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì)) | 不得檢出 | 16μg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 24 | 邊魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)僑美食家（普通合伙） | 廣州市天河區(qū)興盛路10號(hào)124鋪、201A鋪 | / | / | / | / | / | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 10.8μg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 餐飲食品 | |
| 25 | 烏金香麻包 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市金廣餐飲企業(yè)管理有限公司 | 廣州市天河區(qū)黃埔大道西668號(hào)馬場(chǎng)副樓19-35軸5層 | 廣州市金廣餐飲企業(yè)管理有限公司 | 廣州市天河區(qū)黃埔大道西668號(hào)馬場(chǎng)副樓19-35軸5層 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) | 不得檢出 | 0.102g/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 餐飲食品 | |
| 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) | 不得檢出 | 0.330g/kg | |||||||||||||||
| 26 | 綠豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)天河林金記菜檔 | 廣州市天河區(qū)體育東市場(chǎng)蔬菜17號(hào)檔 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì)) | 不得檢出 | 50.0 μg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
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