您當(dāng)前位置：
中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年8月2日，廣東省韶關(guān)市人民政府網(wǎng)站發(fā)布韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2023年食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第13期）。
據(jù)通告，本次抽檢任務(wù)的承檢機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司、深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院、廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）、韶關(guān)市食品藥品檢驗(yàn)所、廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司和華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證股份有限公司。
本期食品監(jiān)督抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、速凍食品、飲料等19類(lèi)食品共400批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，合格390批次，不合格10批次。其中，合格食品包括：餐飲食品33批次、茶葉及相關(guān)制品11批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品5批次、調(diào)味品16批次、豆制品7批次、糕點(diǎn)7批次、罐頭1批次、酒類(lèi)68批次、糧食加工品28批次、肉制品18批次、乳制品1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品110批次、食用油、油脂及其制品64批次、蔬菜制品13批次、薯類(lèi)和膨化食品1批次、速凍食品2批次、飲料3批次。不合格食品包括：食用農(nóng)產(chǎn)品8批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次，酒類(lèi)1批次。不合格問(wèn)題主要檢出食品添加劑、金屬污染物、農(nóng)獸藥殘留和質(zhì)量指標(biāo)等問(wèn)題。具體情況如下：
不合格食品存在問(wèn)題：
（一）食品添加劑
湞江區(qū)杏紅炒貨店生產(chǎn)的竹蔗花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）金屬污染物
1.翁源縣蔡愛(ài)清蔬菜檔和仁化縣仁丹生活超市銷(xiāo)售的姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2.新豐縣盈灃達(dá)商店銷(xiāo)售的蔥，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）農(nóng)藥殘留問(wèn)題
1.翁源縣龍仙鎮(zhèn)萬(wàn)佳順生活超市銷(xiāo)售的豇豆，三唑磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2.武江區(qū)金鳳蔬菜檔銷(xiāo)售的豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
3.仁化縣仁丹生活超市銷(xiāo)售的姜，全記水果檔銷(xiāo)售的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4.新豐縣昌盛蔬菜店銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）獸藥殘留問(wèn)題
湞江區(qū)海貝餐飲店銷(xiāo)售的草魚(yú)，孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
韶關(guān)養(yǎng)圣堂釀酒有限公司生產(chǎn)的陽(yáng)元酒，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，韶關(guān)市全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施，并分析原因進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
1.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品明細(xì)表（10批）.xlsx
2.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品明細(xì)表（390批）.xlsx
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)類(lèi)別 | 抽樣環(huán)節(jié) | 被抽樣單位所在地市 | 抽樣單編號(hào) | 報(bào)告編號(hào) | 樣品名稱 | 商標(biāo) | 質(zhì)量等級(jí) | 樣品規(guī)格 | 樣品數(shù)量 | 生產(chǎn)日期 | 抽樣日期 | 受檢單位所在省份 | 受檢單位名稱 | 受檢單位地址 | 生產(chǎn)單位名稱 | 生產(chǎn)單位地址 | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)依據(jù) | 檢測(cè)結(jié)果 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)數(shù)值 | 標(biāo)準(zhǔn)限值要求 | 項(xiàng)目單位 | 公告號(hào) | 任務(wù)來(lái)源 | 承檢機(jī)構(gòu) |
