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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2023年第4批食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告。
據(jù)通告，近期，山西省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取特殊膳食食品、餐飲食品、蛋制品、豆制品、酒類、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、飲料和食用油、油脂及其制品11大類食品250批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：合格樣品229批次、不合格樣品21批次。不合格樣品具體情況如下：
一、山西霧正餐飲管理有限公司銷售的生食動物性水產(chǎn)品三文魚（菌落總數(shù)、大腸菌群）、寒鰤魚（大腸菌群）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
二、朔州市朔城區(qū)旺泰商貿(mào)有限公司銷售的，標稱山西新坊老味酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的特制黃酒，其中氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
三、山西蘭花百貨超市有限公司銷售的蔬菜（精品螺絲椒），其中克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
四、忻州市美特好連鎖超市有限公司銷售的油麥菜，其中水胺硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
五、太原市小店區(qū)安樂餐廳銷售的生食動物性水產(chǎn)品（三文魚刺身5切），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
六、太谷美家美超市有限公司銷售的韭菜（氯氰菊酯和高效氯氰菊酯）、忻州鼎尚家家利超市有限公司陽光店銷售的韭菜（腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯）、山西華美超級商場運營管理有限公司分店銷售的韭菜（腐霉利）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
七、長治市潞州區(qū)永奇水果行銷售的小臺芒（戊唑醇）、香蕉(噻蟲胺、噻蟲嗪）均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
八、太原市小店區(qū)宏安禮舍和牛火鍋店銷售的生食動物性水產(chǎn)品（北極貝），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
九、太原市小店區(qū)仁偉小吃店使用的復(fù)用餐飲具（茶杯），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
十、長治市金威超市有限公司銷售蔬菜（螺絲椒），其中氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
十一、長治市城區(qū)前前水果店銷售的水果（小貢菊），其中苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
十二、太原市小店區(qū)牛森活港式草本養(yǎng)生火鍋店銷售的粉絲粉條（寬粉），其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
十三、山西潤一源貿(mào)易有限公司銷售的生干籽類(大花生米)，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
十四、洪洞縣縣城蓮花市場小女娃干蔬店銷售的大西紅柿（氧樂果）、洪洞縣縣城蓮花市場秀女干貨店和洪洞縣縣城蓮花市場翠平蔬菜店銷售的韭菜（腐霉利）、洪洞縣縣城蓮花市場雙雙蔬菜干貨批發(fā)部銷售的韭菜（甲拌磷）均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）。
針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省市場監(jiān)督管理局已督導(dǎo)市級市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 山西霧正餐飲管理有限公司 | 山西綜改示范區(qū)太原學(xué)府園區(qū)南中環(huán)街529號CD座裙樓1層05室 | 生食動物性水產(chǎn)品（三文魚） | / | / | 加工日期：2022/10/27 | 菌落總數(shù)||n1=7.1×105,n2=5.9×105,n3=4.9×105,n4=1.8×105,n5=5.2×105 CFU/g||n=5,c=2,m=5×104,M=105,大腸菌群||n1=5.5×102,n2=4.3×102,n3=8.7×102,n4=3.7×102,n5=3.9×102 CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=102 | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 2 | / | / | 山西霧正餐飲管理有限公司 | 山西綜改示范區(qū)太原學(xué)府園區(qū)南中環(huán)街529號CD座裙樓1層05室 | 生食動物性水產(chǎn)品（寒鰤魚） | / | / | 加工日期：2022/10/27 | 大腸菌群||n1=1.5×102,n2=50,n3=70,n4=1.2×102,n5=2.0×102 CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=102 | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 3 | 山西新坊老味酒業(yè)有限公司 | 山西省忻州市代縣棗林鎮(zhèn)東留屬村 | 朔州市朔城區(qū)旺泰商貿(mào)有限公司 | 山西省朔州市朔城區(qū)張遼路新建綜合樓北海大酒店旁3號商鋪 | 特制黃酒 | 450mL/瓶 ≥12%vol | 新坊老味 | 2021/12/18 | 氨基酸態(tài)氮||0.08g/L||≥0.16g/L | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 4 | / | / | 山西蘭花百貨超市有限公司 | 山西省晉城市城區(qū)黃華街北端、新市西街南側(cè)蘭花城負1層 | 蔬菜（精品螺絲椒） | / | / | 購進日期：2022/10/25 | 克百威||0.045mg/kg||≤0.02mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 5 | / | / | 忻州市美特好連鎖超市有限公司 | 山西省忻州市忻府區(qū)新建路街道公園街與新建北路交叉口 | 油麥菜（油麥菜） | / | / | 購進日期：2022/10/31 | 水胺硫磷||0.087mg/kg||≤0.05mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 6 | / | / | 太原市小店區(qū)安樂餐廳 | 太原市小店區(qū)小店村晉陽紫城第1幢一、二層商鋪1004號 | 生食動物性水產(chǎn)品（三文魚刺身5切） | / | / | 加工日期：2022/12/7 | 大腸菌群||n1=3.1×102,n2=6.2×102,n3=35,n4=4.4×102,n5=1.7×102 CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=102 | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 7 | / | / | 太谷美家美超市有限公司 | 山西省晉中市太谷縣西關(guān)正街1號 | 韭菜（韭菜） | / | / | 購進日期：2022/10/26 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯||1.66mg/kg||≤1mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 8 | / | / | 忻州鼎尚家家利超市有限公司陽光店 | 山西省忻州市忻府區(qū)七一路陽光城市廣場 | 韭菜（韭菜） | / | / | 購進日期：2022/11/1 | 腐霉利||2.36mg/kg||≤0.2mg/kg,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||2.56mg/kg||≤0.5mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 9 | / | / | 山西華美超級商場運營管理有限公司分店 | 山西省忻州市忻府區(qū)七一北路19號 | 韭菜（韭菜） | / | / | 購進日期：2022/11/2 | 腐霉利||0.53mg/kg||≤0.2mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 10 | / | / | 長治市潞州區(qū)永奇水果行 | 山西省長治市潞州區(qū)東街街道新民農(nóng)貿(mào)市場一樓水果區(qū) | 水果(小臺芒) | / | / | 購進日期：2022/11/1 | 戊唑醇||0.094mg/kg||≤0.05mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 11 | / | / | 長治市潞州區(qū)永奇水果行 | 山西省長治市潞州區(qū)東街街道新民農(nóng)貿(mào)市場一樓水果區(qū) | 水果(香蕉) | / | / | 購進日期：2022/11/3 | 噻蟲胺||0.051mg/kg||≤0.02mg/kg,噻蟲嗪||0.027mg/kg||≤0.02mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 12 | / | / | 太原市小店區(qū)宏安禮舍和牛火鍋店 | 太原市小店區(qū)塢城街道晉陽街宏安國際底商1003-1004號 | 生食動物性水產(chǎn)品（北極貝） | / | / | 加工日期：2022/12/7 | 大腸菌群||n1=36,n2=93,n3=1.5×102,n4=9.1×102,n5=2.7×102CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=102 | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 13 | / | / | 太原市小店區(qū)仁偉小吃店 | 太原市小店區(qū)通達街17號陽光芳汀17號樓1－2層18號門面房 | 復(fù)用餐飲具（茶杯） | / | / | 加工日期：2022/12/6 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 14 | / | / | 長治市金威超市有限公司 | 山西省長治市太行西街17號 | 蔬菜（螺絲椒） | / | / | 購進日期：2022/11/4 | 氧樂果||2.18mg/kg||≤0.02mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 15 | / | / | 長治市城區(qū)前前水果店 | 長治市城區(qū)英雄臺牛家圪道六號 | 水果（小貢菊） | / | / | 購進日期：2022/11/10 | 苯醚甲環(huán)唑||0.36mg/kg||≤0.2mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 16 | / | / | 太原市小店區(qū)牛森活港式草本養(yǎng)生火鍋店 | 太原市小店區(qū)南中環(huán)保利東郡27號樓1012號商鋪 | 粉絲粉條（寬粉） | / | / | 購進日期：2022/12/8 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||1338mg/kg||≤200mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 17 | / | / | 山西潤一源貿(mào)易有限公司 | 太原市萬柏林區(qū)西礦街253號窊流村村南山西九州世紀農(nóng)副產(chǎn)品有限公司市場香蕉庫3號 | 生干籽類(大花生米) | / | / | 購進日期：2022/12/9 | 黃曲霉毒素B1||88.98μg/kg||≤20μg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 18 | / | / | 洪洞縣縣城蓮花市場小女娃干蔬店 | 洪洞縣縣城蓮花市場 | 番茄（大西紅柿） | / | / | 購進日期：2022/11/8 | 氧樂果||0.063mg/kg||≤0.02mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 19 | / | / | 洪洞縣縣城蓮花市場秀女干貨店 | 洪洞縣縣城蓮花市場 | 韭菜（韭菜） | / | / | 購進日期：2022/11/9 | 腐霉利||1.45mg/kg||≤0.2mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 20 | / | / | 洪洞縣縣城蓮花市場翠平蔬菜店 | 山西省臨汾市洪洞縣縣城蓮花市場C區(qū) | 韭菜（韭菜） | / | / | 購進日期：2022/11/9 | 腐霉利||0.80mg/kg||≤0.2mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） | |
| 21 | / | / | 洪洞縣縣城蓮花市場雙雙蔬菜干貨批發(fā)部 | 山西省臨汾市洪洞縣縣城蓮花市場 | 韭菜（韭菜） | / | / | 購進日期：2022/11/9 | 甲拌磷||0.016mg/kg||≤0.01mg/kg | 山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院） |
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