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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年8月4日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于6批次食品不合格情況的通告（2021年第29期）。
據(jù)通告，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織抽檢調(diào)味品、糕點(diǎn)、飲料、餐飲食品、豆制品等5類(lèi)食品456批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品450批次、不合格樣品6批次，不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物指標(biāo)等問(wèn)題。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、淮北、宿州、蚌埠、阜陽(yáng)、馬鞍山、蕪湖等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門(mén)。
不合格食品具體情況如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
（一）合肥新站區(qū)萬(wàn)千生活超市銷(xiāo)售、標(biāo)稱(chēng)馬鞍山鮮味美調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的芥末油，過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司。
（二）合肥市瑤海區(qū)星廚調(diào)味品商行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)合肥溫莎調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的櫻花純鮮味精，谷氨酸鈉不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（三）馬鞍山市含山縣清溪鎮(zhèn)時(shí)代購(gòu)物中心銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)蕪湖市真云清食品廠(chǎng)生產(chǎn)的喜片糕，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、菌落總數(shù)問(wèn)題
（一）界首市悅?cè)獏R商貿(mào)有限公司田營(yíng)分公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)安徽麥田風(fēng)食品有限公司（阜陽(yáng)）生產(chǎn)的黑米沙拉面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（二）淮北市濉溪縣城南中瑞艷紅食品商行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)淮北市卡寶食品飲料有限公司生產(chǎn)的卡寶力淡竹葉水，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
（三）蚌埠市懷遠(yuǎn)縣陳集鎮(zhèn)淮商超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)宿州市仙潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)味飲料（竹葉味飲料），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
2.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類(lèi) | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 馬鞍山鮮味美調(diào)味品有限公司 | 含山縣環(huán)峰鎮(zhèn)朝陽(yáng)行政村 | 合肥新站區(qū)萬(wàn)千生活超市 | 安徽省合肥市新站區(qū)磨店社區(qū)淮海大道與夢(mèng)溪路交口圣聯(lián)夢(mèng)溪小鎮(zhèn)商鋪1#101-120 | 芥末油 | 158ml/瓶 | 烹美馨 | 2021-01-11 | 過(guò)氧化值║0.58g/100g║≤0.25g/100g | 調(diào)味品 | 安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司 | |
2 | 合肥溫莎調(diào)味食品有限公司 | 合肥市包河工業(yè)園 | 合肥市瑤海區(qū)星廚調(diào)味品商行 | 安徽省合肥市瑤海區(qū)周谷堆大興農(nóng)產(chǎn)品國(guó)物流園內(nèi)副食品交易中心B7棟21號(hào) | 櫻花純鮮味精 | 2000g/袋 | 廣宜及圖形商標(biāo) | 2020-01-18 | 谷氨酸鈉║64.1%║≥80% | 調(diào)味品 | 南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 |
3.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類(lèi) | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 蕪湖市真云清食品廠(chǎng) | 安徽省蕪湖市蕪湖經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)東區(qū)緯一次路36號(hào)10#廠(chǎng)房301室 | 含山縣清溪鎮(zhèn)時(shí)代購(gòu)物中心 | 安徽省馬鞍山市含山縣清溪鎮(zhèn)老糧站明珠景苑9號(hào)和10號(hào)門(mén)面房 | 喜片糕 | 200g/盒 | / | 2021-03-16 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.71g/100g║≤0.25 g/100g | 糕點(diǎn) | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
2 | 安徽麥田風(fēng)食品有限公司 | 安徽省阜陽(yáng)市潁東區(qū)新華創(chuàng)業(yè)園 | 界首市悅?cè)獏R商貿(mào)有限公司田營(yíng)分公司 | 安徽省阜陽(yáng)市界首市田營(yíng)鎮(zhèn)中心街73號(hào) | 黑米沙拉面包 | 散裝稱(chēng)重 | 麥田風(fēng)＋圖形 | 2021-05-01 | 菌落總數(shù)║1.6×10?CFU/g；3.6×10?CFU/g；6.9×10?CFU/g；2.8×10?CFU/g；2.1×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10? | 糕點(diǎn) | 安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
4.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類(lèi) | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 淮北市卡寶食品飲料有限公司 | 安徽省淮北市濉溪縣乾隆湖工業(yè)園濱湖大道 | 濉溪縣城南中瑞艷紅食品商行 | 安徽省淮北市濉溪縣中瑞批發(fā)市場(chǎng)商城2號(hào)樓108號(hào) | 卡寶力淡竹葉水 | 550ml/瓶 | 卡寶力 | 2021-03-26 | 菌落總數(shù)║170CFU/mL/170CFU/mL/140CFU/mL/120CFU/mL/250CFU/mL║n=5,c=2,m=102,M=10? | 飲料 | 安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司 | |
2 | 宿州市仙潤(rùn)食品有限公司 | 安徽省宿州市墉橋區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園303省道168號(hào) | 懷遠(yuǎn)縣陳集鎮(zhèn)淮商超市 | 安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣陳集鎮(zhèn)車(chē)站西150米路北 | 風(fēng)味飲料（竹葉味飲料） | 550ml/瓶 | 仙天源 | 2021-04-07 | 菌落總數(shù)║460CFU/mL/450CFU/mL/540CFU/mL/1.1×103CFU/mL/2.5×103CFU/mL║n=5,c=2,m=102,M=10? | 飲料 | 安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司 |
5.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
6.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
7.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
8.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
9.蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
10.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
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