| 1 | 監(jiān)督抽檢 | 流通 | 韶關(guān)市 | SBJ23440200603238164 | FGZ20230614945 | 姜 | / | / | / | 3kg | 購(gòu)進(jìn)日期:2023-05-31 | 2023-06-03 | 廣東省 | 仁化縣仁丹生活超市 | 韶關(guān)市仁化縣城九齡路5號(hào)丹霞新城沁泳園1棟4號(hào)商鋪 | / | / | 吡蟲(chóng)啉、敵敵畏、毒死蜱、鎘（以Cd計(jì)）、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、鉛（以Pb計(jì)）、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、氧樂(lè)果、乙酰甲胺磷 | GB/T 20769-2008、GB 23200.113-2018、GB 5009.15-2014 、NY/T 761-2008 第3部分、GB 5009.12-2017 第二法、GB 23200.39-2016 | 不合格 | ①氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯； ②鉛（以Pb計(jì)） | ①0.024 ；②0.242 | ①≤0.01 ；②≤0.1 | mg/kg | 2023年第13期 | 省轉(zhuǎn)市級(jí)任務(wù) | 廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司 |
| 2 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān)市 | SBJ23440200596220028 | 23J1512977 | 陽(yáng)元酒 | 陽(yáng)元石+圖案 | / | 500ml/盒 酒精度:43%vol | 4盒 | 2022-08-08 | 2023-06-07 | 廣東省 | 韶關(guān)養(yǎng)圣堂釀酒有限公司 | 仁化縣丹霞街道黃屋村謝屋村小組茶葉嶺 | 韶關(guān)養(yǎng)圣堂釀酒有限公司 | 韶關(guān)市仁化縣丹霞街道霞山新村 | 酒精度,甲醇,氰化物(以HCN計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | GB 2757-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》,GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求 | 不合格 | 酒精度 | 45.6 | 42.0~44.0 | %vol | 2023年第13期 | 省轉(zhuǎn)市級(jí)任務(wù) | 廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心） |
| 3 | 監(jiān)督抽檢 | 流通 | 韶關(guān)市 | DBJ23440200003769871 | SC10103230095421JD1 | 姜 | / | / | / | 3kg | 購(gòu)進(jìn)日期2023-05-29 | 2023-05-29 | 廣東省 | 翁源縣蔡愛(ài)清蔬菜檔 | 翁源縣龍仙鎮(zhèn)文化路中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)第82、83、85、86、87號(hào)檔 | / | / | 吡蟲(chóng)啉、鎘(以Cd計(jì))、氯唑磷、鉛(以Pb計(jì))、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪 | GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | 不合格 | 鉛(以Pb計(jì)) | 0.166 | ≤0.1 | mg/kg | 2023年第13期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 4 | 監(jiān)督抽檢 | 流通 | 韶關(guān)市 | DBJ23440200003771085 | SC10103230097810JD1 | 豇豆 | / | / | / | 3kg | 購(gòu)進(jìn)日期2023-06-02 | 2023-06-02 | 廣東省 | 翁源縣龍仙鎮(zhèn)萬(wàn)佳順生活超市 | 韶關(guān)市翁源縣龍仙鎮(zhèn)新華路79號(hào) | / | / | 阿維菌素、倍硫磷、毒死蜱、氟蟲(chóng)腈、甲基異柳磷、克百威、滅蠅胺、噻蟲(chóng)胺、三唑磷、水胺硫磷、氧樂(lè)果 | GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》 | 不合格 | 三唑磷 | 0.096 | ≤0.05 | mg/kg | 2023年第13期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 5 | 監(jiān)督抽檢 | 流通 | 韶關(guān)市 | SBJ23440200602243780 | A2230229207103013C | 荔枝 | / | / | / | 5.4kg | 2023-05-27 | 2023-05-29 | 廣東省 | 全記水果檔 | 韶關(guān)市嘉暉市場(chǎng)一樓水果行 | / | / | 毒死蜱,吡唑醚菌酯,除蟲(chóng)脲,氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧樂(lè)果,氟嗎啉,氰霜唑,多菌靈,苯醚甲環(huán)唑 | GB 2763-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量 | 不合格 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 0.18 | ≤0.1 | mg/kg | 2023年第13期 | 省轉(zhuǎn)市級(jí)任務(wù) | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證股份有限公司 |
