佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2024年第10期）

佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市組織開展食品監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢6大類食品，包括：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品和糕點(diǎn)，共計(jì)175批次。經(jīng)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)1批次食品不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為0.57%。另我局組織的2024年元旦春節(jié)應(yīng)節(jié)食品專項(xiàng)抽檢中，涉及4大類食品，包括：方便食品，酒類，糕點(diǎn)和食用農(nóng)產(chǎn)品，其中4批次不合格食品已過異議期，其詳細(xì)信息現(xiàn)一并予以公布。具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）佛山市高明區(qū)萬佳明都優(yōu)選零食店銷售的標(biāo)稱山東諾好佳食品有限公司生產(chǎn)的無蔗糖切片蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（二）佛山市順德區(qū)佳欣百貨商場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱廣西凱欣食品有限公司生產(chǎn)的紅棗枸杞紅糖姜湯，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

（三）佛山市南海區(qū)翁朝平零食店銷售的標(biāo)稱福建芭米食品有限公司生產(chǎn)的銅鑼燒（奶油紅豆味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

二、其他問題

（一）佛山市高明區(qū)金時(shí)代百貨超市銷售的標(biāo)稱煙臺(tái)恒德葡萄酒有限公司生產(chǎn)的納百德xo白蘭地，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

（二）佛山市禪城區(qū)永靜哥水果店銷售的檸檬，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

我市市場(chǎng)監(jiān)管部門已及時(shí)對(duì)不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。

食品安全消費(fèi)提示：

1.消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需預(yù)包裝食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、營(yíng)養(yǎng)成分表及配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)示是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。

2.不光顧無證無照食品經(jīng)營(yíng)店，不購(gòu)買銷售價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)甚至原材料成本價(jià)的食品，不購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的預(yù)包裝產(chǎn)品，不購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買宣稱功效的普通食品，不購(gòu)買公布不合格批次的預(yù)包裝產(chǎn)品。

3.購(gòu)買餐飲食品、外出或食堂就餐時(shí)應(yīng)留意觀察餐飲具及就餐環(huán)境是否干凈整潔。

4.購(gòu)買食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等正規(guī)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，選購(gòu)時(shí)應(yīng)選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，多選擇時(shí)令性和本地產(chǎn)品，主動(dòng)索要并保存好購(gòu)貨票據(jù)。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。

歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如有需要，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

特此通告。

佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年5月20日

監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

專項(xiàng)抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls