中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 徐遠(yuǎn)官） 2021年2月9日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于春節(jié)期間食品專項(xiàng)抽檢情況的通告（2021年第6期）。通告稱，為加強(qiáng)2021年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管，該局近期組織抽檢糧食加工品、乳制品、飲料、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等15類食品1554批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1523批次、不合格樣品31批次，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及其他指標(biāo)問題。具體情況如下：

一、微生物污染問題

（一）東莞市大嶺山廣聯(lián)凍肉經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱廣州市景晨食品有限公司生產(chǎn)的糯米雞（速凍面米食品），菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

（二）海豐縣藍(lán)天貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱汕頭市佳盛食品科技有限公司生產(chǎn)的旺角地鐵站美味燒海苔（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

（三）廣州市黃埔區(qū)尹珍食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱東莞市添康健食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的榴蓮風(fēng)味餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

（四）佛山市南海區(qū)大瀝永稻田食品商行銷售的標(biāo)稱佛山市南海澳美思食品廠生產(chǎn)的蛋蛋仔（香脆蛋圓餅糕點(diǎn)），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

（五）江門市三千嶺餐飲管理有限公司江海分公司銷售的醬豬耳朵，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌不符合食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

二、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）揭陽市點(diǎn)勝匯餐飲服務(wù)有限公司銷售的雞肉，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（二）清遠(yuǎn)市清城區(qū)許鮮水果店銷售的檸檬，草甘膦不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（三）廣州市黃埔區(qū)金貝玉水果店銷售的澳洲甜橙，2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（四）東莞市中堂陸超水產(chǎn)品檔銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

（五）中山市小欖鎮(zhèn)陳君杰水產(chǎn)品店銷售的桂花魚，孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

（六）鶴山市沙坪阿英水果店銷售的新會(huì)橙，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（七）湛江市霞山區(qū)林觀生蔬菜檔銷售的茄子，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

（八）東莞市中堂肥婆水果檔銷售的龍眼，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（九）廉江市永福房地產(chǎn)有限公司永福購(gòu)物中心銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

（十）汕頭市龍湖區(qū)鷗汀綜合市場(chǎng)辛旭強(qiáng)銷售的花蛤（花甲），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

（十一）東湖市場(chǎng)馮學(xué)芬銷售的普通白菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

（十二）東湖市場(chǎng)鄧眉銷售的普通白菜，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

（十三）汕頭市龍湖區(qū)姚燕文蔬菜店銷售的結(jié)球甘藍(lán)，甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

（十四）廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司揭陽榕城分公司銷售的苦瓜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

（十五）潮州市楓春果菜水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)李加雄銷售的花蛤（花甲），氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

（十六）汕尾市信利廣場(chǎng)貿(mào)易有限公司銷售的青匙，孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

（十七）潮州市楓溪區(qū)陳板泉蔬菜店銷售的芥藍(lán)，甲基異柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

（十八）四會(huì)市東城區(qū)凌強(qiáng)蔬菜檔銷售的豇豆，克百威和滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

（十九）博羅縣龍溪英求茶煙酒水果行銷售的橙子，2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（二十）清遠(yuǎn)市大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的青豆角，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

（二十一）肇慶高新區(qū)大昌隆商行銷售的香蔥，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

（二十二）肇慶市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司清遠(yuǎn)店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

（二十三）深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)福中福市場(chǎng)王軍蔬菜檔銷售的豇豆，甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

三、重金屬污染問題

肇慶高新區(qū)明芳菜檔銷售的韭菜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

四、其他指標(biāo)問題

（一）廣州市黃埔區(qū)尹珍食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱廣東泓潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的酒鬼鍋巴，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

（二）廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司潮安分公司銷售的標(biāo)稱廣州唐味園食品有限公司生產(chǎn)的奶油花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

點(diǎn)擊下載：附件1-24.zip

1.本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目

2.速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

8.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

9.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

14.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

15.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

16.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

17.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

18.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

19.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

20.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

21.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

22.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

23.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

24.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明