| 6 | 監(jiān)督抽檢 | 流通 | 韶關(guān)市 | SBJ23440200602244591 | A2230229207107020C | 豇豆 | / | / | / | 3kg | 2023-06-02 | 2023-06-02 | 廣東省 | 武江區(qū)金鳳蔬菜檔 | 武江區(qū)嘉暉市場(chǎng)二樓B9檔 | / | / | 甲胺磷,阿維菌素,滅多威,克百威,噻蟲(chóng)胺,滅蠅胺,噻蟲(chóng)嗪,氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,啶蟲(chóng)脒,水胺硫磷,甲基異柳磷,三唑磷,倍硫磷,氯唑磷,氧樂(lè)果,甲拌磷,甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽,氟蟲(chóng)腈,乙酰甲胺磷,樂(lè)果,毒死蜱 | GB 2763-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量 | 不合格 | 克百威 | 0.11 | ≤0.02 | mg/kg | 2023年第13期 | 省轉(zhuǎn)市級(jí)任務(wù) | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證股份有限公司 |
| 7 | 監(jiān)督抽檢 | 流通 | 韶關(guān)市 | SBJ23440200602243616 | A2230229207103022C | 山藥 | / | / | / | 3kg | 2023-05-19 | 2023-05-29 | 廣東省 | 新豐縣昌盛蔬菜店 | 新豐縣豐城街道中心市場(chǎng)一樓蔬菜5號(hào)檔 | / | / | 鉛(以Pb計(jì)),涕滅威,克百威,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | GB 2763-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量；GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | 不合格 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 | 0.617 | ≤0.3 | mg/kg | 2023年第13期 | 省轉(zhuǎn)市級(jí)任務(wù) | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證股份有限公司 |
| 8 | 監(jiān)督抽檢 | 流通 | 韶關(guān)市 | SBJ23440200602244593 | A2230229207107005C | 蔥 | / | / | / | 3kg | 2023-06-02 | 2023-06-02 | 廣東省 | 新豐縣盈灃達(dá)商店 | 新豐縣豐城街道東門(mén)路豐江花園22號(hào)商鋪 | / | / | 毒死蜱,克百威,鎘(以Cd計(jì)),鉛(以Pb計(jì)),噻蟲(chóng)嗪,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,水胺硫磷,甲基異柳磷,三唑磷,氧樂(lè)果,甲拌磷,戊唑醇 | GB 2763-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量；GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | 不合格 | 鎘(以Cd計(jì)) | 0.076 | ≤0.05 | mg/kg | 2023年第13期 | 省轉(zhuǎn)市級(jí)任務(wù) | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證股份有限公司 |
| 9 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān)市 | DBJ23440200596236022 | 23J1812518 | 竹蔗花生 | 香小帥+圖案 | / | 320克/袋 | 17袋 | 2023-05-21 | 2023-06-05 | 廣東省 | 湞江區(qū)杏紅炒貨店 | 韶關(guān)市湞江區(qū)新韶鎮(zhèn)府管村委橫塘村33號(hào)平房14間 | 湞江區(qū)杏紅炒貨店 | 廣東省韶關(guān)市湞江區(qū)新韶鎮(zhèn)府管村委橫塘村33號(hào) | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)),鉛(以Pb計(jì)),黃曲霉毒素B?,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),二氧化硫殘留量,糖精鈉(以糖精計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),大腸菌群 | GB 19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》,GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》,GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | 不合格 | 二氧化硫殘留量 | 0.0275 | 不得使用 | g/kg | 2023年第13期 | 市本級(jí)任務(wù) | 廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心） |
| 10 | 監(jiān)督抽檢 | 餐飲 | 韶關(guān)市 | DBJ23440200606439468 | 食安2023-05-5328 | 草魚(yú) | / | / | / | 3.6kg | 2023-05-16 | 2023-05-16 | 廣東省 | 湞江區(qū)海貝餐飲店 | 韶關(guān)市湞江區(qū)樂(lè)園鎮(zhèn)沙梨園村燕尾山塘 | / | / | 恩諾沙星、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、甲硝唑、氟苯尼考、磺胺類(lèi)(總量) | GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》 | 不合格 | 孔雀石綠 | 3.24 | 不得檢出 | μg/kg | 2023年第13期 | 市本級(jí)任務(wù) | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
備注：以上產(chǎn)品不合格信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
