惠州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告（2024年第8期）

近期，惠州市市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、餐飲食品、糧食加工品、糕點(diǎn)、速凍食品、飲料、調(diào)味品、肉制品、淀粉及淀粉制品、酒類、水果制品、乳制品、餅干、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、方便食品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、冷凍飲品和薯類和膨化食品共296批次樣品。根據(jù)食品安全國家和地方標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品293批次、不合格樣品3批次（見附件），檢出農(nóng)獸藥殘留和微生物污染問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、不合格情況

（一）農(nóng)獸藥殘留問題

1.惠州市惠城區(qū)楊記客家海鮮酒樓使用的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2.惠州市惠城區(qū)德德記飲食大排檔使用的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）微生物污染問題

3.廣東甄摯食品有限公司生產(chǎn)的貓山王榴蓮千層，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、處置情況

惠州市市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

三、食品安全消費(fèi)提示

消費(fèi)者應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購買食品并保存相應(yīng)購物憑證，查看外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期（或超過保質(zhì)期）的食品。

目前，惠州市正在創(chuàng)建國家食品安全示范城市，歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息。如在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12345或12315。