根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共24大類食品1535批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、水果制品、飲料9大類食品25批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

（一）蘭陵縣逢小集超市銷售的姜，吡蟲啉和噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）嶗山區(qū)景蘭緣蔬菜店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）歷城區(qū)宋劉杰蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）寧津縣寶和聯(lián)生活超市銷售的菜豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）無棣縣紅艷蔬菜水果超市銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）沂南縣金濤水果批發(fā)店銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）寧陽縣俊雷水果店銷售的橙子，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）昌邑市柳疃鎮(zhèn)青鄉(xiāng)街新美泰水果蔬菜店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。昌邑市柳疃鎮(zhèn)青鄉(xiāng)街新美泰水果蔬菜店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（九）棗莊市中區(qū)喜禾快餐店購進的茄子，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）沂源縣甜寶果蔬店銷售的奶油菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）金鄉(xiāng)縣金一色副食店銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）臨淄區(qū)齊都鎮(zhèn)福順祥食品商行銷售的香蕉，呲蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）羅莊區(qū)為客海鮮大排檔飯店加工的涼拌蟄頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）威海臨港經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)潤之福超市銷售的標(biāo)稱為青島海之酵食品有限公司生產(chǎn)的鮮味海帶絲（生產(chǎn)日期/批號：2023/9/13，規(guī)格型號：60克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）東營市商業(yè)大廈有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱為山東澳華食品有限公司生產(chǎn)的老式蛋糕（生產(chǎn)日期/批號：2024/2/26，規(guī)格型號：500克/盒），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）榮成市港灣福源超市銷售的標(biāo)稱為威海市龍鳳祥食品有限公司委托煙臺市吉食林商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的喜餅（烘烤類糕點）（生產(chǎn)日期/批號：2024/2/24，規(guī)格型號：520克/袋），檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）高密市聚緣升大蝦火鍋店購進的南美白對蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）煙臺振華量販超市有限公司高新區(qū)科技廣場店銷售的標(biāo)稱為青州市成盛食品有限公司生產(chǎn)的山楂片，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、微生物污染問題

（一）濟南高新區(qū)蘇式面館店使用的自消毒餐具（大碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）拼 多 多十里香零食坊（經(jīng)營者為淮安區(qū)欽工鎮(zhèn)紅火喜鋪）在拼 多 多（手機APP）上銷售的標(biāo)稱為山東歐麥多食品有限公司生產(chǎn)的速溶桂花堅果藕粉羹（生產(chǎn)日期/批號：2023/11/26，規(guī)格型號：500g/罐），霉菌不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（三）高青馬有林拉面館使用的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題

（一）汶上縣尚好佳生活超市銷售的標(biāo)稱為河北哈諾客食品有限公司生產(chǎn)的青豌豆（香辣味）（生產(chǎn)日期/批號：2023/8/3，規(guī)格型號：稱重），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）夏津縣全家福生鮮超市銷售的標(biāo)稱為青島幸福泉礦泉水有限公司生產(chǎn)的伊泉云天然礦泉水（生產(chǎn)日期/批號：2023/8/20，規(guī)格型號：400ml/瓶），界限指標(biāo)-偏硅酸不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。夏津縣全家福生鮮超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問題

煙臺高新區(qū)樂家超市銷售的標(biāo)稱為煙臺中裕酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的煙臺三鞭酒（生產(chǎn)日期/批號：2022/4/26，規(guī)格型號：1L/瓶，30%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

六、其他污染物問題

東營港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)盛都超市銷售的標(biāo)稱為青州市遠景礦泉水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2024/2/25，規(guī)格型號：530mL/瓶），亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青州市遠景礦泉水有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：

1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-19.xlsx

2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-19.xlsx

3.部分不合格項目小知識-19.doc

山東省市場監(jiān)督管理局

2024年6月13日

（此件公開發(fā)布）