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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月2日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于21批次食品不合格情況的通告（2021年第68期）。通告稱(chēng)，為進(jìn)一步保障食品安全，該局對(duì)餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品等22大類(lèi)食品1077批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品5大類(lèi)食品21批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用問(wèn)題、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、生物毒素、重金屬污染等問(wèn)題。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）莒南縣盛海超市有限公司銷(xiāo)售的豇豆，甲基異柳磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
（二）市北區(qū)涵禾園果蔬店銷(xiāo)售的豇豆，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司。
（三）李滄區(qū)趙相雨果品行銷(xiāo)售的梨，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司。
（四）青島藍(lán)色海裕水產(chǎn)品有限公司銷(xiāo)售的黃花魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司。
（五）山東黑馬農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)西區(qū)蔬菜棚5-7號(hào)陳紅亮銷(xiāo)售的油菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（六）文登區(qū)張洪波蔬菜水果店銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（七）曹縣王蕊蔬菜銷(xiāo)售有限公司銷(xiāo)售的線(xiàn)椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（八）博山區(qū)珍果源超市經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的橙，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（九）周村萌玉百貨商店銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（十）肥城市潮泉盈泉超市銷(xiāo)售的鮮雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（十一）日照市嵐山區(qū)凱琪果蔬店銷(xiāo)售的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（十二）郯城縣慶環(huán)蔬菜批發(fā)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的甜椒，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
（十三）濟(jì)寧市任城區(qū)劉強(qiáng)蔬菜商行銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
河?xùn)|區(qū)歐惠便利店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為寧波市江北親友食品有限公司生產(chǎn)的紅心地瓜干（紅薯干），經(jīng)青島譜尼測(cè)試有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中乙二胺四乙酸二鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。寧波市江北親友食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院/國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）沂南縣黎明東方購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司正陽(yáng)路分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為禹州市郭連鎮(zhèn)南方食品廠(chǎng)生產(chǎn)的名嘴1哥（大片面筋），經(jīng)青島譜尼測(cè)試有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。沂南東方購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家果蔬及加工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）濰坊大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東皇世食品有限公司生產(chǎn)的純香高鈣黑芝麻糊，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。山東皇世食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、微生物污染問(wèn)題
冠縣琛璐購(gòu)物商城銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為濟(jì)南黃老泰食品有限公司生產(chǎn)的黃老泰肉花腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
五、生物毒素問(wèn)題
平邑縣歡樂(lè)購(gòu)百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為濟(jì)寧皇營(yíng)坊食品有限公司生產(chǎn)的皇營(yíng)坊烘烤花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
六、重金屬污染問(wèn)題
（一）城西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王立成銷(xiāo)售的爬蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）福山區(qū)清洋國(guó)峰海鮮經(jīng)銷(xiāo)處銷(xiāo)售的螃蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（三）寧津縣龍灃海鮮店銷(xiāo)售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
| 食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||
| 序號(hào) | 食品名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 豇豆 | / | / | 莒南縣盛海超市有限公司 | 山東省臨沂市莒南縣十字路街道黃海路87號(hào) | / | / | 2021/9/16 | 甲基異柳磷||0.15||mg/kg||≤0.01 | 青島譜尼測(cè)試有限公司 | |
| 2 | 純香高鈣黑芝麻糊 | 山東皇世食品有限公司 | 沂水縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)濱河項(xiàng)目區(qū)裕豐路以北，規(guī)劃路以東 | 濰坊大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司 | 山東省濰坊市奎文區(qū)大虞街道辦事處新華路與福壽街交叉處 | 500克/袋 | 皇谷屯+圖形 | 2021/4/26 | 初檢結(jié)論：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))||0.41||g/100g||≤0.3；復(fù)檢結(jié)論：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))||0.45||g/100g||≤0.3 | 初檢機(jī)構(gòu)：山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院； 復(fù)檢機(jī)構(gòu):青島市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 復(fù)檢不合格 |
| 3 | 梨 | / | / | 李滄區(qū)趙相雨果品行 | 山東省青島市李滄區(qū)重慶中路484號(hào) | 散裝 | / | 2021/9/22 | 吡蟲(chóng)啉||0.61||mg/kg||≤0.5 | 山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司 | |
