中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障市民吃上安全放心的月餅，日前，浙江省臨海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了中秋期間月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)單位添加劑的使用、原輔料采購(gòu)及儲(chǔ)存等情況，要求月餅生產(chǎn)單位嚴(yán)把原料采購(gòu)供應(yīng)關(guān)，規(guī)范食品添加劑使用，確保生產(chǎn)加工過(guò)程持續(xù)合規(guī)。

此外，對(duì)從事月餅現(xiàn)場(chǎng)制售的烘培店、大型餐飲等單位的加工環(huán)境衛(wèi)生條件、加工設(shè)施設(shè)備、加工原料來(lái)源渠道和有效期及儲(chǔ)存條件、人員著裝等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，指導(dǎo)月餅經(jīng)營(yíng)單位切實(shí)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、倉(cāng)貯管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、自查自糾等食品安全管理要求，進(jìn)一步規(guī)范月餅網(wǎng)上市場(chǎng)秩序，加大月餅市場(chǎng)執(zhí)法打擊力度。

同時(shí)，以月餅生產(chǎn)小作坊、商超、蛋糕店為重點(diǎn)單位，開展月餅專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，共抽取樣品17批次。

臨海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)月餅中的防腐劑、甜味劑、重金屬、微生物等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，17批次月餅均為合格產(chǎn)品。

抽檢產(chǎn)品信息