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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，天津市市場監(jiān)督管理委員會發(fā)布2023年第22期食品安全監(jiān)督抽檢信息。
本次監(jiān)督抽檢信息涉及8大類食品，包括：餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、糧食加工品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品，共計697批次，其中合格694批次，不合格3批次，本次抽檢合格率99.57%。對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，天津市市場監(jiān)督管理委員會已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法查處，進一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，切實采取下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權(quán)限依法依規(guī)公開。
不合格樣品為餐飲食品2批次和炒貨食品及堅果制品1批次。特別提醒消費者，如發(fā)現(xiàn)附件所列不合格食品，請撥打12315進行投訴舉報。
餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/購進日期/消毒日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 天津市西青區(qū)珍惜點餐飲服務(wù)店 | 天津市西青區(qū)李七莊街道鄧店市場東門2門2號 | 槽子糕（自制） | / | / | 2023/6/4 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)||1.30g/kg||0.5g/kg | 天津市食品安全檢測技術(shù)研究院 | / |
| 2 | / | / | 天津市濱海新區(qū)啟明大餅店 | 天津市濱海新區(qū)古林街道古林市場5排23號 | 油條（自制） | / | / | 2023/8/19 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||197mg/kg||100mg/kg | 天津市食品安全檢測技術(shù)研究院 | / |
炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/購進日期/消毒日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 天津市東麗區(qū)阿爾迪迪自選商店 | 天津市東麗區(qū)新立街道寶元村馴海路西 | 花豆（蠶豆制品） | 200克/袋 | 廉海權(quán)+圖形商標 | 2023/7/26 | 酸價(以脂肪計)(KOH)||7.6mg/g||3mg/g | 譜尼測試科技（天津）有限公司 | / |
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