| 4 | 黃花魚(yú) | / | / | 青島藍(lán)色海裕水產(chǎn)品有限公司 | 山東省青島市黃島區(qū)黃河西路299號(hào)黃河路農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)B4-08號(hào) | 散裝 | / | 2021/9/21 | 恩諾沙星||166.6||μg/kg||≤100 | 山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司 | |
| 5 | 油菜 | / | / | 陳紅亮 | 山東黑馬農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)西區(qū)蔬菜棚5-7號(hào) | 散裝稱(chēng)重 | / | 2021/9/8 | 毒死蜱||0.060||mg/kg||≤0.02 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 6 | 姜 | / | / | 文登區(qū)張洪波蔬菜水果店 | 山東省威海市文登區(qū)秀山路172號(hào)（環(huán)山辦） | / | / | 2021/9/27 | 噻蟲(chóng)胺||0.434||mg/kg||≤0.2 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
| 7 | 線(xiàn)椒 | / | / | 曹縣王蕊蔬菜銷(xiāo)售有限公司 | 山東省菏澤市曹縣青菏街道喜地城13-C3號(hào) | 散裝 | / | 2021/10/8 | 噻蟲(chóng)胺||0.26||mg/kg||≤0.05 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 8 | 橙 | / | / | 博山區(qū)珍果源超市經(jīng)營(yíng)部 | 山東省淄博市博山區(qū)山頭街道沿河?xùn)|路106號(hào) | / | / | 2021/10/4 | 水胺硫磷||0.15||mg/kg||≤0.02 | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | |
| 9 | 皇營(yíng)坊烘烤花生 | 濟(jì)寧皇營(yíng)坊食品有限公司 | 山東省濟(jì)寧市泗水縣中冊(cè)鎮(zhèn)胡家村 | 平邑縣歡樂(lè)購(gòu)百貨超市 | 山東省臨沂市平邑縣銅石鎮(zhèn)北諸馮村 | 170克/袋 | / | 2021/9/4 | 黃曲霉毒素B?||33.5||μg/kg||≤20 | 青島譜尼測(cè)試有限公司 | |
| 10 | 黃老泰肉花腸 | 濟(jì)南黃老泰食品有限公司 | 濟(jì)南市天橋區(qū)工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)東宇大街18號(hào) | 冠縣琛璐購(gòu)物商城 | 山東省聊城市冠縣桑阿鎮(zhèn)玉莊村 | 320克/袋 | 黃老泰 | 2021/8/20 | 菌落總數(shù)||＜10，＜10，2.9×10?，1.2×10?，6.5×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10?,M=10? | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
| 11 | 雞蛋 | / | / | 日照市嵐山區(qū)凱琪果蔬店 | 山東省日照市嵐山區(qū)安東衛(wèi)街道轎頂山花園12號(hào)樓121鋪 | / | / | 2021/9/14 | 恩諾沙星||14.32||μg/kg||不得檢出 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 12 | 梭子蟹 | / | / | 寧津縣龍灃海鮮店 | 山東省德州市寧津縣玫瑰園北門(mén)西200米 | / | / | 2021/9/24 | 鎘(以Cd計(jì))||0.67||mg/kg||≤0.5 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
| 13 | 豇豆 | / | / | 市北區(qū)涵禾園果蔬店 | 山東省青島市市北區(qū)敦化路68號(hào)-5-3網(wǎng)點(diǎn) | 散裝 | / | 2021/9/23 | 氧樂(lè)果||0.072||mg/kg||≤0.02 | 山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司 | |
| 14 | 姜 | / | / | 周村萌玉百貨商店 | 周村區(qū)萌水鎮(zhèn)水磨村 | / | / | 2021/10/11 | 噻蟲(chóng)胺||0.39||mg/kg||≤0.2；噻蟲(chóng)嗪||0.68||mg/kg||≤0.3 | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | |
| 15 | 名嘴1哥（大片面筋） | 禹州市郭連鎮(zhèn)南方食品廠(chǎng) | 禹州市郭連鎮(zhèn)郭西村 | 沂南縣黎明東方購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司正陽(yáng)路分公司 | 山東省臨沂市沂南縣城區(qū)正陽(yáng)路與芙蓉路交匯處 | 140克/袋 | 圖文商標(biāo) | 2021/6/7 | 初檢結(jié)果：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))||0.33||g/100g||≤0.25 復(fù)檢結(jié)果：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))||0.33||g/100g||≤0.25 | 初檢機(jī)構(gòu)：青島譜尼測(cè)試有限公司 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：國(guó)家果蔬及加工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 復(fù)檢不合格 |
| 16 | 豇豆 | / | / | 濟(jì)寧市任城區(qū)劉強(qiáng)蔬菜商行 | 山東省濟(jì)寧市任城區(qū)濟(jì)寧蔬菜批發(fā)市場(chǎng)（安居） | 散裝 | / | 2021/9/6 | 滅蠅胺||0.73||mg/kg||≤0.5 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 17 | 紅心地瓜干（紅薯干） | 寧波市江北親友食品有限公司 | 寧波市江北區(qū)東昌路321號(hào) | 河?xùn)|區(qū)歐惠便利店 | 山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)九曲街道李公街三江領(lǐng)袖小區(qū)3號(hào)樓1單元101室 | 散裝稱(chēng)重 | / | 2021/8/5 | 初檢結(jié)果：乙二胺四乙酸二鈉||0.362||g/kg||≤0.25 復(fù)檢結(jié)果：乙二胺四乙酸二鈉||0.309||g/kg||≤0.25 | 初檢機(jī)構(gòu)：青島譜尼測(cè)試有限公司 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院/國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山東） | 復(fù)檢不合格 |
| 18 | 爬蝦 | / | / | 城西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王立成 | 山東省煙臺(tái)市福山區(qū)清洋街道城西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)西2號(hào) | / | / | 2021/9/24 | 鎘(以Cd計(jì))||1.9||mg/kg||≤0.5 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
| 19 | 甜椒 | / | / | 郯城縣慶環(huán)蔬菜批發(fā)經(jīng)營(yíng)部 | 山東省臨沂市郯城縣李莊鎮(zhèn)新城花園社區(qū) | / | / | 2021/10/11 | 吡蟲(chóng)啉||0.457||mg/kg||≤0.2 | 山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
| 20 | 鮮雞蛋 | / | / | 肥城市潮泉盈泉超市 | 山東省泰安市肥城市潮泉鎮(zhèn)駐地 | / | / | 2021/9/22 | 氟苯尼考||0.36||μg/kg||不得檢出 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 21 | 螃蟹 | / | / | 福山區(qū)清洋國(guó)峰海鮮經(jīng)銷(xiāo)處 | 山東省煙臺(tái)市福山區(qū)清洋街道福山大集魚(yú)市13.14號(hào) | / | / | 2021/9/25 | 鎘(以Cd計(jì))||1.4||mg/kg||≤0.5 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
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